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控温 培育花菇的适宜温度为5～15℃，以8～12℃最好。寒冬气温在10℃左右时，十分适宜花菇生产。气温低时，白天可以揭开菇棚上部分遮盖物增温，夜间重新盖严保温。 降湿 使香菇表面自然裂纹形成花菇...
发布时间：2009-12-14 13:41
差刺激，可促使出菇提早，子实体发育整齐。方法是：白天盖膜保温，晴天傍晚或早晨揭膜露床，通过降温，加大温差，并结合高温浇水诱导出菇。 二、高温刺激法：先将菌床（或菌袋）敞开干燥1-2天，然后连续...
发布时间：2009-12-09 10:18
如果天气干旱，应在采收的头天傍晚均匀地喷一些水，在次日早晨露水干后采收，这样的木耳不易碎。如遇连绵阴雨天气也必须采收，以免造成流耳。通常用小竹刀或小刀沿着子实体的边缘插入耳根，割下耳片并挖出耳...
发布时间：2009-12-07 11:42
、润、香”五字。“纯”是菌种纯度高，不污染杂菌，无变异和含有其他菌类：“正”是菌丝色泽洁白如丝，有光泽，无异色斑块；“壮”是菌丝粗壮，分枝多而密，生长旺盛；“润”是指培养基湿润适度，于瓶壁紧贴...
发布时间：2009-11-27 13:16
程中，若水温调节不当会对草菇产量造成很大影响。 要种好草菇，要了解草菇的生长特性。草菇属于高温菇类，孢子萌发适温在40℃左右，菌丝生长适温在35℃左右，低于12℃或高于42℃菌丝生长会受到较强的抑制...
发布时间：2009-08-29 09:25
要丰富的营养，特别是氮源充足，菌丝生长旺盛，产量更高。制作母种时，在培养基中添加适量的蛋白胨、酵母、麦芽汁，可加快菌丝生长。人工栽培的主料，并非一定要用伞形花科的刺芹、阿魏、拉慧草植物，在棉籽...
发布时间：2009-08-28 11:14
枝叶，并及时进行中耕除草。中耕就是松土，深度因苗木大小而异，幼苗期应浅，以后随着苗木生长加深，最深可达10厘米左右。除草应掌握除早、除小、除了，做到及时干净消除杂草，以减少杂草与苗木争夺养分。 ...
发布时间：2009-08-17 09:33
料，可用于高产栽培鸡腿菇，从而使香菇废料进一步得到利用。 一、菌棒制作 1、废料处理。将香菇栽培过的废料运至水泥地上，用铁锹等敲打拍碎后建堆发酵，堆高60～80厘米，每24小时翻堆一次，堆积2～3...
发布时间：2009-08-13 09:26
刺激，可促使出菇提早，子实体发良整齐。方法是：白天盖膜保温，晴天傍晚或早晨揭膜露床，通过降温，加大温差，并结合高温浇水诱导出菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、高温刺激法先将菌床（或菌袋）敝开干燥1～2...
发布时间：2009-07-15 10:49
生菌，要求高温、多湿、通风的环境条件。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 水分要求：培养料最适含水量55—60％（料水比1:1.4），覆土层最适含水量60—65％，菇房空气湿度75—85％。 &bs...
发布时间：2008-10-15 16:16
，最好是水泥地板的场地进行培养料堆制。把草料切成约20厘米长的小段或不切。用清水或尿水浸泡1—2天，滤去水分，含水量约70%。干粪物也要预湿，方法是洒水在干粪上堆起来。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 建堆时...
发布时间：2008-08-01 15:47
有重要的地位。由于温度、湿度、通风、培养基、覆盖物等原因，易使双孢菇产生生理病害，导致幼菇菇体畸形，甚至死亡，品质下降，产量降低，造成不可挽回的损失。找出生理病害的成因，采取预防措施十分必要。 ...
发布时间：2008-07-31 11:49
使用前曝晒2天，或用石灰水浸泡原料。②控制培养料的含氮量，发酵料或发酵栽培时，麦麸或米糠添加量不要超过5%，禽畜粪以3%为宜。无论用何种材料栽培，最好二次发酵，这样可大大减少鬼伞的污染。③发酵时培养...
发布时间：2008-05-04 10:56
之一。其肉质肥厚，脆嫩，色泽乳白，味道鲜美，营养丰富，被誉为“素中之荤”。采用下列室内出菇室外覆土栽培新技术，生物生化率可达100%—120%，而且菇体商品性好，与不覆土栽培相比，效益可提高15%—20%。 ...
发布时间：2008-04-28 14:40
。杂菌主要是鬼伞菌、木霉、青霉等。发生鬼伞的主要原因是原料含氮量偏高,pH值偏低,发酵和消毒不彻底等。木霉、青霉主要是由于发酵不充分，菇房内温度偏低等原因引起。防治方法：选择新鲜无霉变原料，添加辅...
发布时间：2008-04-16 11:32
控制培养料的含氮量，发酵料或发酵栽培时，麦麸或米糠添加量不要超过5％，禽畜粪以 3％为宜。无论用何种材料栽培，最好2次发酵，大大减少鬼伞的污染；发酵时控制培养料的含水量在70％以内，以保证高温发酵获...
发布时间：2008-04-04 09:34
菌环尚未松动或刚刚松动、菇体6-7分成熟时采收。特大型鸡腿菇的采收高度15-20厘米,普通品种的采收高度8-15厘米。采收时按鸡腿菇大小分开放置,轻拿轻放,保证菇体完整,菇脚用不锈钢刀切削整齐、干净。要求无泥...
发布时间：2007-12-17 10:45
培养料的含氮量，发酵料或发酵栽培时，麦麸或米糠添加量不要超过5％，禽畜粪以3％为宜。无论用何种材料栽培，最好2次发酵，大大减少鬼伞的污染；发酵时控制培养料的含水量在70％以内，以保证高温发酵获得高质...
发布时间：2007-12-04 16:15
喷雾器的喷头锯掉，喷杆顶端制成尖状，在喷杆头部３０ｃｍ以内打我个出水孔，即制成一个食用菌补水器。这样把喷杆插到菌棒内就可流水了。 &bsp;&bsp;&bsp; 浸水法：在出菇棚附近挖一地沟或用水泥抹一水池，然...
发布时间：2007-11-26 09:58
;&bsp;&bsp;&bsp; 一、自然干制。是以太阳光为热源，以自然风为辅助进行干燥的方法，适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种，此法简单、古老、投入少。加工时将菌体相互不挤压的平铺在竹帘上晒干，翻晒时...
发布时间：2007-10-25 13:49
