发布时间:2012-09-10
来源:中国食用菌商务网
草菇在菌床上生长很快,从堆草播种到出菇8—12天,从菌蕾出现到成熟,只需5—7天。
草菇要趁菌膜尚未撑破时采收,若待开伞后采摘,便失去商品价值。因此,在出菇期间,每天坚持出售和加工,也会因后熟作用继续开伞。采下的菇要及时用锋利小刀切除基部腐草和泥沙,以便于进行进一步的加工。如需做短期贮藏的话,温度应控制在15℃左右,低于10℃时草菇就会软化出水。
草菇有明显的潮次,每隔6—7天可采收一批,可采4—5批。每 100千克 稻草可采鲜菇10 -20千克 ,整个采收期30—40天,90%以上产量都集中在第一批至三批,第一潮菇可占总产量的60%。
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