凤尾菇栽培的气象条件
发布时间:2018-01-31
来源:《中国气象报》
人工栽培凤尾菇的成功与失败,同气象条件的关系十分密切。
温度:菌丝生长的温度是15℃至35℃,最适宜的温度为24℃至27℃,高于30℃容易老化,低于20℃生长明显减慢。子实体形成以15℃至20℃为宜,8℃至22℃均可生长。由此可知,春季是凤尾菇盛产的好季节,其它季节可采用白天放室内、夜间放室外等办法进行调温,有条件的可用空调调温。
湿度:菌丝生长阶段,基质水分以65%至75%为准,空气湿度为65%至75%。结菇阶段基质水分为70%至75%,湿度为85%至90%。湿度过高可开窗通风降温,湿度过低可往地面、墙壁洒水增湿。
光照:菌丝生长可以在完全黑暗的条件下进行。其它生长发育阶段,在一间有一个大窗子的菇房中,利用白天的自然光就行了,夜间可不加光。如菇房太暗,可用40瓦灯泡照射6小时至8小时,但要做好遮光工作。
供氧:凤尾菇是一种好气性真菌,需有氧呼吸。在菌丝生长阶段耗氧少,而子实体形成阶段则需要消耗大量氧气。如果氧气不足,就会抑制子实体形成和生长,造成畸形或死亡。因此,子实体生长期应经常通风换气,保证氧气供给。
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