一、低温贮藏保鲜。双孢菇采后经挑选分级，用清水冲洗干净，为防止菇色发黄或变褐，可放入０．０１％焦亚硫酸钠水溶液中漂洗３
发布时间：2016-02-27 13:55
一、有机蘑菇褐腐病：又名蘑菇疣孢霉病、水泡病、白腐病等。是当前蘑菇栽培中为害最大的病害。除了为害蘑菇外，还可为害平菇、草
发布时间：2016-02-27 13:53
1、粉碎煮料。将新鲜干净的玉米芯用粉碎机粉碎，放入锅内加水煮沸，捞出沥干，晾凉。 2、接种。将晾凉的6份玉米芯和4份黑木
发布时间：2016-02-27 13:52
茯苓的生长发育可分为两个阶段，菌丝生长阶段和菌核形成阶段。菌丝生长阶段主要是菌丝从松木中吸收水分和营养，繁殖大量的营养菌
发布时间：2016-02-27 13:36
在生产中，有时发菌良好，但就是不能及时出菇，主要有以下两个方面的原因： 1、料中含水量不够 平菇子实体形成的适宜基质含水量
发布时间：2016-02-25 11:08
贮运香菇的保鲜需做好以下几个方面： 排湿：香菇刚采摘后含水量较高，如包装贮运，须进行排湿处理。1、晾晒。将菇盖倾斜向上均
发布时间：2016-02-23 14:16
用菌大棚自动降温加湿雾化喷头所带来的微喷技术：把水变成很细小的颗粒，也就是雾，在下落的过程中不断蒸发，吸收空气中的热量
发布时间：2016-02-22 16:08
1、搔菌法：当菌丝长满料面时，用干净的竹扫帚在料面上轻轻来回扫动，除去或损坏表层的徒长菌丝和老菌丝。浮现新的菌丝后，喷水
发布时间：2016-02-22 14:15
一、平菇干的制法，平菇含水较多，所以关键要经过烘烤。入烤前，将鲜菇摊排于烘筛上，在太阳下面烘晒半天，同时将烘烤设备预热至
发布时间：2016-02-22 14:01
金针菇栽培管理要求较高，特别是子实体发育对水分的要求。现介绍五字经水分管理法：一保当菌丝发到袋底后，立即开袋搔菌，耙去老
发布时间：2016-02-22 13:59
1.水温尽可能与菇棚温度一致，不要用冰凉的水。2.原基、菇蕾上不要喷水，最好用喷雾器补水，喷嘴朝上向空间喷雾增湿。3.补水后
发布时间：2016-02-20 13:54
蘑菇好吃但难洗，这是因为蘑菇表面有黏液的缘故。别急，这儿有小窍门！在水里先放点食盐搅拌使其溶解，然后将蘑菇放在水里泡一
发布时间：2016-02-02 14:45
白灵菇菇体肥大洁局，营养丰富，口感特佳，市场价位高，是目前很具发展前途的珍稀菌类。白灵菇采后3～6天，菇体内的水分会大量散失，菌褶变褐，风味变劣，商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间，是适应市...
发布时间：2016-02-01 14:01
传统的双孢菇制种技术成本高，成功率偏低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化2000年夏季，我们采用了牛粪、锯末堆料
发布时间：2016-02-01 13:57
方法一 先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可； 方法二 先将猴头菇洗
发布时间：2016-01-29 14:15
一、菇床选择应选择避风向阳，近水源、排水畅、家禽家畜危害少的空地或耕地，或果园的林间空地挖制菇床。菇床畦南北向，深10厘
发布时间：2016-01-29 14:13
排湿：香菇刚采摘后含水量较高，如包装贮运，须进行排湿处理。1.晾晒。将菇盖倾斜向上均匀排列在晒帘上，秋、冬菇晾晒3～6个小
发布时间：2016-01-28 13:50
猪苓又名黑猪苓、野猪粪，为多孔菌科猪苓的枯燥核。具有利尿、渗湿的功用。主治水肿、小便晦气、泌尿系统感染、拉肚子。 猪苓中
发布时间：2016-01-25 14:10
一、采摘 为了保证蘑菇不受损伤，采收及加工时要做到三轻、三分、三及时，即轻摘、轻放、轻运，分级采菇、分级加工、分级出售，
发布时间：2016-01-22 13:59
滑子菇加工主要分为水洗、杀青、冷却、盐渍、装桶、贮藏六个步骤。 一、水洗 将分级后的滑子菇用流水洗出杂质，
发布时间：2016-01-20 13:35
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