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速。但随着栽培量的增加，平菇病虫害发生也越来越严重，特别是胡桃肉状菌的发生，常导致平菇菌丝发满袋后不出菇，严重时可能绝收。&bsp;&bsp;&bsp; 胡桃肉状菌又叫小孢德氏菌，主要危害平菇菌袋两端，产生短...
发布时间：2011-11-11 08:55
的生物学特性，可刺激菇蕾发生。&bsp;&bsp;&bsp; 具体方法是在白天用塑料薄膜罩住，把菇场上的遮阳棚覆盖物拉稀，让阳光透进，增进热量，提高地温和菇床的温度。到晚上10点后打开薄膜1小时，让冷空气进入，这...
发布时间：2011-10-27 11:03
温在10℃左右时，十分适宜花菇生产。气温低时，白天可以揭开菇棚上部分遮盖物增温，夜间重新盖严保温。&bsp;&bsp;&bsp; 二、湿在一般情况下，花菇的形成是香菇长到一定的时候遇上北风，气候干燥，菌盖迅速失...
发布时间：2011-10-26 09:40
不到二茬原基。以上这两种情况，只要菇袋发菌正常，菌种温型合适，采取如下措施是可以顺利出菇的。&bsp;&bsp;&bsp; 一、温差刺激：白天升高菇棚温度，夜间通风降温，人为拉大温差可刺激出菇。&bsp;&bsp;&bsp;...
发布时间：2011-10-25 09:09
有如下特征：菌丝浓密、洁白，长势均匀粗壮，呈绒毛状，有爬壁现象，在培养基表面有少量珊瑚状小菇蕾出现，菌龄以20～25天为宜，菌种断面菌丝明显，有明显的菇香味。如培养基表面出现大量子实体原基，说明菌...
发布时间：2011-10-25 09:06
高营养配方、菌棒脱膜、营养土覆盖等措施，使投入产出比达1∶10以上，经济效益十分显著。&bsp;&bsp;&bsp; 1.菌种选择选用长白一号等广温型品种。适宜栽培时间为当年9月至翌年4月。&bsp;&bsp;&bsp; 2.配方及处...
发布时间：2011-10-25 08:55
的。现在在平菇、白灵菇、杏鲍菇等品种的生产中，也有进行覆土栽培的。一定条件下，覆土栽培可使料温恒定、水分充足，只要操作得法，其产量相对较高；但对覆土材料的选择和处理，不少菇农却没有足够的认识。...
发布时间：2011-10-20 09:48
水洗去杂质，再浸入0.5%的焦亚硫酸钠中护色10分钟，然后用流动水洗掉吸附的焦亚硫酸钠。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.杀青：杀青可破坏酶蛋白，防止褐变，有利于盐分渗入。方法是在沸水中加入0.1%的柠檬酸，放入护色后...
发布时间：2011-10-18 11:15
肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，味道鲜美，营养丰富。&bsp;&bsp;&bsp; 一、压菌水。压菌水要适时床面有菌丝冒出，说明菌丝已发至培养料底并在土层内已充分发好，已具备了结菇能力，...
发布时间：2011-10-17 14:55
裂殖菌纲。病菌呈杆状，形成白色菌落，革兰氏染色呈阴性反应。&bsp;&bsp;&bsp; 该病害发病的内因是品种的不抗病性，外因是高温、高湿或喷洒不干净的水把细菌带到子实体上，如菌盖表面长时间有水滴或湿度过大...
发布时间：2011-10-11 11:16
的生物学特性，可刺激菇蕾发生。应在白天用塑料薄膜罩住，把菇场上的遮阳棚覆盖物拉稀，让阳光透进，增进热量，提高地温和菇床的温度。到晚上22.00后打开薄膜1小时，让冷空气进入，这样温差可达10℃以上，连...
发布时间：2011-10-11 10:54
理等配套措施，改变菇农仅仅依靠自然气候条件，一年栽培一季一个品种的现状，实现一年栽培2～3季和一年栽培2～3个品种，达到食用菌周年栽培的目的。该技术对于丰富国内食用菌市场品种，调整品种结构，有效利...
发布时间：2011-09-26 09:28
裂殖菌纲。病菌呈杆状，形成白色菌落，革兰氏染色呈阴性反应。&bsp;&bsp;&bsp; 一、发生条件&bsp;&bsp;&bsp; 该病害发病的内因是品种的不抗病性，外因是高温、高湿或喷洒不干净的水把细菌带到子实体上，如菌...
发布时间：2011-09-23 10:07
管理方法不当、防治不及时、会给香菇生产造成重大损失、甚至绝产绝收。因此了解绿霉菌发病症状条件、掌握绿霉菌的综合防治技术对于香菇养植户来讲是十分必要的。现简介如下。&bsp;&bsp;&bsp; 一、绿霉发病症...
发布时间：2011-09-23 09:42
覆盖面积达40%以上、夏季水温较低、水质干净、昼夜温差大、水稻田多的地方均可种植反季节香菇，海拔高的地方香菇质量相对更好。此外，反季节香菇98%以上为鲜销，而新鲜香菇含水量高，表皮鲜嫩，运输过程中路...
发布时间：2011-09-23 09:39
种和煮熟的培养料上，高温、高湿条件下更容易发生，典型症状是：菌袋侵染时，菌袋内局部培养基质上初见白色粒状菌落，后呈稀疏毛绒状，一天后产生大量分生孢子呈现橘红色，若不及时清理或清理方法不对，会造...
发布时间：2011-09-22 09:11
为6.4%,食用菌、总砷超标存在的问题主要包括：&bsp;&bsp;&bsp; 一是水分超标现象严重。主要原因是，部分商品包装工艺差，导致吸潮。&bsp;&bsp;&bsp; 二是二氧化硫残留量超标现象比较突出。这主要是因为生产厂...
发布时间：2011-09-22 08:55
至馒头形，茶褐色，直径6～11厘米。菌柄白色，中空，长6～10厘米。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、生长发育的条件，姬松茸菌丝生长温度为10℃～30℃，适宜温度22℃～26 ℃，子实体生长温度为20℃～33℃，适宜温度为22℃...
发布时间：2011-09-10 14:36
畸形菇。龟裂纹越多越深、越宽越白越好。其栽培技术如下： &bsp;&bsp;&bsp; 袋料栽培花菇，以选用果树、栎树木屑为好，杨树、柳树、桑树、槐树、椿树、桐树等阔叶树的木屑以及棉子壳、玉米芯、棉秆、豆秸等...
发布时间：2011-09-09 09:56
播种初期发生菇螨为害，接种块的菌丝首先被咬，常不见菌丝萌发；稍后发生菇螨为害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菇螨为害，被害部位变色或出现孔洞，严重影响产量与质量。由于菇螨虫体小，肉眼不易看清...
发布时间：2011-09-08 09:08
