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外高出2℃～3℃，夜晚10时后打开薄膜，使温度迅速下降。连续几天，原基就会大量暴露出菌筒表面，发育成菇蕾。 ②控制菇场湿度。转色后，初期维持菇畦相对湿度在85％左右，随着大量菇蕾分化出菇盖、菇柄后...
发布时间：2012-07-07 10:41
曲霉、黑曲霉、灰绿曲霉等，受害后可见疏松的呈现黄色、黑色、灰绿色等不同颜色的颗粒状物。曲霉在自然界分布广泛，分生孢子随气流飘浮扩散。黄曲霉生长最适温度为25~30℃、空气相对湿度为80%左右；黑曲霉生...
发布时间：2012-07-06 14:32
绿色，此菌是危害平菇生长的大敌，此菌与平菇一样喜在偏酸性基质中生长，遇高温、高湿，空气不新鲜时，此菌很容易产生，有时大面积突然暴发，导致栽培失败。因此，我们必须保持培养室空气流通，温度、湿度要...
发布时间：2012-07-06 14:31
段时，只长菌柄不形成菌盖。具体表现为：菌柄伸长到一定长度时顶端产生分枝，之后分枝又产生小分枝，小分枝越长越细弱并下垂；其菌盖停滞在原基发育时的幼小形态，直径仅为1～2毫米；整丛菇体呈胡须状，子实...
发布时间：2012-07-06 14:31
，保湿发菌阶段空气温度不足。②搔菌后，催蕾室内二氧化碳浓度偏高，通风不足，延长了营养生长向生殖生长转化的时间。 措施：①调整培养基含水量。②增加保湿发菌阶段空气相对湿度，防止气生菌丝生长过旺...
发布时间：2012-07-06 14:24
进行追肥。但是，只有采用正确的方法添加营养液才能达到预期目的，反之则适得其反，给生产者带来损失。 要讲究添加方法 营养液的添加通常有３种方法：喷施、浸泡和灌穴。 喷施营养液的时间以子实体大...
发布时间：2012-07-05 10:45
量受到很大损失。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 为害症状：菇蕾被害，生长发育不良，致使菌柄、菌蕾不能形成，变为干缩的白色小菌块。子实体被害，菇盖上产生许多针头大小的褐色斑点，后来斑点扩大...
发布时间：2012-07-05 10:37
，棉腐病菌生长速度极快，短时间使子实体腐烂变质。发生棉腐病后要及时清除发病子实体和培养基表面挖去，以免扩散蔓延。 &bsp;&bsp;&bsp; 防治：控制高温高湿，每次喷水后要注意通风换气，发病后可用1:500倍...
发布时间：2012-07-05 10:36
长出青色孢子，青霉也易被误作绿霉菌，该病适宜温度在20－30℃，相对湿度90%，有利青霉病菌生长， 近年来都发生在搔菌后受高湿后危害严重。防治：采取降温，调节湿度。对已侵染菌袋应立即拿出菇房挖去表面感...
发布时间：2012-07-05 10:34
则明显减产且品质下降，严重的会导致无收。&bsp;&bsp;&bsp; 1、失败原因。如培养料配方中麸皮用量过多，造成菌丝营养过剩；脱袋时菌丝尚未达到生理成熟，脱袋后菌丝继续营养生长，造成菌丝徒长；脱袋后气温偏...
发布时间：2012-07-05 10:28
是啥病害呢，该怎样防？&bsp; 黑斑病。这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：最...
发布时间：2012-07-04 10:19
营养液。只有采用正确方法添加营养液，才能达到高产高效的目的。反之，若添加不当，会带来负效应，给生产者带来较大的经济损失。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 1．要讲究添加方法通常采用的方法有三种：喷施、浸泡和...
发布时间：2012-07-04 10:06
程中常常出现薄皮菇和空心菇，这对产量和品质有较大影响。如何预防薄皮菇和空心菇呢？&bsp;&bsp;&bsp; 薄皮菇的形成主要是因温度偏高，子实体生长速度快，加上蘑菇密度大，营养供应不上所致。产生薄皮菇还与...
发布时间：2012-07-04 10:05
脱水冷藏保鲜的香菇应在采收前10小时停止喷水，长至八成熟时采收。采收后精选去杂，切除菇柄，根据客户要求分级，然后将香菇菌褶朝下摆放在席上，置于阳光下晾晒，秋季和春季晾晒3～4小时，夏季晾晒1～1.5小...
发布时间：2012-07-03 10:42
了便于贮藏，一般要求干品的水分控制在10-13％。采用自然干燥或人工干燥的方法，其干燥过程是物料中水分汽化的过程，即水分子吸收能量从液态变为汽态。人工干燥主要是对流干燥，所需热量是通过空气或加热干气...
发布时间：2012-07-03 10:41
时控制，可扩展至整个菇床。在湿度较大的情况下，可把子实体全部“吞噬”而只看到一团白色的菌丝，后期白色菌丝变为水红色。 &bsp;&bsp;&bsp; 防治方法 &bsp;&bsp;&bsp; 1.覆土消毒。 &bsp;&bsp;&bsp; 2...
发布时间：2012-07-03 10:33
可以直接作生产种用。一般二级种转接到同一种培养料上进行扩大培养就成生产种。二级种一般装在750毫升蘑菇瓶或塑料袋中。 （1）培养料的配制 配方一：稻草90%，麸皮（米糠）9%，石膏粉1%。配制方法...
发布时间：2012-07-02 14:58
病，初在叶片或叶柄上发生锈褐色小点，四周有黄晕，严重时叶片干枯。 防治方法： （1）慈菇采收后及时清除病残体，集中烧毁。 （2）施用充分腐熟的有机肥酵素菌沤制的堆肥。 （3）加强田间管...
发布时间：2012-07-02 13:41
害，对生产影响很大。病菌一般只浸染子实体表面。 子实体被浸染初期，菌盖表面出现小的黄色或苍褐色变色区，以后变成暗褐色的凹陷病斑，菌盖上的病斑呈圆形或椭圆形或不规则形，颜色加深并扩大连成不规则...
发布时间：2012-07-02 10:42
即使在寒冬和早春季节，也能在相对密闭的遮阳棚内，生产出肥厚、鲜嫩的优质平菇。该法比常规栽培增产60%以上。采用该技术，每采一茬菇可灌1次营养水，使菌丝体保持养分、水分充足，延长菌丝的生命和出菇期。...
发布时间：2012-07-02 10:39
