选7-8成熟的平菇，去掉菇脚，洗净。 以100千克鲜菇5千克食盐比例，放入缸内腌制3天起缸，沥去盐卤，再用盐10千克加入缸腌制，7-
发布时间：2018-06-05 10:38
1、设施要求 夏季栽培平菇的设施应以降温为主，需搭建专用的遮阳棚，或建造半地下菇房，以利遮光降温。夏季又是各种微生物活动旺
发布时间：2018-06-04 11:31
煮菇 将洗净、沥干的鲜平菇放入已烧开的大锅水中，煮7~10分钟，捞出摊在干净的凉席上，迅速冷却。腌制 将冷却的平菇置于25Be（
发布时间：2018-06-04 11:23
目前，食用菌栽培的主要品种是双孢蘑菇、平菇、香菇、木耳、金针菇等，生产需水量并不大，但极度干旱高温还是会对食用菌生产有
发布时间：2018-05-29 13:48
平菇栽培过程中，发菌成熟的菇床迟迟不出菇，或采过1～2潮菇的菇床，不再正常出菇的现象较为常见，其原因有以下几种：1.料温偏高
发布时间：2018-05-29 10:35
症状：近几年，在平菇生产中发生了一种严重的新病害，这种病害大部分发生在第一茬菇采收后，也有少数发生在二、三茬菇后。病害初
发布时间：2018-05-28 15:11
特征描述及防治方法 症状：平菇绿霉菌又叫平菇绿色木霉菌，是为害平菇最严重的病原菌之一，在平菇不同的生产阶段都遭受其危害
发布时间：2018-05-28 10:32
平菇别名侧耳, 是食用菌中的一个大家族。平菇的营养很丰富, 它含有18种氨基酸, 包括8 种人体必需氨基酸。每100克干平菇含粗蛋
发布时间：2018-05-26 11:26
平菇（按每平方米计算投料量） 1．棉籽壳20公斤，过磷酸钙0.4公斤，石膏粉0.6公斤，尿素0.1公斤，水适量，PH（酸碱度）6-7。 2
发布时间：2018-05-26 11:10
平菇是低温型的食用菌，夏天栽培形成子实体比较困难，但是此时市场缺货，价格高、效益好，如果采用科学方法栽培平菇，也能获得
发布时间：2018-05-24 10:33
夏季气温较高，塑料袋立体栽培平菇往往会产生严重污染，甚至造成栽培失败。能否闯过发菌关，是夏季平菇栽培的关键，同时也是菇
发布时间：2018-05-24 10:30
平菇虽然不是变温结实类品种，但在一定的变温条件下现蕾速度要快一些，且在菌丝后熟管理到位的条件下，可呈现出菇齐、出菇密等
发布时间：2018-05-24 10:23
秀珍菇、姬菇、平菇同属侧耳类中三姐妹，一个比一个秀美、珍贵。三种菇都很适合生料栽培，现将其栽培要领介绍如下： 一、菌
发布时间：2018-05-18 11:37
平菇罐头加工方法 罐装平菇要选择菇盖圆整，柄中生的品种，小盖平菇较好，菌盖直径在1.53厘米的菇更好。采收的平菇，要按菌盖
发布时间：2018-05-17 10:46
几乎所有食用菌，如香菇、木耳、金针菇、猴头、草菇、平菇、蘑菇、银耳等，都可以制成干品。干制加工，可分为晒干烘烤和热风干
发布时间：2018-05-14 11:15
几乎所有食用菌，如香菇、木耳、金针菇、猴头、草菇、平菇、蘑菇、银耳等，都可以制成干品。干制加工，可分为晒干烘烤和热风干
发布时间：2018-05-11 10:17
选7-8成熟的平菇，去掉菇脚，洗净。 以100千克鲜菇5千克食盐比例，放入缸内腌制3天起缸，沥去盐卤，再用盐10千克加入缸腌制，7-
发布时间：2018-05-10 10:45
蘑菇（又名双孢蘑菇）和平菇为食用菌类蔬菜，食用部分是真菌的子实体。蘑菇和平菇味道鲜美，脆嫩可口，营养价值很高，其蛋白质含
发布时间：2018-05-09 10:13
食用菌杂交育种的基本原理是四分体过程的基因重组。这种育种方法用于异宗结合的食用菌，如平菇、香菇、金针菇、木耳菌、银耳、
发布时间：2018-05-07 13:49
1、健康饮料香菇、平菇等均可利用菌丝发酵制健康饮料,也可利用其子实体浸泡制健康饮料。国外(特别是日本)利用蘑菇为原料生产的各
发布时间：2018-04-24 10:54
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