目前国内食用菌发展正处于生产基本上分散，规模小、条件差、效益低的过渡阶段。大部分以初级产品的形式为主，产品的空间结构
发布时间：2017-02-28 16:56
采用室内框架式栽培平菇，通常只有在床正面产菇，其生产能力未能得到充分发挥。如在框架式菇床上进行正反两面同时产菇，可在
发布时间：2017-02-28 16:42
食用菌低温保鲜的原理:在不发生冻结的低温范围内,通过降低环境温度来抑制新鲜食用菌的呼吸代谢,使其在一定时间内保持产品的
发布时间：2017-02-27 14:38
鸡腿菇又名毛头鬼伞，肉质细嫩、鲜美可口、风味独特、营养丰富，含有降低血糖的有效物质，对糖尿病有明显的辅助疗效。其栽培
发布时间：2017-02-27 11:23
一、什么是食用菌菌种退化？ 菌种退化，是食用菌生产者最关心的最大问题。 微生物学上菌种退化（菌种衰退）的定义：菌
发布时间：2017-02-27 08:34
食用菌专用石膏粉，别名硫酸钙，在食用菌培养基中主要使用二水硫酸钙（生石膏），分子式分别为：CaSO42H2O和。石膏含钙量为2
发布时间：2017-02-25 15:39
灵芝乳粉 一、原料配方 鲜牛奶300kg，乳清粉25.2kg，精炼植物油10kg，果葡糖浆（70%）15kg，灵芝8kg，维生素a1.2g，维生素
发布时间：2017-02-23 10:59
一、灵芝病虫害的概念 灵芝在其生长、发育、直到来收、加工、贮藏的整个生产过程中，会受到外界环境中多种因素的影响和威胁，
发布时间：2017-02-23 10:54
措施一.选用高产抗逆力强菌种。 措施二.尽量保护好段木树皮，用石灰水对截口消毒。 措施三.保持耳场清洁、经常消毒。
发布时间：2017-02-22 14:17
提高成菇率的关键在控制好合适的结菇位置。生产管理上，可采取以下三条措施： 一、覆土前期仍属发菌阶段 第一次覆土后， 及
发布时间：2017-02-22 14:13
(一)干木耳 制作过程：将新鲜的湿木耳摊薄放在晒席上,搁放于室内的烘架上,室内温度控制在30℃左右,烘干即可。在晴天,可将
发布时间：2017-02-20 11:58
提高成菇率的关键在控制好合适的结菇位置。生产管理上，采取以下三条措施： 一、覆土前期仍属发菌阶段 第一次覆土后，
发布时间：2017-02-16 11:54
平菇菌种的质量是影响产量的关键。优良的平菇菌种，菌丝粗壮抗病，能广泛适应多种代用栽培料，出菇早，菇形好，产量高。在选
发布时间：2017-02-16 11:52
日前，江西省抚州市临川区金山生物科技有限公司所生产的林大大牌虎奶菇经中国绿色食品发展中心审核，该产品符合绿色食品A级
发布时间：2017-02-10 17:22
成熟的耳片要及时采摘。子实体成熟的标准是颜色由深转浅，耳片舒展变软，肉质肥厚，耳根收缩，子实体腹面产生白色孢子粉。段
发布时间：2017-02-10 17:21
出菇期应保持相对湿度为80%～90%。出菇期直接关系到平菇产量高低，应加强管理。 1、催蕾分化期。 该阶段应保持料温为1
发布时间：2017-02-10 17:19
食用菌袋栽成本低、效益高、管理方便，是食用菌生产的一种主要方式。但是袋栽时直接用绳扎口造成通气不良，影响发菌，造成污
发布时间：2017-02-08 16:42
热风循环烘箱是传统烘房的替代产品，经过几次升级换代，使烘箱的热效率从传统烘房的3-7%提高到目前的45%左右，最高可达50%以
发布时间：2017-02-06 16:30
即采用遗传育种的方法，使野生型菌株(从自然界分离筛选而得的出发菌株)的遗传因子DNA发生突变、重组，从中选出产量高、成品
发布时间：2017-02-06 16:13
真空包装机适用于各种塑料薄膜袋，复合薄膜袋，铝箔袋的真空（充气）、封口、印日期。能对各种肉制品、酱菜制品、海产品、冷
发布时间：2017-01-21 14:44
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