1、原料和辅料。香菇:选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪肉:选用有合格证书的小包装分割肉(应经过冷却排酸)。豆
发布时间:2015-01-26 14:02
合理选材 科学配方 栽培猴头菇的原料极为广泛,如棉籽壳、木屑、玉米芯、豆秸、野草、酒糟等,适量加入麸皮、玉米粉等辅助原料
发布时间:2015-01-23 11:47
1、原料 鲜蘑菇5公斤、平菇2.5公斤、食盐40克、味精100克、食醋125毫升、白酒100 毫升、白糖400克、麻辣酱300克、辣椒色素35克
发布时间:2015-01-16 11:51
1.原料配方及产品标准:富强粉100千克,猴头菇粉2千克(或猴头菇汁20千克),白茯苓粉0.5千克,食用精盐1千克。挂面厚0.8毫米,
发布时间:2015-01-15 13:47
营养的合理配比对白灵菇的产量起着至关重要的作用。主料使用棉籽壳,采取加入20%的麦麸及8%左右玉米面的配方,生物转化率均达到
发布时间:2015-01-12 13:49
1、准备工作:原料选用无土尘、无霉变的干品灵芝子实体;设备包括粉碎机,夹层反应罐、真空薄膜浓缩器、喷雾干燥机。 2、灵芝
发布时间:2015-01-07 14:13
1.培养料处理要选择新鲜的棉籽壳或玉米心等作原料。拌料前应在太阳下暴晒2-3天,或利用紫外线杀死部分培养料中的杂菌。发酵时
发布时间:2014-12-31 13:54
栽培原料及菇房的处理栽培白灵菇所用菇房一般用蔬菜保护地设施,如日光温室、大棚等,种菇前最好能揭膜晒棚两周,料进棚前再用
发布时间:2014-12-26 13:40
栽培原料及菇房的处理栽培白灵菇所用菇房一般用蔬菜保护地设施,如日光温室、大棚等,种菇前最好能揭膜晒棚两周,料进棚前再用
发布时间:2014-12-25 11:49
一是错过接种期。其原因多为原料准备跟不上,或灭菌灶没衔接好。由于接种时间延误,气温逐渐下降,菌丝发育缓慢,生理不能成熟
发布时间:2014-12-15 14:44
菌渣为食用菌产菇后的废料,食用菌栽培原料经微生物发酵后,部分物质被降解,可适当添加用作畜禽饲料。在兔饲料中添加10%~15%
发布时间:2014-12-11 14:04
1、原料和辅料。香菇:选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪肉:选用有合格证书的小包装分割肉(应经过冷却排酸)
发布时间:2014-12-11 14:02
原料配方:干猴头菇50克,柠檬酸16克,小苏打11克,水1500毫升,白糖适量。 制作方法:①将猴头菇加入沸水中,煮片刻捞起,漂
发布时间:2014-12-10 14:17
一、选料 选未开伞,菌盖直径小于2.5厘米,柄长15厘米左右,色泽浅黄,无病虫、斑点的新鲜金针菇作原料。 二、杀青 将选好的
发布时间:2014-12-04 14:03
一、原料配方。黑木耳细粉350克,赤砂糖1000克,水100克,食用熟油和香精少许。 二、工艺流程。砂糖入锅加水熬煮加黑木耳粉
发布时间:2014-12-01 14:27
双孢菇三级种多以麦粒为原料,但在实际生产中发现污染率较高,或出现异常现象,导致生产计划难以落实,究其原因,就是菌种生产
发布时间:2014-11-28 09:29
1、原料选择和修整 要求选择菌伞较小的品种,菇体充实饱满,八九成熟,色泽正常,无异味,无机械损伤,无病虫害的鲜菇作原料。
发布时间:2014-11-28 09:21
一、工艺流程:原料选择与分级烫漂(杀青)冷却盐渍调酸与装桶成品 二、操作要点 1.原料选择与分级:选用无病虫害、色泽正常的
发布时间:2014-11-27 13:54
代料滑菇反季节栽培,具有原料来源广,适合商品开发,具有产品质量好、投资少、见效快、效益高等特点,是目前一种较好的栽培模
发布时间:2014-11-26 14:18
金针菇营养丰富,质地脆嫩,袋装体积小且重量轻,贮运方便,便于采用。 一、原料选择选未开伞、菌盖直径小于1.5厘米,菌柄8―15
发布时间:2014-11-25 14:57