专题推荐

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大会暨设施农业助力乡村振兴研讨会胜利闭幕

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大...

    第23届食用菌新产品新技术博览会暨全国(利辛)羊肚菌产业创新发展大会胜利闭幕

    第23届食用菌新产品新技术博览会暨全国...

    2024年全国两会聚焦食用菌行业声音

    2024年全国两会聚焦食用菌行业声音

    第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国(利辛)羊肚菌产业创新发展大会

    第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国...

    2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大会

    2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大...

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大会暨设施农业助力乡村振兴研讨会

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大...

    食用菌菌种质量标准一览表

    发布时间:2018-03-12

      来源:中国食用菌商务网

       一级种 
      平菇、姬菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、鲍鱼菇、阿魏菇:菌丝洁白,爬壁力强,菌丝壮、旺,培养基无干缩、气生菌丝不倒伏,反面观察除接种块点外无任何斑点、条纹或阴影。 
      鸡腿菇:菌丝灰白,较平菇稀疏,菌丝成熟后略有土黄色,接种块色素较重,其余同平菇。 
        草菇:菌丝灰兰,伸长度大,呈半透明状,成熟后大多发生厚垣孢子。 
        猴头菇:菌丝白色、稍发暗,培养基不丰富时呈节状生长,气生菌丝少,爬壁力弱。 
        姬松茸、双孢菇:菌丝白色、初期呈绒球状,后期绒毛状生长,气生菌丝数量多,充盈整个试管。
        杨树菇、柳松菇、大肥菇、大球:菌丝白色,稍有土黄暗色,营养不良或水分偏大时呈树枝状生长,余同平菇。
        二级种 
        平菇、姬菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、鲍鱼菇、阿魏菇:菌瓶洁白,上下基本一致,瓶口处气生菌丝旺盛,瓶底部菌丝特浓白,普通旧罐头瓶个重550克—600克,无任何斑点、条纹或异色。 
        鸡腿菇:菌瓶色泽一致,瓶口处有气生菌丝,较平菇稀疏、纤细。其它同平菇等。 
        草菇:透过菌瓶明显可见菌丝,一般品种菌丝成熟后即发生厚垣孢子。 
        猴头菇:菌丝纤细、节短,色泽白,成熟后瓶壁发生白点如同蕾点。 
        姬松茸、双孢菇:外观洁白、整齐,同平菇类。 
        杨树菇、柳松菇、大肥菇、大球:瓶壁可见菌丝色泽暗白色,瓶口处气生菌丝数量较少,无任何斑点、条纹或暗点。
        三级种 
        平菇、姬菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、鲍鱼菇、阿魏菇:菌袋洁白一致,两头接种口处菌丝稍疏,手感硬实,手敲有弹性,一般150×0.05规格、长35厘米的料袋,发菌后重约800克—900克。无任何斑点、条纹或异色。 
        鸡腿菇: 色泽同二级种,其它同平菇等。 
        草菇:瓶装、袋装表现同二级种,但厚垣孢子发生量少,菌丝成熟后纽结从接种口处伸出,结菇。 
        猴头菇: 同二级种。 
        姬松茸、双孢菇:同二级种。 
        杨树菇、柳松菇、大肥菇、大球:同二级种。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    食用菌菌种质量怎么辨别?

    平菇菌种的质量是影响产量的关键。优良的平菇菌种,菌丝...

    2023-04-25 14:10:51

    平菇菌种质量鉴别技术

    平菇菌种的质量是影响产量的关键。优良的平菇菌种,菌丝...

    2022-01-15 10:15:40

    怎样简易鉴别栽培种的菌种质量?劣质菌种有哪些特征?

    栽培种的质量主要看菌种的长相和活力、是否老化、有没...

    2019-02-22 11:54:48

    四种鉴定食用菌菌种质量的方法

    1、外观直接观察鉴定:外观菌种,菌丝浓白、粗壮、富有...

    2018-09-12 14:39:03

    食用菌菌种质量的鉴别

    一、正常母种的特征: 1、生长整齐、有力、边缘圆滑、...

    2018-08-22 11:38:44

    食用菌菌种质量的鉴别

    a、正常母种的特征:  1、生长整齐、有力、边缘圆滑、...

    2018-05-29 13:44:49

    六点帮你提高菌种质量

    1.环境 菌种生产提倡清洁生产,菌房事先应消毒处理,最好...

    2018-03-21 14:36:01

    食用菌菌种质量巧鉴定

    食用菌菌种质量的优劣,直接影响到生产的成败和产量高...

    2018-01-18 20:22:15

    食用菌菌种质量的鉴别

    a、正常母种的特征: 1、生长整齐、有力、边缘圆滑、...

    2017-09-13 09:49:09

    怎样简易鉴别栽培种的菌种质量?劣质菌种有哪些特征?

      栽培种的质量主要看菌种的长相和活力、是否老化、有...

    2017-04-17 14:24:31

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。