野生或人工栽培的食用菌类、名特蔬菜。以子实体供食用。常见的有猴头菌、假猴头菌和珊瑚状猴头菌等三种。产于黑龙江、吉林、内蒙古以及河南、云南、贵州和湖北等地。野生在每年6月至9月采摘,供干制或鲜销。...
发布时间:2012-11-07 11:48
,肉嫩、 味香、鲜美可口。&bsp;&bsp;&bsp; 我经过几年的大棚栽培实践,有以下几点体会,以供栽培者参考。&bsp;&bsp;&bsp; 一、场地选择&bsp;&bsp;&bsp; 1、远离污染源 可以减少蚊蝇的侵扰,能有效地避免病虫...
发布时间:2012-10-23 14:07
食用菌。子实体圆而厚,常悬于树干上,布满针状菌刺,形状极似猴子的头,故而得名。猴头菌肉质鲜嫩,味香可口,品质上乘。其栽培技巧如下:&bsp;&bsp;&bsp; 1、栽培季节。每年9月至次年5月为栽培猴头菌的最佳...
发布时间:2012-10-11 15:57
野生或人工栽培的食用菌类、名特蔬菜。以子实体供食用。常见的有猴头菌、假猴头菌和珊瑚状猴头菌等三种。产于黑龙江、吉林、内蒙古以及河南、云南、贵州和湖北等地。野生在每年6月至9月采摘,供干制或鲜销。...
发布时间:2012-09-18 14:35
一种深藏于密林中的珍贵食用菌。子实体圆而厚,常悬于树干上,布满针状菌刺,形状极似猴子的头,故而得名。猴头菇肉嫩味香,鲜美可口,其色、味、香均属上乘。猴头菌作为一种大型真菌,素有“山珍”之称,它...
发布时间:2012-08-20 14:20
效果好,至今在我国乡镇企业和家庭仍被广泛采用。几乎大多数野生食用菌都可以盐渍加工,但目前出口的种类主要是双孢蘑菇、平菇、滑菇、猴头菌等。 (1)原料的选择 凡供腌渍加工的原料菌都应适时采收、分...
发布时间:2012-08-09 11:15
;&bsp; 1.晒干。将采收的鲜猴头菇,切去菌蒂部分,排放于竹帘上,置烈日下暴晒,先将切面朝上晒一天,再翻转过来晾晒至干燥。&bsp;&bsp;&bsp; 2.烘干。将采收的鲜猴头菇,经风干1~2天后,按大小分别烘烤。...
发布时间:2012-03-15 15:22
发布时间:2012-03-05 15:16
发布时间:2010-09-13 13:44
发布时间:2010-09-13 13:43