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价值和药用价值兼具的高蛋白、低脂肪健康食品，具有很大的市场潜力。近年来，平菇、金针菇、香菇等大宗菌类已不能满足人们的需求，珍稀类品种如杏鲍菇、茶树菇等更受消费者喜爱。这里简单介绍一下它们的栽培...
发布时间：2011-05-05 13:40
发布时间：2011-05-05 13:38
1%；2.杂木眉82%，玉米面15%，过磷酸钙1%，石灰1%；3.玉米芯85%，玉米面13%，过磷酸钙1%，石灰1%；4.玉米芯44%，杂木屑40%，玉米面14%，过磷酸钙1%，石灰1%；5.玉米秸（高梁秸）80%，玉米面17%，复合肥1%，过...
发布时间：2011-05-05 13:36
药用价值，近年来在我国北方地区利用日光温室栽培面积不断扩大，可谓产销两旺。但不少白灵菇栽培者反映，在发菌和出菇过程中常遇到污染率高，发菌慢，不出菇，出菇晚，出菇率低，菇型差等问题。为此笔者查阅...
发布时间：2011-05-05 13:34
发生衰变。采收后的鲜菇含水量高，组织非常柔嫩，各种代谢活动比较强烈，呼吸旺盛，因而体内营养物质消耗快。特别是阿魏菇体内的多酚氧化酶非常活跃，这是阿魏菇变色的主要原因。常用保鲜技术：1、气调保鲜：...
发布时间：2011-05-05 10:53
发布时间：2011-05-05 10:52
分利用玉米生长中后期的遮荫条件，创造一个温湿度较为适宜的田间小气候，为高温季节食用菌的生产创造适宜的生长环境。同时，食用菌生长过程中放出的二氧化碳，提高玉米光合效率，促进玉米生长，提高产量。食...
发布时间：2011-05-05 10:51
程中能耐受低温和高二氧化碳的环境，而不造成明显的伤害，故此对香菇可采用气调贮藏。 2 采收及预处理 香菇要分批采收，适宜采收的标准是：菌盖未完全张开，菌盖边缘稍内卷，菌褶已完全伸直。香菇采收...
发布时间：2011-05-04 13:35
发布时间：2011-05-04 13:33
发布时间：2011-05-04 13:32
发布时间：2011-05-04 11:18
食用菌。其菌肉肥厚，菌柄和菌盖脆嫩，味道鲜美，被称为“平菇王”。&bsp;&bsp;&bsp; 1.栽培季节杏鲍菇属中温偏低的菇类，一年可生产两季，在春季、秋季出菇，即1月－2月或8月－9月生产菌袋，2月－4月或9月－...
发布时间：2011-05-04 11:15
将其高产栽培技术介绍如下： 一、原料配方 巴西蘑菇栽培原料较为广泛，如按25平方米的栽培面积计算，需要麦秸500公斤、干牛粪250公斤、饼肥40公斤、过磷酸钙30公斤、尿素5公斤、石灰45公斤、石膏15公斤。 ...
发布时间：2011-05-04 11:13
养丰富，而且对治疗糖尿病、胃病和降血压有显著疗效，深受广大消费者的欢迎。&bsp;&bsp;&bsp; 一、鸡腿菇的栽培原料及配制鸡腿菇适应性强，是我国食用菌中栽培方法最简便、最灵活、原料最丰富的品种之一。如...
发布时间：2011-05-04 11:11
好材料。传统的食用菌栽培多用玉米芯与棉籽皮，而棉籽壳又因其用途广泛、用量大，棉籽皮价格呈上涨之势，这严重的制约着食用菌生产。利用棉柴秸秆作为基料栽培食用菌，较好地解决了这类培养基材料影响食用菌...
发布时间：2011-05-03 10:26
草菇应该是包皮厚、有韧性、不易开伞，菇形好，有光泽，食用时口感好，有风味。&bsp;&bsp;&bsp; 自然留种：在一些边远的、没有现代制种设备和技术的地方仍有采用此方法。&bsp;&bsp;&bsp; 1旧草种：菇畦采完第...
发布时间：2011-04-25 10:44
，也在学习菌种制作技术。这种自繁自用、降低成本、提高收入的方法值得提倡。但是，就目前而言，菌种生产技术仍掌握在少数人手中，初学者往往由于技术、设备跟不上，走了很多弯路。现笔者就菌种生产中应注意...
发布时间：2011-04-21 10:28
发布时间：2011-04-19 08:45
需要掌握技术总结如下：&bsp;&bsp;&bsp; 一、掌握最佳采收期。在7、8分成熟时采收。成熟标志，菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”，菌褶已全部伸长。适时采收的香菇，色泽鲜艳，香味...
发布时间：2011-04-18 11:34
需要掌握技术总结如下：&bsp;&bsp;&bsp; 一、掌握最佳采收期。在7、8分成熟时采收。成熟标志，菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”，菌褶已全部伸长。适时采收的香菇，色泽鲜艳，香味...
发布时间：2011-04-18 11:33
