双孢菇基料的科学处理

总量居于食用菌之首，河北、山东等地已形成了产业化生产。但由于金融危机的影响，近两年来双孢菇的出口量大幅度减少，加之国内市场的认知度和承载力等问题的存在，一定程度上导致了菇贱伤农现象的发生。但作...

发布时间：2012-08-29 14:24

蘑菇夏季病害防治

防治措施，保障生产的顺利进行。 　　一、栽培发菌阶段防病措施 　　由于高湿度的影响，使得栽培发菌成功率大为降低，主要表现为发菌缓慢、菌丝无力、污染率高等。主要措施： 　　1.菌种脱毒、调配基料：...

发布时间：2012-08-29 14:21

双孢蘑菇高产栽培管理技术

变化快，可提前播种，时间安排在8月中旬－9月上旬。关中平原一带安排在8月底－9月中旬，当然，有窑洞、果窖的菇农，可在麦草收获后就能堆积发酵，7月底就可以播种，8月下旬就能收获。玉米秆收获后，待玉米秆...

发布时间：2012-08-29 14:10

香菇菌种生产技术要点

发布时间：2012-08-28 15:09

液体菌种生产技术

发布时间：2012-08-28 14:59

蘑菇的加工

脱水蘑菇等。 （一）蘑菇罐头 　　　蘑菇罐头是我国传统的出口商品之一。国内生产的蘑菇罐头有整菇、纽扣菇、菇片、碎菇几个品种。蘑菇罐头生产工艺与步骤如下： 　　　 1．工艺流程　原料选择→护色和漂洗...

发布时间：2012-08-28 14:48

高湿条件易诱发平菇锈斑病

又名褐斑病、黄菇病。病菌能产生毒素，使受害菇体生出病斑。发病初期，病斑只有针尖大小，色泽也浅，一般不影响商品价值。随着病情加重，病斑增大，色泽不断加深，常以椭圆形或梭形出现，或相互连接形成不规...

发布时间：2012-08-28 13:59

抓好“六个字”平菇培养料防酸腐

菇生产造成损失。据多年的实践，主要抓好六个字：鲜、疏、增、干、暗、降。 　　鲜 所采用培养料如稻草、玉米秆、麦秸等应是新鲜且无霉变的，使用前在烈日下曝晒3天。 　　疏 采用直径为20厘米以下较小的塑料...

发布时间：2012-08-28 11:50

平菇夺高产抓好五个关键

选好场地&bsp;&bsp;&bsp; 平菇既可在室内栽培，也可在室外栽培。室内栽培，可利用空闲房屋；室外栽培，可建塑料大棚、荫棚等设施；同时还可将种蔬菜的塑料大棚作适当改造，开设通气洞，用于平菇栽培。&bsp;&...

发布时间：2012-08-28 11:41

夏季双孢菇栽培技术

，尤其受发达国家消费者的青睐，也是我国出口食用菌的主要品种。夏季双孢菇有两类，一为高温型双孢菇，二是普通双孢菇的反季节产品。双孢菇本身就一直是国际市场上的抢手货，夏季双孢菇因为生产投料数量少、...

发布时间：2012-08-28 11:13

双孢蘑菇的春菇管理

出茹和冬季低温阶段，培养料大部分养分已被消耗，培养料菌丝又受低温的影响，因此，春菇菌丝的生活力较弱，出菇能力比秋菇明显降低；同时春季气候的温度变化由低到高，环境中的病虫害数逐渐增多，所以，春菇...

发布时间：2012-08-28 11:05

越冬期大棚双孢菇管理

阶段，有时虽有少量子实体产生，但生产上无多大意义。可视菌层干湿程度采用干越冬和湿越冬两种方法管理。&bsp;&bsp;&bsp; 干越冬是指大棚双孢菇在整个越冬期停水，使菇床通风干燥，等待翌年春季管理。&bsp;&b...

发布时间：2012-08-28 10:59

双孢菇播种要六看

培的成败。双孢菇播种要做到六看，确保播种的成功，为双孢菇丰产打下基础。 &bsp;&bsp;&bsp; 首先看播种季节，在适宜的时间内播种完毕，避免贻误季节，影响产量。 &bsp;&bsp;&bsp; 二看菌种质量，播种前必须...

发布时间：2012-08-28 10:57

露天高效高产蘑菇栽培技术

理方便，是农村应该大力发展的一项较好的种植业。现将其栽培操作技术简介如下： &bsp;&bsp;&bsp; 一、材料准备：一般每亩土地栽培蘑菇的有效面积为400平方米，事先应准备新鲜干燥、无霉变、无病虫的稻、麦秸...

发布时间：2012-08-27 15:00

蘑菇的生理性病害及防治

长发育受阻，产生各种异常现象，导致蘑菇减产、质量降低。蘑菇常见的生理性病害有菌丝徒长、硬开伞、薄皮早开伞或出现地蕾菇、空根白心菇等。现介绍如下： 　　菌丝徒长 　　症状：菇床覆土调水以后，蘑菇...

发布时间：2012-08-27 14:56

茶薪菇病害病理及防治技术

珍稀菇品，成为栽培品种的亮点。但由于该菇的菌丝体和子实体含有一股杏仁香气味，所以诱发病虫害比较多，这其中多为病原菌与害虫侵染引起为害，称为侵染性病害。栽培者往往未能很好地识别病态和病原，以致盲...

发布时间：2012-08-27 14:48

蘑菇疣孢霉病的危害和防治

平菇、香菇、银耳、灵芝等。如不进行有效防治，则连年种植，年年复发，轻者减产40％，重者可造成绝收。&bsp; 　　一、危害症状 该病菌只浸染子实体而不侵害菌丝体。生长发育中的菌丝能刺激疣孢霉孢子的萌发...

发布时间：2012-08-27 14:43

菇转色的管理

，逐渐变成棕褐色的一层菌膜，叫作菌丝转色。转色的深浅、菌膜的薄厚，直接影响到香菇原基的发生和发育，对香菇的产量和质量关系很大，是香菇出菇管理最重要的环节。 　　转色的方法很多，常采用的是脱袋转...

发布时间：2012-08-27 14:41

出现齿状菇时怎么办

这种病害的原因主要是大风刺激。风大，湿度就少，幼嫩的平菇子实体受这些不良环境的影响，致使新陈代谢受到干扰，菌盖边缘部分组织细胞受损伤，产生锯齿状平菇。&bsp; 　　防治方法：大风天气，不开通风口或...

发布时间：2012-08-27 14:34

怎样防治蘑菇水滴病

无色或黄灰色水滴。在菌盖上产生褐色或黄色、有时是绿色的小污点。此病在法国首先发现，美国和日本很少有，我国尚无报道。 &bsp;&bsp;&bsp; 防治措施：保持菇房内外清洁卫生，加强通风换气，不要使菇房太湿。...

发布时间：2012-08-27 14:30