平菇简易保鲜技术

发布时间：2010-10-12 11:01

冬栽食用菌四注意

培食用菌时应注意以下4点： &bsp;&bsp;&bsp; 1.注意场地的选择，在北方的冬季应采取有暖气、煤炉等取暖方式的温室栽培食用菌，一般从成本和实用性上来说煤炉更合适一些。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.以平菇为例，最好...

发布时间：2010-10-12 10:58

蘑茹高产的关键——喷水控温

温上升至5℃，茹房分层床栽开始出茹。这时，白天要充分利用阳光增温，夜晚尽量保温。调节水分还应根据菌丝生长好坏提前或推迟。菌丝生长好可在3月上旬，差的，调节水分宜迟不宜早，否则，菌丝会在低温潮湿的...

发布时间：2010-10-12 10:41

巧管水促金针菇多出菇

二潮菇后，因培养料内严重缺水很难再出菇，导致产量偏低。怎样才能提高金针菇的产量呢？这需要在“水”上做足文章。 &bsp;&bsp;&bsp; 近日，平度市菇农杨云海打来电话说：我在多年的金针菇生产实践中，总结出...

发布时间：2010-10-12 10:30

制作平菇发酵料的几个重要环节

安全可靠等特点，只要掌握了发酵技术，就可以在不消耗能源，不增加灭菌设备的前提下，以任意规模堆积发酵。发酵料堆积时产生的高温能杀死料中大部分杂菌害虫，而且发酵更利于平菇菌丝发菌，所以利用发酵料栽...

发布时间：2010-10-11 08:28

采收食用菌要注意什么

观优美，口感好。以香菇为例：七八成熟的标志，即菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”；菌褶已全部伸长并由白色转为黄褐色或深褐色时，为香菇最适时的采收期，适时采收的香菇，色泽鲜...

发布时间：2010-10-09 01:50

食用菌化学保鲜法

　 &bsp;&bsp;&bsp; 氯化钠（食盐）保鲜&bsp;将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入０.６％的食盐水中约１０分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜５～８天。 　　 　　焦亚硫酸钠保鲜&bsp;将新采收的平菇摊放在...

发布时间：2010-10-09 01:45

秋冬天食用菌害虫的防与治

秋食用菌虫害相对发生严重，有的菇棚几乎成了“虫棚”，并由虫害而引发了大量杂菌污染和严重的病害，令菇农损失惨重，今请专家根据调研结果，向菇农朋友介绍一下有关秋冬季节害虫的“防”与“治”，以减少菇...

发布时间：2010-10-09 01:41

怎样防治食用菌螨虫

播种初期发生菇螨为害，接种块的菌丝首先被咬，常不见菌丝萌发；稍后发生菇螨为害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菇螨为害，被害部位变色或出现孔洞，严重影响产量与质量。由于菇螨虫体小，肉眼不易看清...

发布时间：2010-09-26 09:12

袖珍菇栽培技术

、脂肪、维生素、微量元素及人体必需的八种氨基酸等，因此又名“味精菇”。其子实体单生或丛生，朵小形美，菇盖直径小于3厘米，菇柄短于6厘米。袖珍菇是取代平菇的优秀新品种，市场潜力极大。姬菇是一种我国...

发布时间：2010-09-19 11:12

平菇栽培的基本情况

发布时间：2010-09-14 09:09

夏季食用菌栽培管理要点

菇、高温蘑菇、高温香菇和秀珍菇等，在栽培管理上应注意以下几点： &bsp;&bsp;&bsp; 1、草菇应选择适合本地生长的抗杂能力强的高产优质品种，高温平菇、高温蘑菇、高温香菇和秀珍菇等则应选择耐高温、适应性...

发布时间：2010-09-10 09:09

平菇冬季栽培常见畸形菇处理方法

易出现以下几种畸形菇： &bsp;&bsp;&bsp; 粗柄菇。原基发生后，菌盖分化和发育速度不正常，表现为菌盖小，菌柄长，且柄粗质硬，商品价值较低。发生的主要原因是采用了闷闭式保温防寒措施，导致菇棚(室)供氧不...

发布时间：2010-09-03 17:27

选好菌种

长势强、商品性好、产量高而稳定的菌种进行夏秋季食用菌生产。 &bsp;&bsp;&bsp; 平菇 农科12：中广温型菌株，出菇温度5℃～26℃，最佳为15℃～20℃，覆瓦状叠生，菌盖灰至灰黑色，菌褶细而白，菌柄短而硬实，...

发布时间：2010-09-01 17:26

平菇栽培中菌丝体生长阶段常见的问题

发布时间：2010-09-01 17:04

秋季食用菌生产技术

令人满意，这就是技术随季节而调整的基本概念。以秋季生产为例，简要说明技术重点如下： &bsp;&bsp;&bsp; 一、基料发酵，注意均匀发酵料，除双孢菇、鸡腿菇等必须进行发酵料播种的品种以外，平菇、姬菇等也有...

发布时间：2010-09-01 16:57

平菇罐头加工

3厘米的为最好。采收的平菇要按菌盖大小、成熟度、色泽分级，然后放入清水（或0.5％的盐水）中漂洗15分钟，洗去黏附在菌盖上的杂质。菌柄留1.5厘米长，削去多余部分。 &bsp;&bsp;&bsp; 平菇质地较脆，罐装前...

发布时间：2010-09-01 16:40

平菇出菇期管理新技术

发布时间：2010-09-01 16:34

食用菌袋通气的四种技巧

要方式。但是袋栽时直接用绳扎口造成通气不良，影响发菌，造成污染，甚至导致栽培失败。现介绍以下四种通气技巧： &bsp;&bsp;&bsp; 一是通气塞法。以麦秆、棉绒、葵花秆、玉米芯等为材料，扎于菌袋的两头即成...

发布时间：2010-09-01 16:22

平菇简易保鲜技术

发布时间：2010-09-01 16:13