鹿角灵芝的加工步骤_贮藏加工_食用菌技术_食用菌栽培技术

鹿角灵芝的加工步骤

发布时间：2023-11-14

来源：儋州农业农村

1. 加工方法

晒干或烘干、泡水、泡酒、炖汤研磨成灵芝粉、做工艺品摆件等。

2. 加工步骤

采收后的于实体及时切去菌柄基部粘附的培养料，在太阳光下晒干，或置于烤房内烘干，温度控制在55-65℃，烘至灵芝含水量12%左右。新鲜灵芝的含水量通常为63%，折干率一般为40%-45%。晒干或烘干的灵芝装入双层袋（一层塑料袋，一层编织袋），置干燥的仓库内保存，并随时检查，防霉、防蛀。

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