房,由空气和害虫传播。当菇房空气不流通,遇高温高湿时发病重。在菇床上形成大量白色菌丝体,感病后,子实体菌柄肿大成泡状,严重时形成畸形菇,变为褐色,或形成菌盖菌柄不分的白色絮状菌球。防治方法:主...
发布时间:2012-12-20 10:24
防,是因为预防的效果远远优于只治不防。在食用菌生产中,投入一份资金和精力用于病虫害的预防,其效果要比投入三份资金和精力防治效果好得多,所谓“防患于未然”的好处在这里体现得淋漓尽致。 在实际生...
发布时间:2012-12-19 09:27
发布时间:2012-12-18 15:06
等。跳虫、线虫主要是危害幼小的菇蕾,菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害对食药用菌生产危害极大,须认真防治。跳虫又名烟灰虫,弹尾虫。危害食药用菌子实体的主要是菇疣跳虫和黑角跳虫。 菇疣跳虫,近...
发布时间:2012-12-18 14:31
高于30℃时菌丝生长不良。杏鲍菇是恒温结实性菇类,温差过大,不利原基的发生,出菇温度为10-18℃,最适温度12-16℃,低于8℃不会现原基,高于20℃容易出现畸形菇,还会发生病害,引起死菇、烂菇。子实体生...
发布时间:2012-12-18 14:28
技术、市场等影响,茶树菇栽培面积持续减少。从技术层面看,影响茶树菇高产稳产的主要因素有:一是菌株退化。茶树菇育种工作相对滞后,菌株来源单一,并且出现明显的退化现象。二是配方不合理。茶树菇生产上...
发布时间:2012-12-18 10:40
发布时间:2012-12-17 15:18
量和质量,甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的,少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。 畸形菇主要类型有: 1.高脚菇菌盖小,分化较差,菇柄较长。发生的原因是原基形成及分化期,...
发布时间:2012-12-17 13:04
上,全国食用菌栽培面积以每年15%的量持续增加,其中中温型和高温型品种数量增长,病虫种类增多,侵害程度加重。据全国多点病虫调查和分析,2006年食用菌病虫发生量和危害程度将在2005年较重发生...
发布时间:2012-12-14 15:39
,大力整治菇棚周边环境,清除杂草、垃圾,开好排水沟,要造成一个良好的生产生态环境,并把整治环境作为蘑菇生产的一项长效管理工作,努力切断传播途径,控制发病条件。&bsp;&bsp;&bsp; 二、当前菇棚发菌期...
发布时间:2012-12-14 13:18
严重,是木耳菜的重要病害。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、症状识别 &bsp;&bsp;&bsp; 本病主要为害叶片,开始病斑呈紫褐色,后来病斑发展为圆形或近圆形,中央部分呈灰褐色或黄褐色,边缘为紫褐色,有点凹陷,成膜状...
发布时间:2012-12-10 13:15
加工菌油,不仅可维持菌品的原有风味和香气,还具备独特的保健效果,市场前景广阔,是食用菌经营者致富的好项目。下面将香菇保健菌油和蘑菇保健酱油的加工方法介绍如下: &bsp;&bsp;&bsp; 一、炼香菇保健菌油...
发布时间:2012-12-10 11:40
发布时间:2012-12-04 13:12
织化学反应引起的变质,达到有效的短期保藏。且用塑料薄膜袋真空包装,使菇体在低氧和高浓度二氧化碳环境下,配合低温贮藏,延缓呼吸作用和生理变化,从而有效地延长菇体的贮藏寿命。 香茹保鲜加工工艺流...
发布时间:2012-11-30 14:02
数是通过气流和溅起的水滴传播,孢子污染覆土也会导致发病。覆土过湿,温度太低,也容易发生这种病。 &bsp;&bsp;&bsp; 指孢霉菌多发生在菇床表面,菇床上先出现白色棉毛状(也叫蛛丝状)菌丝,若不及时处理,菌...
发布时间:2012-11-30 13:10
。在培养料偏湿的条件下发生严重。其症状是菌盖初期有白色绒毛状菌丝,后呈粉红色粉末状霉,发病严重时,红粉状霉很厚,菌柄菌褶均有红粉色,菇体僵干。 &bsp;&bsp;&bsp; 防治措施:加强通风换气,控制好覆土...
发布时间:2012-11-29 11:30
块带入菇房引起。初期大多在土粒间蔓延,很快长到土层表面,其菌丝短而细,成簇生长,呈一朵朵棉花状或一层层烂棉絮状,白茫茫一片,以后逐渐变成橘红色。在病区内蘑菇菌丝生长极差,产生的幼菇和原基大量枯...
发布时间:2012-11-29 11:28
日趋严重。 &bsp; 危害平菇的杂菌主要有绿霉、毛霉、曲霉、根霉、细菌、病毒病、细菌性褐斑病、黄斑病等,现就如何防治平菇绿霉和黄斑病简要介绍如下: &bsp; 绿霉是侵害食用菌最严重的一种杂菌,凡...
发布时间:2012-11-26 11:00
大,喷水过度,菇体上附着游离水过多,吸水后不能蒸发,致使菇体新陈代谢减弱,造成各种病原菌乘虚而入,大量繁殖,而引发子实体的各种病害;持续低温天气,造成菇棚内温度过低,食用菌子实体长期处于不良的...
发布时间:2012-11-23 14:08
发布时间:2012-11-23 14:00