食用菌工厂化栽培必须解决的四大难题

    的鲜菇上市时间,稳定鲜菇上市数量,满足客户的均衡需求,所以无论从鲜菇上市销售到固定客源再到销售价格都是理想的栽培方式。另外,工厂化栽培区别于栽培大棚的投资比例除基建外就是大量的电费开支,根据近...

    发布时间:2010-10-12 14:36

    双孢蘑菇的保鲜技术

    ,降低鲜菇的销售价格和食用价值。为了延长鲜菇的保鲜时间,可采取如下几点技术进行保鲜贮藏。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、低温保鲜技术 &bsp;&bsp;&bsp; 低温贮藏是通过降低环境温度来抑制鲜蘑菇的新陈代谢和抑制...

    发布时间:2010-09-01 16:38

    食用菌小包装保鲜法

    车间进行整理。容器体积为长×宽×高=40×28×16厘米,其形状如周转箱,底部实板,四周预设直径约2-3厘米左右圆孔,底下四角均有内缩插接角块,以便于码高多层。鲜菇采收时顺头排放,不使头尾相接,以免造成...

    发布时间:2010-07-01 14:34

    林下香菇高效管理技术研究与应用

    ,而香菇对环境要求又很苛刻,所以管理技术难于掌握,同时传统管理技术存在很多缺陷,经常给菇农造成较大损失。夏季管理技术主要分为温湿度管理和刺激出菇管理2个方面。   1.1 温湿度管理。在生产区域内广...

    发布时间:2010-05-13 14:29

    滑菇栽培中越夏管理的关键方法

    退菌、感染或受病虫害侵袭,导致开盘后或第1次打水后菌盘(袋)软烂,使菇农受到不同程度的经济损失。越夏管理的好坏直接决定着滑菇的产量,现将滑菇越夏管理方法介绍如下:   1、降温   滑菇属于低温出...

    发布时间:2010-05-07 16:02

    平菇简易保鲜技术

    大降,菇面转黄,出现异味。每逢出菇盛期,大量鲜菇集中上市,致使菇价大落;另一方面,在出菇淡季和远离菇区的城市,又因菇源少,无货可售。为此,现简介平菇贮藏保鲜的研究。   方法:采收八成成熟的平菇...

    发布时间:2010-05-04 16:41

    利用温度防治香菇绿霉菌

    菌丝呼吸作用增强释放热量,当室温达28℃时停止刺孔。   2、越夏期。越夏期间外界环境温度高达30℃以上,必须做好通风降温工作。若在出菇棚中度夏,棚高最好达2.8米,后墙每隔12~1.5米留60厘米× 60厘米通...

    发布时间:2010-04-21 14:38

    平菇增产巧刺激

    差刺激,可促使出菇提早,子实体发育整齐。方法是:白天盖膜保温,晴天傍晚或早晨揭膜露床,通过降温,加大温差,并结合高温浇水诱导出菇。   二、高温刺激法:先将菌床(或菌袋)敞开干燥1-2天,然后连续...

    发布时间:2010-04-13 09:59

    育平菇可采用两段出菇法

    菌种生产。在接种篷中接种,工作效率可提高3-5倍。篷内用1%来苏儿喷雾消毒后接种。接种时在袋口料面上铺一层菌种,可避免杂菌污染,而且菌丝生长时间可以缩短3-7天。   2.发菌管理。用堆叠增温法和隔层疏散...

    发布时间:2010-02-26 13:52

    反季节香菇生产及市场分析

    设施进行高温季节进行的,现多在现有冷库(恒温库)或普通大棚内使用降温设备进行反季节栽培,技术要点为: &bsp;&bsp;&bsp; 1 设施处理:普通食用菌大棚,完成春季生产以后,即时清理卫生,把原来的菌袋清...

    发布时间:2010-02-10 18:11

    利用温度防治香菇绿霉菌

    菌丝呼吸作用增强释放热量,当室温达28℃时停止刺孔。   2、越夏期。越夏期间外界环境温度高达30℃以上,必须做好通风降温工作。若在出菇棚中度夏,棚高最好达2.8米,后墙每隔12~1.5米留60厘米× 60厘米...

    发布时间:2010-01-25 13:36

    平菇简易保鲜技术

    大降,菇面转黄,出现异味。每逢出菇盛期,大量鲜菇集中上市,致使菇价大落;另一方面,在出菇淡季和远离菇区的城市,又因菇源少,无货可售。为此,现简介平菇贮藏保鲜的研究。   方法:采收八成成熟的平菇...

    发布时间:2010-01-11 10:46

    平菇增产巧刺激

    差刺激,可促使出菇提早,子实体发育整齐。方法是:白天盖膜保温,晴天傍晚或早晨揭膜露床,通过降温,加大温差,并结合高温浇水诱导出菇。   二、高温刺激法:先将菌床(或菌袋)敞开干燥1-2天,然后连续...

    发布时间:2009-12-09 10:18

    黄瓜与鸡腿菇套种栽培

    常出菇,地温高于30摄氏度时,菌丝活力下降,寄生菌鸡扑菇大量出现,鸡腿菇近于绝收。采取夏季降温,冬季增温的办法,可周年生产鸡腿菇,但夏季降温成本高,效益低;冬季利用蔬菜大棚套种鸡菇,既省去了加温...

    发布时间:2009-10-16 11:08

    平菇增产“人工刺激十法”

    刺激,可促使出菇提早,子实体发良整齐。方法是:白天盖膜保温,晴天傍晚或早晨揭膜露床,通过降温,加大温差,并结合高温浇水诱导出菇。   &bsp;&bsp;&bsp; 二、高温刺激法先将菌床(或菌袋)敝开干燥1~2...

    发布时间:2009-07-15 10:49

    大棚栽培平菇如何应对灾害性天气

    气也不时对平菇栽培产生侵扰。灾害性天气在冬春季节主要有:降雪天气(包括暴雪、暴风雪天气)、寒流天气、大风降温天气(包括扬沙和浮尘天气)、持续阴雾天气、持续低温天气、罕见极端低温天气。在夏秋季节...

    发布时间:2008-08-20 14:30

    培育优质香菇技术要点

    者不出菇,菇产量低、质量差等现象的存在,其主要原因是菌棒培养的不好,大部分农户在高温来临之前,菌袋不能发满,瘤状物不起,无法刺大孔,这样袋子在高温、缺氧情况下发育,大多发育不良,影响后期出菇,...

    发布时间:2007-12-18 08:47

    香菇夏栽六要点

    卫生,检查修补棚膜,喷洒适量的百病去无踪等药物予以杀菌处理。然后,按大约25厘米层高搭建出菇架,每个架子大约设5~7层。将棚内灌入清水,等水渗下后,在棚内撒放石灰粉,即可将菌袋搬到架子上。  二、降...

    发布时间:2007-10-22 09:40

    夏季种植平菇须防大量死亡

    死亡的现象,主要原因有以下四点,应及早采取预防措施。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp; 温度过高&bsp; 平菇的原基形成后,如持续高温(30℃以上),菌盖就会逐渐枯萎,造成小菇大批死亡。出菇期间气温过高,可用井...

    发布时间:2006-08-20 10:24

    食用菌农事防止菇类萎蔫症

    腐熟的畜禽粪。   2.酸碱适中。配料时加入的石灰量要达到5%,每采完一茬菇后要喷1%的石灰水或4%的草木灰水,提高pH值。   3.通风透气。在播种后的4天内,每天上午10点左右通风半小时,随着菌丝量的增...

    发布时间:2006-06-30 12:10

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