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辽宁:桓仁自治县用暴晒技术种食用菌

发布时间:2018-08-16

  来源:中国食用菌商务网

    记者在桓仁满族自治县桓仁镇看到,通常在背阴处种植的食用菌,在这里却是在阳光暴晒下生长,而且,该镇依靠这项新发明,使68户家庭走上了致富路。
桓仁镇种植食用菌开始于2004年。这年夏季,大甸子村农民倪淑芬将被大雨打烂的木耳随手丢在了落叶松林里,不料一个月后,没人看管的木耳竟在林下长得非常黑亮、茁壮,质量、口感都远胜于平地生长的木耳。于是,大甸子村开始大面积地发展林下木耳,当年便为大甸子村40余户从事木耳种植的村民带来了户均8万元的年收益。
    可是,随着时间的推移,林下木耳种植的弊端也逐渐显现。往往是第一年在这里长得很好的木耳,到了第二年、第三年就减产很多,质量也不如第一年的好。原来,在林下种植的木耳因为菌袋被放置在厚厚的松针上,就好像被垫上了整洁的菌床,让菌袋与土地隔离开来,杜绝了细菌的繁衍、滋生。但随着林地的不断利用,水源的不断渗透,再次滋生了许多细菌,破坏了天然菌床的整洁,木耳减产,口感也不如从前。
    起先,村民只好“打一枪换一个地方”,给林地休养生息的时间,而这种轮转往往需要三四年,不仅浪费人力、财力,也没有更多的林地供村民挪用。于是,平地暴晒木耳应运而生。
    大甸子村郭庆发是这一技术的发明人。他把自家门口的一亩地变成了木耳基地,铺上了地膜隔绝细菌,又安上了自动喷水设施,在全家人的精心培育下,木耳口感、色泽、外观与林下木耳十分相近,平地暴晒木耳技术大获成功,一年下来,郭庆发家的这一亩地年产干木耳1500公斤。
    大甸子村村民在郭庆发的影响下,积极种植平地暴晒冬菇、香菇、猴头菇等各种食用菌,成为村民致富的主流产业。今年,大甸子村木耳、冬菇、香菇、猴头菇等种植户达68户,种植食用菌200万袋,利润可达700万元。 

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