双孢菇罐头的加工技术

    双孢菇是一种营养、风味俱佳的食品,它肉质肥嫩,含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,但是鲜品

    发布时间:2018-05-21 10:54

    100平方米双孢菇大棚栽培技术及管理要点

    建造菇棚  1、简易地棚式:说明:实验性种植,100-200平方,投资3000元左右。  第一步:利用以前种植蔬菜的简易小棚,不搭设

    发布时间:2018-05-21 10:47

    白灵菇、鸡腿菇、草菇周年栽培 

    一、白灵菇鸡腿菇草菇周年栽培 (一)白灵菇。8月中旬至9月播种,用熟料栽培。培养料配方:棉子壳100公斤,麸皮10公斤,尿素0.2公

    发布时间:2018-05-21 10:44

    秀珍菇、姬菇、平菇生料栽培新技术

    秀珍菇、姬菇、平菇同属侧耳类中三姐妹,一个比一个秀美、珍贵。三种菇都很适合生料栽培,现将其栽培要领介绍如下:  一、菌

    发布时间:2018-05-18 11:37

    菌菇培养料的发酵方法

    培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温,而是利用初秋的自然高温来达到二次

    发布时间:2018-05-18 11:34

    香菇菌棒烂棒原因分析

    烂棒是袋料香菇从菌丝培养到出菇期间发生的一种腐烂病,烂棒通常在菌袋表层局部形成块斑,然后逐渐蔓延并深入整个菌棒。受害部

    发布时间:2018-05-18 11:24

    白灵菇种植要点之制种

    专家提示:制备菌种是食用菌生产的第一步,也是非常关键的一步。故建议菇农最好到正规食用菌研究所或科研单位购买母种,切忌到

    发布时间:2018-05-16 11:09

    食用菌菌种保藏

    一个优良菌株被选育出来以后,必须保持其优良性状,防止杂菌污染,才不致降低生产性能。因此保藏好菌种,对研究和生产食用菌都具

    发布时间:2018-05-15 10:56

    食用菌虫害的减少技术

    1、保持食用菌菇场清洁。菇房在栽培前要彻底清扫干净,并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇,要清除栽培场地

    发布时间:2018-05-14 11:05

    香菇的采集和分级方法

    一般待菇盖展开70-80%时,菇盖的边缘仍然内卷,菌褶下的内菌膜才破裂不久就得采收,此时菇形、菇质、风味均较优。若待菌盖90%

    发布时间:2018-05-14 10:59

    食用菌液体菌种培养五大优势

    1、降低成本:  使用食用菌液体菌种,每袋菌种成本仅几分钱,只有固体菌种的五分之一,用液体菌种接种,固体菌种接种工作效率

    发布时间:2018-05-11 10:21

    如何挑选食用菌菌种

    (1)长速整齐:同一品种,使用相同的培养基,在相同的条件下培养,长速和长相应基本相同。(2)长速正常:不同种、不同品种、不

    发布时间:2018-05-11 10:15

    菇棚主要虫害防治

    菇棚内害虫危害给食用菌发展造成很大障碍。为缓解这一矛盾,现介绍菇棚内的主要害虫及防治方法。 一、菌虱 菌虱是一种螨类,个

    发布时间:2018-05-10 10:49

    香菇野外棒栽技术

    80年代以来,福建等地借鉴袋栽银耳的方法,采取香菇脱袋野外栽培的新工艺,取得很好的效果,是香菇栽培技术发展过程中的一次新的

    发布时间:2018-05-10 10:41

    香菇菌袋不出菇的原因及防除技术

    香菇菌袋不出菇绝不仅仅只是菌种问题,在整个栽培过程中,任何一个环节管理不当,均可导致不出菇。经广泛的走访调查,参阅了大量

    发布时间:2018-05-10 10:35

    蘑菇的功效与作用 蘑菇抗氧化能力高

    都说蘑菇是一种很鲜的食物,确实如此呢,用它熬制的汤味道鲜美,喝了还想喝,那么除了好吃外,为什么人们还喜欢蘑菇呢?它有哪些

    发布时间:2018-05-09 10:31

    食用菌栽培过程中出现虫害怎么办?

    在食用菌的栽培过程中,虫害是不可忽视的重要环节,一旦大量发生,轻则减产,重则绝收。食用菌虫害和其它作物的虫害的发生不太一

    发布时间:2018-05-09 10:28

    食用菌栽培技巧香菇生料栽培新技术

    食用菌栽培技巧香菇生料栽培新技术一、原料准备1.培养料的配方香菇是木腐性菌,为了提高产量和质量,培养料中必须含有30%以上

    发布时间:2018-05-09 10:22

    食用菌麦粒培养基钻通气接种孔固定培养技术

    常规生产麦粒菌种时,一般都不对菌种瓶中的麦粒培养基进行固定,装有麦粒培养基的菌种瓶在灭菌、接种和搬运过程中如不能保持竖立

    发布时间:2018-05-09 09:53

    食用菌蔬菜罐头的加工

    食用菌蔬菜罐头的生产,设备投资较简单,除灭菌设备外几乎无大型贵重投资,适于一般小型企业或个体投资生产。一、工艺流程  原

    发布时间:2018-05-07 14:02

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