英川镇科技远程教育助农致富

到技术，还能找到农产品的销路，对于我们这样信息闭塞的山村来说，远程教育给了我们致富的钥匙。”英川镇隆上村党支部书记毛进炎由衷地夸起了远程教育工程。 &bsp;　　据了解，近两年来，通过远程教育这一有...

发布时间：2012-04-11 17:42

白灵菇生物转换率在武汉出现新突破

&bsp; 由于武汉市是一个有名的内陆火城，特殊的地理气候因素严重影响着白灵菇的制袋生产。因此白灵菇产业从2007年至2010年的四年间，制袋的成品率一直很不稳定。尽管几年的发展规模较大，但主要是靠政府的...

发布时间：2012-04-11 09:43

杏鲍菇新品种-通丰90

菇品种中系统选育而成。&bsp;&bsp;&bsp; 特征特性：该品种子实体棍棒形状，菌柄白色，光滑，肉质紧密，长10-16厘米，粗5.8--6.8厘米，近基部增粗，菌盖浅褐色至淡黑褐色，菌盖直径3-12厘米。改品种菌丝适宜长...

发布时间：2012-03-23 15:00

杏鲍菇常见病虫害防治

线虫主要是危害幼小的菇蕾，菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害对食药用菌生产危害极大，须认真防治。跳虫又名烟灰虫，弹尾虫。危害食药用菌子实体的主要是菇疣跳虫和黑角跳虫。&bsp;&bsp;&bsp; 菇疣跳虫，...

发布时间：2012-03-23 14:54

平菇长“白毛”处理方法

发布时间：2012-03-23 14:46

食用菌清水罐头工艺

如鸡腿菇、白金针菇、白灵菇、白平菇、双孢菇等食用菌的生产工艺。&bsp;&bsp;&bsp; 盐渍菇——脱盐——漂白——冲洗——装桶保鲜——成品&bsp;&bsp;&bsp; 说明：&bsp;&bsp;&bsp; 1、 此工艺是针对盐渍后的蘑...

发布时间：2012-03-23 14:36

秀珍菇袋栽技术

是近年国际市场上的食用菌新品种，该菇子实体单生或丛生，柄白色，盖淡褐色，口感脆嫩清爽，营养丰富，富含人体必需的八种氨基酸和多种维生素，颇受美食界、餐饮业的青睐，具有广阔的商业化前景。该菇1998年...

发布时间：2012-03-23 14:06

食用菌菌螨的发生与防治

与栽培中危害较大的害虫。常见的有蒲螨（体小、呈咖啡色、喜群居、行动缓慢）和粉螨（体稍大、粉白色、喜独行、行动快）两种，它们繁殖能力极强，分散活动时肉眼不易发现，当大量发生而被发现时，已对栽培造...

发布时间：2012-03-22 17:16

高温型平菇栽培有对策

产特点，是目前栽培面积最大的食用菌种类。现对高温季节平菇栽培常见的问题及防治办法综述如下： &bsp;&bsp;&bsp; 一、菌丝吃料，长势正常，但开袋后大量产生气生菌丝，如遇空气稍干燥，菌丝倒伏结成菌皮，长...

发布时间：2012-03-20 16:42

香菇加工过程中应注意的事项

）有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干等技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品...

发布时间：2012-03-20 16:29

香菇加工过程中应注意的事项

）有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干等技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品...

发布时间：2012-03-20 16:28

制作速食银耳

用开水冲泡即可食用；色泽纯正，形如冰花，香糯可口，甘甜宜人，即是旅游食品，又是馈赠佳品。&bsp;&bsp;&bsp; 制作速食银耳，工艺简单，乡村小企业和个人均可生产。其制作过程是：&bsp;&bsp;&bsp; 一、浸发...

发布时间：2012-03-16 15:47

如何防治双孢菇褐腐病

由一种叫做疣孢霉的病菌引起。后期，其形成不规则的灰白色“疙瘩头”或畸形菇，且在表面生一层“白毛”。即其病原菌菌丝体温度在20℃以上时，短短4-5天的时间，病菇色泽变暗，继以腐败，渗出褐色的液汁，并腐...

发布时间：2012-03-15 16:16

杏鲍菇常见病虫害防治

线虫主要是危害幼小的菇蕾，菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害对食药用菌生产危害极大，须认真防治。跳虫又名烟灰虫，弹尾虫。危害食药用菌子实体的主要是菇疣跳虫和黑角跳虫。&bsp;&bsp;&bsp; 菇疣跳虫，...

发布时间：2012-03-15 16:14

香口蘑高产栽培技术

比白蘑菇更细嫩鲜美，香味比香菇更加浓郁适口，同时具有极高的营养保健医疗价值。其高产栽培技术如下：&bsp;&bsp;&bsp; 1、栽培季节：根据褐蘑菇出菇温度范围16－32℃，播种40－45天后开始出菇的生物特性，一...

发布时间：2012-03-15 15:40

生态创新-蘑菇制成环保包装材料

; 　　每天放在汤和沙拉里的蘑菇原来也可以被制成优良的包装材料。在纽约州北部的一间工厂里，数千人制造着一种颜色灰白、质地柔软的模子，而它的主要成分就是蘑菇。这些模子被用来给戴尔的服务器或Cate&...

发布时间：2012-03-15 09:10

白灵菇的储藏与保鲜技术

发布时间：2012-03-12 16:23

双孢菇病虫害防治

覆土层上出现细如蛛丝的白色菌丝，无规律生长，呈蛛网状盘列，染病菇体基本停止生长，逐渐变褐、发软、腐烂。该真菌喜高湿、低温的环境条件，棚温8℃以上即可发生危害。传播速度较快，一个200平方米的菇棚，...

发布时间：2012-03-12 16:10

制作速食银耳

用开水冲泡即可食用；色泽纯正，形如冰花，香糯可口，甘甜宜人，即是旅游食品，又是馈赠佳品。&bsp;&bsp;&bsp; 制作速食银耳，工艺简单，乡村小企业和个人均可生产。其制作过程是：&bsp;&bsp;&bsp; 一、浸发...

发布时间：2012-03-09 14:50

春季食用菌生产注意事项

，因此，这一季节食用菌生产应注意的事项有：&bsp;&bsp;&bsp; 一、由于冬季气温低，有相当部份的食用菌菌袋难以出菇。立春过后，气温回暧，是对“冬眠”未长菇的菌筒进行“惊蕈”催蕾出菇的好时机。一旦没有...

发布时间：2012-03-09 14:29