一、链孢霉菌的发生和危害特点

 

链孢霉菌的发生和危害有以下明显的特点：

 

1. 危害范围广：在5℃~35℃广泛温度范围内，在各种培养基质上都能繁殖，特别在富含糖分的培养基质上最易发生。

 

2. 繁殖快来势猛：在高温高湿条件下，一昼夜就能形成黄色或粉红色分生孢子团，突破菌袋或菌袋袋口，分生孢子随风到处传播蔓延，在菌袋链孢霉菌低发生率3%~ 5%的情况下，如果不抓紧防治消灭侵染源，几天时间内，菌袋链孢霉菌的发生率就可能迅速发展到20%~30%，甚至更高。

 

3. 损失严重：凡是被链孢霉菌污染的菌袋，病情级别高，多数为整袋污染，造成成批菌袋被淘汰。

 

4. 防治困难：一经大面积发生很难控制。链孢霉菌的厚壁孢子能在培养室、菇房和菇场的地面、墙壁、屋顶、土壤及菇架上存活多年，根治起来非常困难。但是如果不彻底根治，第二年第三年仍旧能带来危害。

 

二、链孢霉菌的综合防治技术

 

链孢霉菌的防治策略：根据链孢霉菌的发生流行规律，应采取预防和综合防治措施。如链孢霉菌已经成片发生，再来防治就很困难了。预防的措施指消灭或切断初侵染源。这些侵染源主要在未及时处理的栽培下脚料中和未经过彻底消毒的各种培养基质内，此外，有链孢霉菌发生史的菇场的病残体、土壤、地面、墙壁、房内屋顶、菇架上及空气中也存在链孢霉菌。

 

综合的防治措施指应用物理的、化学的、生物的和农业的等各项综合措施来防治链孢霉菌，而不是使用单一的方法，以便创造有利于食用菌生长、而不利于杂菌生长的条件。首先要确保菌种纯正，并且在制种工作全程中要进行无菌操作。各级菌种培养基要彻底消毒，接种室和接种工具要消毒。接种前开紫外线灯灭菌半小时，还要喷洒药剂稀释液或药剂熏蒸，确保接种环境不带有杂菌。接种要在酒精灯火焰上方无菌区操作，有条件的应尽量使用超净工作台接种。在接种操作场所消毒，用消毒剂熏蒸接种室和生产环境是最好的选择之一。接种室熏蒸用药量0.25g/m³~0.5g/m³，即1片药熏蒸5m³的空间；有链孢霉菌污染史的菇场，熏蒸浓度可以提高到0.75g/m³，1片药熏蒸2m³的空间；密闭无光熏蒸4小时~ 6小时。如果急于使用接种室(箱)密闭熏蒸时间也不应少于2小时。