小白平菇的蜜饯的加工

    ;  选料:选择八九成熟、色泽正常、菇形完整、无机械损伤、朵型基本一致、无病虫害、无异味的合格级原料为坯料。&bsp;  制坯:用不锈钢小刀将小白平菇脚逐朵修削平整,菇脚长不超过1.5厘米。&bsp;  灰...

    发布时间:2012-12-25 13:35

    沼渣栽培平菇技术

    发布时间:2012-12-25 11:41

    平菇的出菇管理和后期管理

    子实体丛生,菌柄短,菌肉厚,韧性好,耐贮运。菌丝生长温度8-35℃,最适温度25-28℃,子实体生长温度8-25℃,最适温度13-20℃,子实体在8℃以下,菌盖长出菌刺状物,影响产品质量,生育周期120天。可以填补...

    发布时间:2012-12-25 11:37

    平菇的绿霉防治

    怎么来防治。对于绿霉,我们应该以预防为主,治疗为辅。预防工作,可以从以下几个方面入手:   第一,要选新鲜、干燥、无霉变的培养料,最好再暴晒2-3天,然后进行充分发酵。发酵充分的话,就能杀死大部分...

    发布时间:2012-12-25 11:35

    如何选择优良的平菇菌种

    菌丝发达,爬壁能力强,不分泌色素;菌丝生长速度快,在25℃左右6-7天即可长满试管培养基斜面。在低温下保存,试管斜面上能生产珊瑚状子实体原基。其原种和栽培种的菌丝洁白,粗壮,密集,呈羊毛状向前延伸,...

    发布时间:2012-12-25 11:22

    平菇病虫害的药品防治方法

    发布时间:2012-12-24 17:10

    平菇废料栽培鸡腿菇高产技术

    菇房四周,造成平菇病虫害泛滥,但该废料则是栽培鸡腿菇的好原料,可用于高产栽培鸡腿菇,从而使平菇废料进一步得到利用。   1.废料处理。将平菇栽培过的废料运至水泥地上,用铁锹等敲打拍碎后建堆发酵,堆...

    发布时间:2012-12-24 16:52

    平菇废料栽培鸡腿菇高产技术

    发布时间:2012-12-24 16:48

    平菇原种与栽培种的鉴别方法

    均匀、整齐,呈粗羊毛状,爬壁性强。培养半个月左右,在瓶壁内可形成少量珊瑚状的小菇蕾或白色原基。多数品种在培养基上方表面形成绒毛状气生菌丝,低温品种气生菌丝常分泌黄褐色色素,特别是在高温季节,低...

    发布时间:2012-12-24 16:45

    食用菌集约化栽培技术

    原料的选择至关重要。如平菇是食用菌中最容易栽培的一种菇类,栽培方法简单,方式多样,其中成本低、操作简便的生料栽培是首选。培养料有生料栽培和熟料栽培,生料栽培就是培养料未经过高温灭菌,一般采取堆...

    发布时间:2012-12-20 15:58

    平菇生产袋快速发菌简易方法

    间越长,感染杂菌的几率越大,生产周期也越长。为了缩短收菌时间,提高经济效益,现介绍平菇生产袋快速发菌的简易方法。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 在平菇生产袋两端的中心,分别用直径2~3厘米、长30厘米的尖棒...

    发布时间:2012-12-19 14:01

    平菇管理不当易出现畸形

    自然气候的制约,出菇量和生长速度与气温适宜期相比均有所下降。特别是遇到冬旱年份,低温加上低湿,如果管理不当,将导致出现僵菇和畸形菇等现象。   科学用水。当气温低于5℃、相对湿度低于70%时,菌丝...

    发布时间:2012-12-18 17:19

    秋冬季节种蘑菇操作要点

    的。现在在平菇、白灵菇、杏鲍菇等品种的生产中,也有进行覆土栽培的。一定条件下,覆土栽培可使料温恒定、水分充足,只要操作得法,其产量相对较高;但对覆土材料的选择和处理,不少菇农却没有足够的认识。...

    发布时间:2012-12-18 10:52

    平菇不出菇或不正常出菇的原因

    发布时间:2012-12-17 15:17

    平菇畸形的发生及防治

    量和质量,甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的,少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。  畸形菇主要类型有:  1.高脚菇菌盖小,分化较差,菇柄较长。发生的原因是原基形成及分化期,...

    发布时间:2012-12-17 13:04

    食用菌病虫害发生特点与防治措施

    上,全国食用菌栽培面积以每年15%的量持续增加,其中中温型和高温型品种数量增长,病虫种类增多,侵害程度加重。据全国多点病虫调查和分析,2006年食用菌病虫发生量和危害程度将在2005年较重发生...

    发布时间:2012-12-14 15:39

    食用菌冬季管理三注意

    ,栽培后的残料还可直接还田或作为生物有机肥的原料。现将利用冬闲田栽培蘑菇的技术介绍如下: &bsp;&bsp;  1.培养料配方堆料时以每平方米菇床计,用干稻草12.5~13.5公斤、菜子饼0.8公斤、石膏粉0.45公斤、...

    发布时间:2012-12-14 15:36

    高档菌香油如何制作

    而且菌体也会保持原状,不需烹调可直接食用。&bsp;&bsp;&bsp; 1加工要领&bsp;&bsp;&bsp; (1)原料。油类:菜籽油、棉籽油、玉米油、大豆油、花生油等,这些油单独或混合使用均可。菌类:香菇、平菇、金针菇、...

    发布时间:2012-12-14 13:19

    平菇室内栽培技术--菇房消毒

    据具体条件选用。 &bsp;&bsp;&bsp; 硫磺熏蒸:一般是先将菇房密封好。然后点燃硫磺熏蒸,l立方米约使用15克硫磺,此法最简单。 &bsp;&bsp;&bsp; 甲醛、高锰酸钾熏蒸:同样将菇房密封好,l立方米使用甲醛10毫...

    发布时间:2012-11-30 11:09

    平菇室内栽培技术--菇房设置

    流畅的地方,大小可根据具体条件而定。菇房设计一定要考虑平菇的生长要求,有利通风、保湿,及有一定的散射光。菇房的窗子应装在走道两头的墙上,上下各一,上窗略低于屋檐,下窗高出地面6-10厘米。菇房内床...

    发布时间:2012-11-30 11:02

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