发布时间:2006-05-08 09:36
,培养室空气相对湿度70%~75%。菌丝培养阶段,前期关闭门窗,避免室内温度波动幅度过大;后期应加强通风透气,保持室内空气清新。培养过程中,分别于菌丝长至袋高的1/3~4/5时进行2次查菌,剔除污染、死种或...
发布时间:2006-05-08 09:20
. 采收分级:供盐渍用的菇体必须适时采收,防止开伞。采收时应轻摘轻放,保证菇体完整,无破损,菇柄切削整齐,拣弃病菇、虫蛀菇、斑点菇、畸形菇。 菇体分级应根据需方要求或各类食用菌的通用等级标准,...
发布时间:2006-04-29 09:54
,培养室空气相对湿度70%~75%。菌丝培养阶段,前期关闭门窗,避免室内温度波动幅度过大;后期应加强通风透气,保持室内空气清新。培养过程中,分别于菌丝长至袋高的1/3~4/5时进行2次查菌,剔除污染、死种或...
发布时间:2006-04-29 09:51
发布时间:2006-04-27 09:30
分散采收与集中销售的矛盾,同时又能保证姬菇、秀珍菇不失本品的特征,具有独特风味,可采用盐渍加工的方法。&bsp;&bsp;&bsp; 食用菌产品的盐渍加工是利用高浓度食盐所产生的高渗透压,使得食用菌菌体内外所...
发布时间:2006-04-20 09:40
有可能过大,喷水过度,菇体上附着游离水过多,吸水后不能蒸发,致使菇体新陈代谢减弱,造成各种病原菌乘虚而入,大量繁殖,而引发子实体的各种病害;发病原因之二是持续低温天气,造成菇棚内温度过低,食用...
发布时间:2006-04-18 09:44
发布时间:2006-04-18 09:43
发布时间:2006-04-17 09:43
、“山珍八宝加工技术”的基础上进一步开发研究的系列产品加工技术,其工艺技术居国际领先水平,产品为国内外首创,该项加工技术曾荣获“92黑龙江全国科技成果展览交易会金奖”,95年? 获“黑龙江省科技进步...
发布时间:2006-04-17 09:42
发布时间:2006-04-14 09:15
入装有搅拌器并用蒸汽加热的不锈钢容器中,再添加椰子水100升,升温到60℃,搅拌15个小时后用压榨机压取滤液。取100升滤液,对入溶有50克乳化剂(1:1的山梨糖醇酐单硬脂酸脂和硬脂酸单甘油脂的混合物)的椰子...
发布时间:2006-04-13 10:36
树立综合防治观念。食用菌病害的发生甚至流行或发展,都有其发展规律,表面上看,病害仅在某一生产环节出现,但是病害的发生是需要相当多的条件的。因此,防病应从源头抓起,至生产完全结束为止,中间环节亦不能稍有...
发布时间:2006-03-24 09:37
设施进行高温季节进行的,现多在现有冷库(恒温库)或普通大棚内使用降温设备进行反季节栽培,技术要点为: 设施处理:普通食用菌大棚,完成春季生产以后,即时清理卫生,把原来的菌袋清理出去后,棚内打...
发布时间:2006-03-23 09:26
发布时间:2006-03-21 09:21
发布时间:2006-03-21 09:18
发布时间:2006-03-21 09:18
,是近年来新开发的食用菌品种之一。茶薪菇子实体味美鲜香,质地脆嫩可口,含有丰富蛋白质,是欧洲和东南亚地区最受欢迎的食用菌之一。其栽培技术要点如下:&bsp;&bsp; 原料选择与培养基配方。茶薪菇系木...
发布时间:2006-03-21 09:11
发布时间:2006-03-18 11:32
发布时间:2006-03-17 09:21