(1)原料配方香菇粉200g、酵母液20ml、米曲汁100ml、75%乳酸3000ml,糖适量,糯米、面粉少量。 (2)制作要点: ①选择无病虫
发布时间:2013-12-23 15:19
(1)原料配方香菇浓缩汁25%―50%、氯化钠8%―12%、麦芽糊精12%―18%、细糖粉15%―30%、食醋1.6%―3.2%、白酒3%―6%、植物油0.3
发布时间:2013-12-20 08:43
(1)原料配方选用香菇根、食盐、食用油、味精、黄酒、砂糖、辣椒粉作加工原料。 (2)制作要点 ①选料。选择无病虫、无霉变、
发布时间:2013-12-19 13:53
1、配方:鲜品小白平菇80公斤,白砂糖45公斤、柠檬酸0.15公斤。 2、选料:选入八九分成熟,色泽正常。菇形完整、无机械损伤,朵
发布时间:2013-12-17 08:31
1、培养料的配方及对各种料的要求:(1)配方:麦秸6000kg、干牛粪6000kg、尿素80kg、碳酸氢铵50kg,过磷酸钙150kg、石灰200kg
发布时间:2013-12-11 14:43
科学试验结果表明碳源中葡萄糖和蔗糖无明显差别,面粉优于玉米粉,牛肉浸膏1%无明显效应。在无机盐中氯化钠作用也不明显。所以
发布时间:2013-12-02 15:17
一、培养料配方: (1)稻草78%,麦麸10%,米糠5%,玉米面5%,糖、石膏各1%。 (2)麦秸80%,麦麸8%,玉米面10%,糖、石膏各1
发布时间:2013-11-18 15:57
1、养料配方干稻草100公斤,稻糠5公斤、干牛粪粉5―8公斤,草木灰2公斤,石灰1公斤,碳酸钙1公斤。 2、养料堆制选用金黄色(或
发布时间:2013-11-15 16:46
1.茶子壳粉70%,米糠20%,茶粕饼粉5%,蔗糖2%,石灰1%,石膏1%,磷酸二氢钾1%。按配方比例取干料,料水比1∶1.25,充
发布时间:2013-11-06 16:51
在南方诸省,由于小麦、玉米较少,所以可以利用稻谷来制作谷粒菌种,效果也很理想。 配方:稻谷92%、麸皮5%、石膏2%、石灰1
发布时间:2013-10-30 16:25
一、营养液配方: 葡萄糖20克、酵母膏5克、蛋白胨5克、食 盐3克、 V-B15片、 硫酸镁0.4克、磷酸二氢钾0.5克、水1000ml.、 按比
发布时间:2013-10-24 16:55
下面的配方,供参考。花生秸粉120千克,玉米芯90千克,麦麸40千克,石灰粉10千克,石膏粉5千克,复合肥(氮磷钾三元素含量各15%
发布时间:2013-10-23 11:26
田栽培双孢蘑菇的主要技术如下: 一、备好菇田,选好配方 1.菇田选择 一般应选择地势较高、土质肥沃、排灌方便、靠近水源、运输
发布时间:2013-10-18 15:55
稻田栽培双孢蘑菇的主要技术如下: 一、备好菇田,选好配方 1.菇田选择 一般应选择地势较高、土质肥沃、排灌方便、靠近水源、运
发布时间:2013-10-16 16:43
栽培技术 一、配方:①木屑(或棉子壳)75%,麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。② 玉米(2355, 11.00, 0.47%)芯40%(粉碎
发布时间:2013-10-14 16:16
1.原料配方及产品标准富强粉100千克,猴头菇粉2千克(或猴头菇汁20千克),白茯苓粉0.5千克,食用精盐1千克。挂面厚0.8毫米,宽
发布时间:2013-10-08 15:33
1.原料配制装袋灭菌冷却接种室内发菌野外摆袋出菇管理采收加工。 1.2培养基配方 棉籽壳85%、麦麸14%,石膏1%,料与水比例1∶1.
发布时间:2013-09-18 10:46
一、栽培原料配方栽培草菇的原料有稻草、谷秆、麦秸、杂草等,可根据实际情况进行选用。推广的配方为:麦秸100公斤、麸皮5公斤
发布时间:2013-09-17 14:20
① 配料 配方一:棉子壳90千克,麦麸10千克,蔗糖2千克,石膏粉1千克,水150千克左右。 配方二:木屑60千克,棉子壳20千克,蔗
发布时间:2013-09-09 11:05
1.培养料配方①玉米芯粉70千克、棉子壳31千克、麦麸10千克、磷酸二氢钾0.3千克、石膏粉1千克、生石灰21千克;②玉米秸粉100千克
发布时间:2013-09-06 09:30