香菇的贮藏加工技术

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白

发布时间：2018-03-19 14:51

预防食用菌菌种老化的方法

食用菌防治老化办法：　　1.保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种。　　2.适当低温保存菌种，低温型菌种如平菇、香菇

发布时间：2018-03-16 15:33

食用菌八种病虫害的防治简单方法

在我国栽培面积较大的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年，食用菌栽培更是成果

发布时间：2018-03-15 15:37

软包装速冻保鲜平菇方法

平菇质地脆嫩，不便运输和贮存，营养价值，具有便于贮存，便于运输等特点，且投资很少。　　一、原料选择 选择无杂质、无泥土、

发布时间：2018-03-15 15:08

平菇常见病的防治方法

发布时间：2018-03-14 15:42

食用菌集约化栽培技术

采用集约化技术栽培平菇、蘑菇、香菇等食用菌，可实现食用菌生产的高产、高效、优质、低耗。　　厂地集约化 蘑菇栽培有多种栽

发布时间：2018-03-13 16:50

平菇增产七窍门

覆土：菌丝在培养料内长透之后，在菌床上盖1厘米厚的沙壤土或菜园土，一般可增产10％左右。　 插片刺激：菌床菌丝长满后，用小

发布时间：2018-03-12 14:20

食用菌菌种质量标准一览表

一级种　　平菇、姬菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、鲍鱼菇、阿魏菇：菌丝洁白，爬壁力强，菌丝壮、旺，培养基无干缩、气生菌丝不

发布时间：2018-03-12 13:48

平菇栽培的增产措施

(一)搔菌 第1潮菇采收后，会出现料面板结、透水透气性差、菌丝衰老、局部发黑等不良现象。这种现象在第2潮菇采收后尤为严重。应

发布时间：2018-03-09 15:19

杏鲍菇食用菌高产栽培技术

杏鲍菇又称刺芹侧耳，雪茸，是近年来引入我国栽培的一种珍贵食用菌。其菌肉肥厚，菌柄和菌盖脆嫩，味道鲜美，被称为平菇王。 1.

发布时间：2018-03-01 13:15

平菇栽培的新技术

菇类的营养价值都很高，在生活中很多人都很喜欢吃平菇。关于平菇的栽培技术大家知道吗？下面给大家介绍一下平菇栽培的新技术。

发布时间：2018-02-27 12:51

低糖平菇脯加工工艺

1、选料与洗涤：选择形态完整、无病虫害的新鲜平菇，剔除杂质，切除菇脚，将丛生菇分成单朵，用清水洗涤备用。 2、烫漂：在夹

发布时间：2018-02-09 10:39

平菇栽培退菌问题浅析

两年来，随着国家西部开发，我县平菇生产已成规模，成为菜农的支柱产业。但平菇生产退菌现象及畸形菇发生十分严重。有的菇场出

发布时间：2018-02-05 16:57

红薯渣和土豆渣能不能种蘑菇或平菇

某些地区具有丰富的稻草和甘薯资源，当地农民有利用甘薯经生物发酵法生产粉丝的习惯。然而生产粉丝后的薯渣，除少部分喂养牲畜

发布时间：2018-02-05 16:55

林下平菇生产与开发技术

　1 引言　平菇属食用菌类，无叶无芽无花，可食可药可补，周身是宝；其集天然，营养,保健为一体，是现代人们生活中不可缺少的一

发布时间：2018-02-02 13:40

平菇流黄色液体是什么病菌？怎么治？

有可能是细菌性黄菇病，症状为发病初期菇盖表面局部出现淡黄色斑点，斑点周围有粘湿感，在菇盖上形成一层粘膜，并不断向菇体组

发布时间：2018-02-01 16:26

平菇的盐渍

（1）加工菇的选择：适时采收、分收、清理无杂质、无霉烂、无病虫危害的菇。要求菌盖完整，直径3-5厘米，切除菇脚基部。平菇应

发布时间：2018-01-30 13:51

平菇产销有发展趋势的创新技术——出菇后期脱袋覆土栽培

出二潮菇后，由于袋内大量失水和营养不足，导致产量骤减。因此，将出过23潮菇的菌袋，脱去塑料袋，紧密、直立排放在宽1米，深0

发布时间：2018-01-30 13:36

北方秋冬季秀珍菇高产栽培技术

秀珍菇又名白平菇，其学名为黄白侧耳。其菇形秀小、洁白，口感柔嫩，美味爽口，营养丰富，富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素、微

发布时间：2018-01-29 13:52

菇蚊蝇的治理方法

菇蚊蝇是食用菌生产中的重要害虫，特别在双孢菇、平菇、茶树菇、秀珍菇等主要菇种的生产中经常发生，一般造成的产量损失为15%-

发布时间：2018-01-27 20:26