发布时间:2012-12-13
来源:中国食用菌商务网
一、灵芝的栽培方式 利用自然温度室内袋栽灵芝,通常在4月下旬开始生产栽培种,到10月上旬结束。主要以瓶栽、塑料袋栽、段木栽培较为普遍。
(1)瓶栽灵芝:①瓶子的选择:一般以选用750ml的磨菇瓶为最好,也可用其他类似的广口瓶。 ②栽培料的配制:A.杂木屑78%,麸皮20%,糖1%,石膏粉1%(料水比为1∶1~1.1 。B.玉米芯30%,杂木屑50%,麸皮19%,石膏粉1%(料水比为1∶1.1~1.2。C.麦草粉25%,稻草粉25%,杂木屑30%,麸皮18%,糖1%,石膏粉1%(料水比为1∶1.2~1.3)。③装料灭菌:装料时,把配好的培养基装入洗净的蘑菇瓶内,不断拍捣。料装至瓶高的3/4处,压平上部料面,再用小木棍的尖端在培养基中央戳一个洞,以利于灭菌彻底和菌丝生长。装料时要做到松紧适度,深浅适当。装料后,擦净瓶子外壁,塞上棉塞进行灭菌。用100℃蒸汽保持12小时恒温灭菌,然后移入房间,在无菌条件下接入菌种。④培养和管理:瓶栽灵芝在菌丝体和子实体培养过程中对温、湿、光等条件要求基本上与袋栽灵芝相同。菌丝培养基要竖放,直立发菌和出菇。当菌丝长满、菌蕾出现时,要及时拔去棉塞,让子实体原基向瓶口生长。
(2)袋栽灵芝:选用15厘米×(38~40)厘米、厚度为0.04毫米的低压聚乙烯筒料,也可选用宽15~17厘米、长35~40厘米的聚丙烯塑料袋。先将筒料一头用塑料绳扎紧,然后将料装实。当培养料装至离袋口6~8厘米时,将袋口内空气挤出后扎紧。一般每袋约装料0.4千克左右。装料后可用一般土灶进行常压灭菌。灭菌一定要彻底,100℃持续10~12小时,然后冷却至40℃左右时出锅移入接种室。一般每瓶菌种转接20袋左右。在22℃~30℃的条件下培养30天左右。每袋的袋壁上开3个直径1.5厘米左右的孔,再移放到室外的出菌场地,孔口朝上横卧摆放成畦。畦宽1米以内,畦面均匀盖上1厘米厚的土层,以利于保湿。
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