所谓的波浪栽培模式，即在铺料播种时，床面的培养材料被设计成一种起伏的波峰和波谷，其形状像水波。该栽培方式的最大优点如下：首先，床面上出菇的表面积增加，与平面栽培床面相比，出菇面积增加50％以上。二是有效调节床面和材料的微气候环境。它在通风供氧，消除材料中的有害气体和调节材料温度方面优于平面栽培方法。第三，不增加投资，单位面积产量可提高30％-40％，原料生物转化率显着提高，经济效益显着提高。

    操作和实施方法：培养地点的配料，发酵，整理和消毒等生产程序和培养后期的各种管理工作与常规培养方法相同。不同之处在于：首先，箱面的宽度设计为120厘米，这有利于提高普通农用薄膜的利用率。第二种是使用分层播种，即2层2层种子来加速细菌。第三种是在铺路材料的纵向上以相同的距离铺设30cm宽的三块材料。材料厚10厘米，暂时在中间留下两个15厘米宽的间隙。在表面稍微变平之后，种子用1/3种子种植，然后在表面上放置15cm厚的层，间隙为3cm厚，表面完成。

    它是半圆形（龟形），形成峰和谷，峰高22厘米，谷底15厘米。最后，将剩余的2/3菌株均匀地铺展到表面，用木板轻轻压平，覆盖薄膜，草帘，保湿和消毒。约15-20天后，当饲料中的菌丝为饲料中的一半或2/3时，在人工改良后覆盖土壤。覆盖土壤时，地壳和槽的厚度应为5厘米，覆盖土壤后15-18天，在波峰和波谷中可以发现大量的菇。试验证明，鸡腿菇土壤厚度约5 cm时，生长的蘑菇大，手柄短，开口晚，产量高，质量好，价格高而且产品很受欢迎。