秀珍菇，又称环柄侧耳、白环柄侧耳，是近几年国际市场上新开发的一种营养价值极高的珍稀食用菌。秀珍菇肉质脆嫩、纤维含量少，
发布时间：2014-10-22 09:11
(一)及时采收，减少损失。现在虽是黑木耳排场阶段的后期，但仍有部分产量和收入。待天晴将黑木耳全部采下，去除霉烂的，好的木
发布时间：2014-10-21 11:53
平菇除一部分鲜销外，还可加工贮藏；采用许多方法加工，其中主要分干制、盐渍二法，现简述如下： 1．干制法 一般采用阴干
发布时间：2014-10-21 11:48
一、茶树菇的生长发育条件 （一）营养。人工栽培可利用油桐、枫树、柳树、白杨等材质较疏的阔叶树木屑及棉籽壳、亚麻屑、玉
发布时间：2014-10-21 08:53
竹荪是名贵的食用菌之一，素有菌类皇后之称。其肉质细嫩洁白。香气浓郁，味道鲜美，经常食用对高血压、高胆固醇和肥胖症都有一
发布时间：2014-10-20 09:27
1、绿霉：真姬菇在下地排场催蕾时，一些菌袋表面会发生绿霉，发现时应及时挖除并用手提式喷雾器上600倍多菌灵药液，防止进一步
发布时间：2014-10-20 09:19
杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，具有良好的营养保健功能。发展杏鲍菇生产，既能向
发布时间：2014-10-18 14:38
一、病害防治 黑木耳在制作菌种和栽培过程中，由于环节比较多，营养丰富，条件适宜，给杂菌和虫害的发生创造了机会。常见的有毛
发布时间：2014-10-18 14:32
冬季气温低，袋料栽培香菇常出现块上不现蕾，产量低等现象。如果采用热水浸块的方法来催蕾，能使菇块的产量增加一倍。方法是：
发布时间：2014-10-16 15:27
配方 新鲜小白平菇80公斤，白砂糖45公斤，柠檬酸0.15公斤。 选料 选择八九成熟、色泽正常、菇形完整、无机械损伤、朵型基本一致
发布时间：2014-10-16 15:22
1．耳房设置：专业性栽培房棚规格以9m4m4m(长宽高)为宜，也可以利用住房作栽培房。房内搭8-11层架床，一次可排放耳袋3000个，每
发布时间：2014-10-16 15:18
一、 常见杂菌及其特征 1、曲霉：滑子菇栽培盘袋中最常见的杂菌。发病初期出现白色绒毛状菌丝体，扩展蔓延较快，菌落较厚，很快
发布时间：2014-10-16 15:14
选择中大叶、低温型、晚熟香菇品种。一般来讲，香菇在不开伞的前提下，伞径越大，菇肉越厚，档次越高，价格也越高。而一些温型
发布时间：2014-10-15 15:16
食用菌玉米粒菌种的制作方法 用玉米粒代替化学药品制作食用菌母种培养基，是一种既经济又实用的制作方法。 一、用玉米粒制作
发布时间：2014-10-14 14:26
杏鲍菇冬春栽培，菌肉肥厚、细嫩、味道鲜美，营养丰富，备受消费者欢迎。 栽培时间：从播种到出菇约需5060天，一般可安排10月至
发布时间：2014-10-14 14:16
使用组织分离复壮平菇菌种，简便易行、效果明显，很适宜一般种植户。其操作技术要点是： ⑴在菇床、菌墙中选择出菇早、无杂菌侵
发布时间：2014-10-13 14:47
(一)干木耳 制作过程；将新鲜的湿木耳摊薄放在晒席上，搁放于室内的烘架上，室内温度控制在30℃左右，烘干即可。在晴天，可将晒
发布时间：2014-10-13 14:31
一、温湿差刺激法 菌床白天盖膜升温，傍晚或早晨揭膜降温；菌丝生长前期相对湿度控制在70％以下，后期保持在85％90％。这样的
发布时间：2014-10-11 15:20
金针菇是目前我国种植量比较大的食用菌品种之一，无论是工厂化栽培还是大田栽培均呈现出一片生机勃勃的局面。 母种的质量
发布时间：2014-10-11 15:16
一、平菇干的制法 平菇含水分较多，所以关键要经过烘烤。入烤前，将鲜菇摊排于烘筛上，在太阳下面烘晒半天，同时将烘烤设备预
发布时间：2014-10-11 15:07
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