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品种是双孢蘑菇、金针菇和香菇等低温品种，耐低温能力较强，菌丝体自身在低温下大多会停止生长，进入休眠状态，加上部分菇种床面覆土，也具有一定的保温能力，所以低温对食用菌不会有太大的伤害，即使表层有...
发布时间：2012-10-27 15:39
水分，刺激菇体形成，防止杂菌染污，补充养分，能使鲜菇产量提高30%—50%。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、土质选择 &bsp;&bsp;&bsp; 以稻田表土以下10厘米、直径为1—2厘米土壤颗粒最好。因为这层土壤孔隙多，含水量大...
发布时间：2012-10-27 14:35
育不利，因此，栽培蘑菇的适期一般是冬季和春季。为了满足市场的需求，近几年来有些地方都在尝试进行秋季栽培蘑菇，为此本文将秋季栽培蘑菇应注意的几个突出问题介绍如下： &bsp;&bsp;&bsp; 1&bsp; 栽培季节...
发布时间：2012-10-26 14:58
关键，我们抚顺地区应在8月5日—9日为最佳接种时间，太早菌丝易老化，太晚生长量不够。然后是注意灭菌，先将菌料、菌种、工具等搬入接菌室，再用气雾剂按每立方米用药一克熏蒸消毒后进行接种。最后将用具消毒...
发布时间：2012-10-26 14:35
。现将这些病虫害为害特点与防治方法叙述如下。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、螨虫为害状 &bsp;&bsp;&bsp; 在发菌过程中，如发现菌丝有退菌现象，如绒毛状菌丝减少，索性菌丝增多，菌丝表层见到有粉红色发亮点，...
发布时间：2012-10-25 14:25
&bsp; 一、选择适宜的高温型菌种 目前较耐高温的蘑菇菌种有新澄96、苏蘑一号等。其中新澄96发菌温度为18—36℃，发菌最适温度为25—33℃。出菇温度为20一36℃，出菇最适温度为24—33℃，是目前最耐高温的菌种...
发布时间：2012-10-25 14:01
值的食药兼用型珍稀食用菌。其肉质肥厚细嫩，味道甘醇鲜美，营养丰富。鸡腿蘑还具有易栽培、产量高、口感好、便于保鲜等优点。近几年来，在我国农村栽培规模发展迅速，社会经济效益明显。其栽培技术要点如下...
发布时间：2012-10-24 15:14
。目前，比较适应草菇提前延后栽培的菇房主要有三种形式，即蔬菜管棚、泡膜板菇棚及砖瓦房菇房。这三种菇房均可利用蒸汽、热水管或用煤炉加温。用煤炉加温要设置烟道，并要囤水，以增加湿度；通气装置一般采...
发布时间：2012-10-24 15:04
，菌丝在严重缺氧的料内艰难缓慢的生长，造成菌丝细弱，培养料厌氧变酸，大部分地块菌丝没有吃透培养料就开始转色，菌丝生理成熟不够，菌块普遍发软、水分过大，个别地块已开始出现烂料现象，即菇农所说的“...
发布时间：2012-10-24 14:54
同一块菇床，上午脱袋能长菇，而下午脱袋就不能长菇。这是因为脱袋时上、下午气温不同，方法不一，效果也有别。一般上午气温低，空间湿度大，脱袋适合；而下午气温高或遇干燥风侵袭，菌筒表面菌丝被吹干，难...
发布时间：2012-10-24 14:47
合体的生物学特性与众不同，在管理上只要稍有疏忽，都会导致欠产或全部失收。综合各地技术性失败原因剖析如下：菌袋基质欠佳。表现在接种后杂菌污染严重，主要原因是料袋灭菌不彻底；料袋质次，多针孔，以致...
发布时间：2012-10-23 14:28
。这里介绍一种通过灭菌处理即可使菌种继续利用的简单方法，成功率达95%左右。其具体技术如下： &bsp;&bsp;&bsp; 一、材料准备&bsp; 1.挖种：初期污染的菌种，杂菌菌丝进入培养基很浅，可以将其挖掉，以备接...
发布时间：2012-10-23 14:20
食用菌 为害症状：侵染初期菌丝白色，后渐变为黄色至淡褐色，线毯状。侵害双孢蘑菇的菌丝和子实体。侵害菌丝体时，培养料内和菇床上都可见到成堆的黄色颗粒，并散发出铜锈、电石等金属气味或霉味。被侵染...
发布时间：2012-10-23 14:13
用菌栽培实践中，单靠药剂防治还不能解决问题，必须采用以防为主的综合防治措施，把病虫害控制在露头之前。 1．栽培防治。要采用先进的栽培措施，进行科学管理，尽量满足食用菌对温度、湿度、营养、空气...
发布时间：2012-10-22 14:35
还是熟料栽培，是床栽还是袋栽，都有发生杂菌感染的可能。菌丝培养阶段，特别是高温季节，感染的机会增多，发生的面积广，蔓延速度快，为害程度严重，轻则影响产量和收入，重则导致绝收，造成严重的经济损失...
发布时间：2012-10-22 14:34
、鬼伞类杂菌&bsp; 这是生活习性与草菇相似的腐生菌，常见的有毛头鬼伞、墨汁鬼伞等。当菇菌上出现这些杂菌时，表明草菇即将长出。但它们的生长会消耗培养料的养分，因此要及时摘除。做好菇场消毒工作和用4%...
发布时间：2012-10-22 14:24
的养分和水分才能成活。因此，专家提醒菇农要谨防因养分、水分补充不足、不当而造成损失。 &bsp;&bsp;&bsp; 防营养不足在营养充足的菌床或草堆中，菌丝体生长旺盛，子实体肥大，产菇期长，产量和质量均较好。...
发布时间：2012-10-22 14:21
酸，形成酸性环境。培养室周围应撒施石灰粉，发现有被绿霉污染的菌种，应及时挖除。 &bsp;&bsp;&bsp; 播后要及时检查菌种块，发现被绿霉污染，立即挖除并补上新种块。 &bsp;&bsp;&bsp; 尽量选择在低温干燥的...
发布时间：2012-10-19 11:17
量，并杜绝使用超龄菌种，保持菇房温度在30℃左右。 二、因草菇是好气性真菌，需大量水分，通风过多易缺水死亡，通风不足易造成二氧化碳过多而缺氧死亡。因此，菇房的通风与保湿要保持协调。 三、菌...
发布时间：2012-10-19 11:13
肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，味道鲜美，营养丰富。&bsp;&bsp;&bsp; 一、压菌水 压菌水要适时床面有菌丝冒出，说明菌丝已发至培养料底并在土层内已充分发好，已具备了结菇能力...
发布时间：2012-10-19 11:05
