1.选料和处理。选形态正常，色泽洁白或微黄，无霉变，无斑疤伤的鲜猴头菇为原料。菌丝不超过0.8厘米，直径不大于5厘米为最佳。
发布时间：2013-09-06 09:21
一、干猴头菇可以采用以下四种方法进行泡发： 1.猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无
发布时间：2013-09-06 09:14
① 配料 配方一：棉子壳90千克，麦麸10千克，蔗糖2千克，石膏粉1千克，水150千克左右。 配方二：木屑60千克，棉子壳20千克，蔗
发布时间：2013-09-02 11:54
1.选料和处理。选形态正常，色泽洁白或微黄，无霉变，无斑疤伤的鲜猴头菇为原料。菌丝不超过0.8厘米，直径不大于5厘米为最佳。
发布时间：2013-08-27 15:16
农民有利用甘薯经生物发酵法生产粉丝的习惯。然而生产粉丝后的薯渣，除少部分喂养牲畜外，大部分被白白浪费。为了充分利用这一
发布时间：2013-08-27 15:15
（1）选择菌伞较小的品种，菇体饱满、八九成熟、色泽正常、无异味、无损伤、无病虫害的鲜菇作原料。选好的原料立即投入0.03%的
发布时间：2013-08-26 13:42
猴头菇的生活史从担孢子萌发开始，不断分枝伸长形成单核菌丝体，但不能形成子实体。只有两种性别不同的单核菌丝，通过异宗结合
发布时间：2013-08-23 16:42
猴头菇挂面加工要点： 1.原料配方及产品标准：富强粉100千克，猴头菇粉2千克（或猴头菇汁20千克），白茯苓粉0.5千克，食用精盐
发布时间：2013-07-22 09:19
一、催蕾。将完成发菌的菌袋移入菇棚层架上，采取一切措施进行催蕾，使该批菌袋尽可能一致的整齐现蕾，便于管理。基本措施是：
发布时间：2013-07-19 11:05
一、把握种性，确定栽培季节 猴头菇属中温发菌，低温变温结实型的菌类，菌丝生长1033℃均可，最适2528℃；子实体生长1224℃均可
发布时间：2013-07-17 11:50
1.选料和处理。选形态正常，色泽洁白或微黄，无霉变，无斑疤伤的鲜猴头菇为原料。菌丝不超过0.8厘米，直径不大于5厘米为最佳。
发布时间：2013-07-17 10:25
空气相对湿度对猴头菇的生长发育有很大影响。猴头菇菌丝体生长阶段，培养室内空气相对湿度保持60%左右即可。子实体形成阶段，培
发布时间：2013-07-08 10:30
跳虫别名烟灰虫，平菇、草菇、鸡腿菇、香菇、杏鲍菇、大球盖菇、木耳、猴头、姬松茸等食用菌深受其害。一、形态特征：1．成虫。
发布时间：2013-06-24 10:02
1.稀土概述 稀土是由性质十分相近的镧、铈、镨、钕等15种镧系元素以及与镧系元素性质极为相似的钪、钇共17种元素组成。农用产品
发布时间：2013-05-18 13:50
在香菇、 猴头、 木耳等生产实践中应用二次套袋技术（即在菇筒出灶时加套一层薄膜袋，使袋内菇筒不直接接触环境空气）进行生产
发布时间：2013-03-30 09:02
猴头菇在栽培过程中，常由于通气不良，水分管理不当，或温度过高，湿度偏低等原因，引起子实体发育不良产生畸形。如生长中片面
发布时间：2013-03-28 17:09
利用玉米芯栽培猴头菇原料广、成本低、效益高，有利于农业产业结构调整，更有效利用，农作物秸杆资源转化。菌渣还田、养猪、养
发布时间：2013-03-28 17:07
1 光秃无刺菇 菇体呈簇状分枝，个体肥大，表面皱缩粗糙，无刺毛，肉质松脆，略呈黄色或褐色，香味正常。 1.1 发生原因 主要
发布时间：2013-03-28 16:41
（1）栽培季节。猴头菇菌丝体生长的温度在10－32℃之间，最适温度为25℃左右。子实体发生温度在5－25℃，以12－18℃为适宜。栽
发布时间：2013-03-28 16:39
原料配方：干猴头菇50克，柠檬酸16克，小苏打11克，水1500毫升，白糖适量。 制作方法：①将猴头菇加入沸水中，煮片刻捞起，漂洗
发布时间：2013-03-26 15:13
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