食用菌科学合理用药措施

防，是因为预防的效果远远优于只治不防。在食用菌生产中，投入一份资金和精力用于病虫害的预防，其效果要比投入三份资金和精力防治效果好得多，所谓“防患于未然”的好处在这里体现得淋漓尽致。　　在实际生...

发布时间：2012-12-19 09:27

平菇管理不当易出现畸形

自然气候的制约，出菇量和生长速度与气温适宜期相比均有所下降。特别是遇到冬旱年份，低温加上低湿，如果管理不当，将导致出现僵菇和畸形菇等现象。 　　科学用水。当气温低于5℃、相对湿度低于70％时，菌丝...

发布时间：2012-12-18 17:19

蘑菇的贮藏保鲜法

大面积栽培蘑菇时，可通过贮藏保鲜延时销售或制成罐头等产物出口创汇。这里先容几种蘑菇的贮藏保鲜技能。 　　1.冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后，放入筐、匾或篮等容器中，用多层湿纱布或麻袋片包围。阴凉处放...

发布时间：2012-12-18 16:07

杏鲍菇常见病虫害防治

等。跳虫、线虫主要是危害幼小的菇蕾，菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害对食药用菌生产危害极大，须认真防治。跳虫又名烟灰虫，弹尾虫。危害食药用菌子实体的主要是菇疣跳虫和黑角跳虫。 　　菇疣跳虫，近...

发布时间：2012-12-18 14:31

蘑菇虫害“绿色”防治

菇农为了防治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大量残留药物，既给消费者的健康埋下了隐患，也使得蘑菇产品难以进入国际市场。那么，该如何对虫害进行“绿色”防治呢？措施有二： 　　加强物理预防修...

发布时间：2012-12-18 10:54

秋冬季节种蘑菇操作要点

的。现在在平菇、白灵菇、杏鲍菇等品种的生产中，也有进行覆土栽培的。一定条件下，覆土栽培可使料温恒定、水分充足，只要操作得法，其产量相对较高；但对覆土材料的选择和处理，不少菇农却没有足够的认识。...

发布时间：2012-12-18 10:52

茶树菇高产稳产栽培技术

技术、市场等影响，茶树菇栽培面积持续减少。从技术层面看，影响茶树菇高产稳产的主要因素有：一是菌株退化。茶树菇育种工作相对滞后，菌株来源单一，并且出现明显的退化现象。二是配方不合理。茶树菇生产上...

发布时间：2012-12-18 10:40

利用稻草高效栽培大球盖菇

易市场上的十大菇类之一，菇体大型、色泽艳丽、味道清香、爽滑脆嫩。利用纯稻草栽培大球盖菇，稻草生育期较长，草茎的质地较粗硬，栽培时产菇期长，且易栽培，耐粗放，生产周期短、产量高，每平方米可产鲜菇1...

发布时间：2012-12-18 10:35

食用菌菌种保藏技术

优良的菌种被选育出来以后，必须保持其优良性状不变或尽可能地少变慢变，才不至于降低生产性能，能长期在生产中使用。因此，菌种保藏在食用菌生产上具有重要的意义。 &bsp;&bsp;　一、菌种保藏原理&bsp;&bsp;...

发布时间：2012-12-18 10:11

土法施肥蘑菇可增产

发布时间：2012-12-17 15:08

秋冬香菇出菇巧管理

层薄膜，使菇畦内温度比膜外高出2℃～　3℃，夜晚10点后打开薄膜，使温度迅速下降。连续几天，原基就会大量暴露在菌筒表面，发育成菇蕾。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、控制菇场湿度。转色后，初期维持菇畦相对温度...

发布时间：2012-12-17 14:37

冬季食用菌谨防虫害

之而无不及。诸如菇蚊、菇蝇、跳虫等，看似很微不足道的害虫，却能在很短的时间内给生产造成难以挽回的损失。尤其是蝼蛄、蠼螋、马陆、蜗牛等害虫，体型较大，危害性更大。要对虫害进行有效防治，必须坚持“...

发布时间：2012-12-17 14:35

黑木耳菌种选用七注意

养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30——40天为宜，同时看瓶壁有无破裂或棉塞脱落等现象。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 注意看菌丝。菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青...

发布时间：2012-12-17 14:34

苹果渣栽培蘑菇技术

培养料生产蘑菇，不仅成本低、口味好，而且产量高、效益佳。每100公斤的培养料可产鲜菇100公斤左右。现将用苹果渣栽培蘑菇的配方及技术介绍如下：　　一、配方苹果渣（干粉）70%、木屑15%、麦麸13%、石灰2%。...

发布时间：2012-12-17 09:46

如何防治蘑菇线虫病

，大力整治菇棚周边环境，清除杂草、垃圾，开好排水沟，要造成一个良好的生产生态环境，并把整治环境作为蘑菇生产的一项长效管理工作，努力切断传播途径，控制发病条件。&bsp;&bsp;&bsp; 二、当前菇棚发菌期...

发布时间：2012-12-14 13:18

鸡腿菇波浪式栽培技术

床面的培养料铺成起伏不平的波浪状。&bsp;&bsp;&bsp; 实施方法：生产前期的配料、发酵、栽培场地的整理、消毒和栽培后期的各项管理与常规栽培方法相同。不同点在于：&bsp;&bsp;&bsp; 一是畦面宽度设计为1.2米...

发布时间：2012-12-14 13:16

食用菌育种需要规范化

品推介会上，来自菌业界的代表在菌种繁育方面达成了一项共识：食用菌育种环境混乱，亟待在种质资源管理、品种保护等方面进行严格规范。 　　据悉，目前我国食用菌年总产量达1038万吨。然而，因各地所经销的...

发布时间：2012-12-14 13:13

影响食用菌高产的六点原因

发布时间：2012-12-14 09:52

食用菌乳酸菌发酵饮料的加工

，也是一类新型乳酸菌发酵饮品。食用菌含有丰富的营养。适合乳酸菌生长：而乳酸菌本身就是一种益生菌，且生长过程中还能产生多种生理活性物质和特有的风味。因而两者的结合具有营养互补、功能互补的增效作用...

发布时间：2012-12-13 17:01

雾灌育黑木耳新技术

是一种新兴的灌水技术。试验证明，雾灌育耳是获得稻产、高产、高效益的有效途径。&bsp; &bsp; 　&bsp; 一、雾灌育耳设备干（直径40-50毫米）、支（直径25-32毫米）、毛（直径10-12毫米）三级高压聚乙烯塑料...

发布时间：2012-12-13 16:51