申香215系上海市农业科学院食用菌研究所于2010年以香菇品种L808为亲本，通过耐高温抗逆筛选培育的广适性品种，越夏成活率较亲本
发布时间：2025-03-31 11:07
1. 竞争性杂菌的防治1.1 发生特点竞争性杂菌主要有绿霉、青霉、链孢霉等，发生在高温、高湿、通风不畅的菌棚，在培养基质上与食
发布时间：2025-03-28 14:08
食用菌的保鲜是利用生物有机体对不良环境和微生物侵染具有抗性的原理，采用物理或化学的方法，使鲜菇的分解代谢处于最低程度，并
发布时间：2025-03-26 15:15
一、受害症状发生螨害的菌种，瓶口处的菌丝不够浓密，且萎缩退化，甚至培养基中看不到菌丝。菇体发菌期受到螨害时，白色的菌块会
发布时间：2025-03-25 15:35
由上海市农业科学院食用菌研究所成功研发的沪香F2，商品名为松香菇。其朵型厚实圆整，菇质硬实，80～90天即可长成，抗杂菌能力强
发布时间：2025-03-21 14:49
一、温度管理晴朗天气，气温较高时棚内温度会更高，为保持棚内较低温度，使春季菇长的质量好，由冬季的增温保湿变为降温保湿，具
发布时间：2025-03-18 14:47
1. 物理预防由于原料中有活虫或虫卵，所以不要直接进行生料播种，起码要发酵处理后再用，最好采取熟料栽培或用于制种。严格检查
发布时间：2025-03-17 11:57
1. 料表面接种法这是目前采用较普遍的方法，接种时多为瓶装或袋装培养料，上端有一定的空间，如生产金针菇、茶树菇、黑木耳、杏
发布时间：2025-03-14 14:56
羊肚菌作为抗逆性相对较弱的食用菌种类，出菇期棚内管理不到位，生长环境不适宜，会增加原基、幼菇损伤甚至死亡的风险，所以要加
发布时间：2025-03-13 15:50
在食用菌生产中，除非万不得已，原种和栽培种等菌种没有必要冷藏保存。因为菌丝长满袋子或瓶子后可以立即使用，也可以后熟几天使
发布时间：2025-03-10 15:25
1. 产业背景双孢蘑菇是当前世界上栽培最广的全球性食用菌。我国是双孢蘑菇的生产大国，传统双孢蘑菇生产方式主要采用简易设施生
发布时间：2025-03-07 15:37
1. 做好清洁生产随着气温回升，生产环境微生物活性增加，对食用菌生产造成危害的杂菌基数和繁殖力均大幅提升。生产上要密切关注
发布时间：2025-03-06 14:31
胡桃肉状菌有较强的耐热和抗药能力，又是土壤中的一种常见菌，发生危害时，它和食用菌菌丝混杂在培养料中，只能采取综合防治措施
发布时间：2025-02-24 15:01
1. 漂洗去掉鲜菇表面杂质，洗除菇体表面泥屑杂物。2. 杀青漂洗过的食用菌及时捞起放在沸水中预煮。煮前，将配好的10％浓度盐水放
发布时间：2025-02-22 11:00
在食用菌生产过程中，因棉塞引起的杂菌污染有以下两种情况：1. 棉塞原来带有杂菌；2. 灭菌时棉塞吸水汽而潮湿，为空气中及棉塞上
发布时间：2025-02-19 11:56
春季螨虫一旦发生，会加速菇体腐败，恶化食用菌生态环境，直接影响菇农收益。那么菌棒长螨虫应怎么办呢？（以平菇为例）一、前期
发布时间：2025-02-17 16:16
冬末春初时温差大，原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害，加剧了防治的难度。实际生产中，不少菇农不注意预防，而一旦发生虫害后，使用
发布时间：2025-02-14 15:00
防止虫源进入菇棚，最有效的方法就是在天窗和大棚围腰设60目防虫网，人员出入口增加防虫网帘。大棚内悬挂黄板、诱虫灯诱杀成虫，
发布时间：2025-02-13 15:03
一、做好未来防范，保障安全生产1. 加固修缮设施巡检大棚、电线、水管等，及时排除受危害隐患。提前修补破损棚膜，卡紧卡扣，栓
发布时间：2025-02-12 15:07
1. 加固棚架设施加强大棚电线、水管的保暖，防止冻裂。修补破损的棚膜，确保大棚压膜线紧固，以防冷风侵入。移除大棚膜外的遮阳
发布时间：2025-02-08 15:17
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