为黑色疏松的果粒状;黄曲霉黄色、黄绿色,最后呈褐绿色;灰绿曲霉初白色后呈灰绿色;青霉,其种类多、菌落呈灰绿色、黄绿色或蓝色粉状霉层。曲霉、青霉均属常见的杂菌,它们与食用菌争夺营养、水分,并分泌...
发布时间:2011-09-05 10:03
2厘米、菌盖直径2~3厘米、菌盖与菌环未分离或刚显松时,是最适宜的采收时间。这时的菇体味道鲜,形态美,菇的质量好。若不及时采收,子实体成熟后,菌盖边缘由白色变为浅粉红色,进而开伞产生大量黑色的孢子...
发布时间:2011-09-05 09:56
害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿,以后逐渐增多,严重时病部形成一层白色霉。可采取以下方法进行防治: &bsp;&bsp;&bsp; 及时清除病菇发现病...
发布时间:2011-09-02 09:48
种外观表现为:菌丝粗壮、上下菌丝发育一致、气生菌丝呈白色或半透明状。具体鉴定方法为:&bsp;&bsp;&bsp; 一、用来栽培的菌种,菌龄在30天左右,菌丝粗壮浓白,菌丝上有浅褐色的厚垣孢子,拔掉棉塞后能闻到...
发布时间:2011-09-02 09:31
?一是看菌丝的长势。即料内菌丝生长旺盛、浓密、洁白的菌袋。二是看培养料含水量,即含水量已显著下降(低于50%)的菌袋。三是自然温度稳定在8℃以上。凡符合上述条件的,均可在出菇期内向料内补水1~3次。第1...
发布时间:2011-09-02 09:18
治感染传播面积扩大,下边我的概述如下:&bsp;&bsp;&bsp; 银耳致病主要有白粉及杂菌感染,一般杂菌有青霉、毛霉、根霉、木霉和各种曲霉,可用75%的酒精注射杀灭(要用胶布封针口)。白粉病为害极大,发展也较...
发布时间:2011-09-01 10:10
就是采收和加工,下边与大家分享一下自己总结的经验知识。&bsp;&bsp;&bsp; (1)采收的标准及加工方法&bsp;&bsp;&bsp; 当四朵银耳长到碰在一起时(约35天),就可取掉纸罩直接加水,并加温到26℃3天,空气相...
发布时间:2011-09-01 10:09
量扭结形成菇蕾。二是菌丝内储存的营养物质大量向扭结成的菇蕾定向输送,其实还有第三点,与出菇相关的一系列生物化学反应全面启动。&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 传统食用菌栽培所使用的出菇刺激方法是如何起...
发布时间:2011-08-29 10:19
发布时间:2011-08-20 10:38
际中发现,在获得蘑菇露地高产优质栽培的路径中,菌种选择、培养料堆制、菌床制作及铺料播种、田间管理、病虫害综合防治是五个关键的环节。现将我们对这五个环节的关键技术研究总结如下,以期对栽培者有所研...
发布时间:2011-08-20 10:36
的前兆,这时即可适时转入出菇管理。此阶段管理要点如下:&bsp;&bsp;&bsp; 1.拉大温差,刺激出菇。平菇是变温结实,加大温差刺激有利于出菇。利用早晚气温低时加大通风量,降低温度,拉大昼夜温差至5℃~10...
发布时间:2011-08-20 10:24
表面生长过旺,形成一层粗壮菌束网并且在培养料表面形成菌被。菌种出现菌丝徒长与培养料的营养。菌种的特性和环境条件有光。&bsp;&bsp;&bsp; (1)培养料营养过剩&bsp;&bsp; 营养过剩是指培养料中含氮量偏高...
发布时间:2011-08-20 10:14
表面生长过旺,形成一层粗壮菌束网并且在培养料表面形成菌被。菌种出现菌丝徒长与培养料的营养。菌种的特性和环境条件有光。&bsp;&bsp;&bsp; (1)培养料营养过剩&bsp;&bsp; 营养过剩是指培养料中含氮量偏高...
发布时间:2011-08-20 10:13
表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢,在培养基上出现浓密的白色扇形菌落,对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱,子实体形成期提...
发布时间:2011-08-19 10:45
的栽培袋。自己发菌注意菌种质量和防热管理,好质量的菌种是栽培成功的保证,高温季节注意降温防热是防杂的关键所在。&bsp;&bsp;&bsp; 一般每亩林地用袋10000~15000个。采用林下床式覆盖栽培。在发菌过程中...
发布时间:2011-08-19 10:38
似,但其菌褶均为离(柄)生,这是其重要特征之一,其次,元蘑的朵形圆润,单生菇似一把撑开的雨伞,丛生菇也有呈贝壳形的。该品种具有独特的食用风味,100克元蘑(干品)中的蛋白质含量为8克,钙、磷、铁等...
发布时间:2011-08-19 10:33
金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径达2-4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。防治方法:最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时,不可将水直接洒在金针菇子实体上,特别不...
发布时间:2011-08-19 10:21
植各种适宜农作物。农民面朝黄土背朝天,每天不分白日黑夜地辛勤劳作以换取生存空间而毫无怨言,这种不怕苦不怕累的执着是一种锐意进取的劳动人民的品质。但是,在科技创新突飞猛进的今天,不断更新、不断提...
发布时间:2011-08-18 15:40
害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿,以后逐渐增多,严重时病部形成一层白色霉。可采取以下方法进行防治: &bsp;&bsp;&bsp; 及时清除病菇发现病...
发布时间:2011-08-18 10:46
一种高蛋白、低脂肪、富含氨基酸、维生素和矿物质等营养热量低的高级食品,对提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具明显的食疗作用。而且味道鲜美,老少皆宜,是21世纪人类继植物性食物、动物性食物之后的第...
发布时间:2011-08-18 10:05