高温栽培蘑菇的新方法

种。但是，一般的蘑菇品种为双孢蘑菇，出菇温度在16℃左右，秋、冬季和初春的时候上市。江苏省张家港市食用菌技术推广站于1998年引进栽培的高温蘑菇品种为四孢蘑菇，出菇温度在26～31℃，子实体在7～8月气温...

发布时间：2012-08-23 10:52

如何有效防治双孢菇病虫害

于病虫害繁殖的环境是有机双孢菇生长的关键。 　　1.搞好环境卫生。制种和操作人员必须建立起正常的清洁卫生管理制度，不断清除污染物并加以药剂消毒，菇房、用具以及室内的一切设备，要经常清洗和消毒，进菇...

发布时间：2012-08-22 10:58

白灵菇栽培流程

、过磷酸钙1%2、方法：①、先将粉碎后的玉米芯在2%的石灰水中浸泡12小时。②、玉米芯捞出后按配方比例与棉籽皮混合。③、将玉米面、石灰、石膏、过磷酸钙、麸皮按配方比例混合均匀，其中石灰、过磷酸钙先过孔...

发布时间：2012-08-16 13:40

粗木屑发酵料袋栽平菇高产技术

年东北三省的细木屑价格猛涨，粗木屑却成了废料（如削片机上的电筛子漏下的粗木屑及枝桠粉碎机粉碎出来的粗木屑）。笔者利用本地比较丰富的粗木屑作发酵的主料栽培平菇，现总结如下： 　　1　供试菌株 　　平...

发布时间：2012-08-14 12:00

工厂化栽培金针菇相关菌种制作技术

法栽培模式，厂家都实行自行制作菌种。菌种生产程序通常分为母种、原种、栽培种3个层次，其制作过程包括培养基配制、接种、菌丝培养等。在制种过程中，培养基灭菌和接种操作等不规范都容易造成污染，掌握好菌...

发布时间：2012-08-14 10:46

双孢蘑菇制种技术

　　培养基是提供食用菌等生物生长发育所需的营养与特定环境条件的基质，如蘑菇菌是有机营养型中的草腐生菌。制备培养基不仅要考虑它所需要的含碳化合物、含氮化合物、矿物盐类、生长因子，还要考虑水与pH环...

发布时间：2012-08-13 14:25

大规模工厂化菌棒(包)制作中防治链孢霉的五项措施

小规模分散型向大规模工厂化转变，通过近几年在河北及北京郊区采用公司加农户运作模式，进行香菇、毛木耳、杏鲍菇、秀珍菇等产业化运营，生产古田式菌棒和太空包常压蒸汽灭菌熟料制棒(包)。做到了装袋、灭菌...

发布时间：2012-08-13 14:00

鸡腿菇发酵料节能袋栽技术

较高，需要投入灭菌和接种设备。采取发酵料袋栽方法，省去了灭菌的过程和能耗，操作简便，能耗成本减少0.18元/kg（鲜菇），人工成本降低0.40元/kg（鲜菇），综合成本降低0.58元/kg（鲜菇）。 　　培养基制备 ...

发布时间：2012-08-13 13:39

利用闲置地窑反季节栽培金针菇

这些地窑在夏季往往又出现空置状况。若农户能妥善利用这些地窑栽培反季节金针菇，于每年5－6月和9－10月采菇（避开7、8月份外界高温期不做出菇管理）。利用地窑栽培金针菇的经济效益，比在地面种其他品种菇的...

发布时间：2012-08-13 11:50

食用菌生产过程中为什么容易感染木霉?

霉是食用菌的主要污染源之一，相信多数人是不会反对的。 　　食用菌污染绿霉的途径很多，诸如：灭菌不彻底、无菌操作不严、原料处理不当、环境中杂菌基数高等等的理由太多太多了。&bsp;　　那么食用菌生产中...

发布时间：2012-08-10 11:58

平菇栽培袋灭菌胀袋原因及预防技术

发布时间：2012-08-09 10:59

黄背木耳“牛皮包”病菌的防治技术

地污染、培养料水分过多、蒸料灭菌不彻底等原因所产生。牛皮包病菌在发病之前很难被发现，可一旦发病后，传播、感染的速度相当的快。 　　典型症状 　　菌丝体长满袋或采收一茬木耳后，在菌袋表面局部出现褐...

发布时间：2012-08-08 14:07

袋栽香菇生理性病害的诊断及防治技术

个环节都能认真细致的管理，就能有效地预防这类病害的发生。笔者参考多位专家的观点，总结实践经验，通过试验验证，将袋栽香菇常见的生理性病害诊断方法及防治技术归纳如下，供参考。1&bsp; 菌丝淡化1．1&bsp...

发布时间：2012-08-08 11:18

一种简便实用的食用菌菌种脱毒技术

，使其成为两端都敞口的无底试管。 　　2、培养基配制：取木屑另加1%石灰、0.5%尿素以及适量水配成含水量55%的培养基。 　　3、其它：高压灭菌锅、棉塞、比上述无底试管略小的试管一根（如果无底试管直径为20...

发布时间：2012-08-08 11:07

袋栽单片黑木耳高产技术

时间长，菌袋成品率低，二是生产成本高，三是木耳品质差，最终影向生产效益。笔者通过近几年的大面积栽培，从中推出了以阔叶林枝桠、稻草、玉米芯、棉籽壳等农林产品的下脚料为原料，用17×33菌袋免口圈装料...

发布时间：2012-08-07 14:15

食用菌培养基质热力灭菌的原理与主要方法

食用菌纯培养的必要条件，一般采用热力灭菌（heat powe steilizatio）。热力灭菌是一种物理的方法，其原理是利用高温使菌体蛋白变性，从而使酶失去活性，达到灭菌的目的。 　　自然界中的各种微生物，对生长...

发布时间：2012-08-07 13:41

食用菌病虫害发生原因与防治对策

以防为主，防重于治的原则。 　　食用菌病虫害的发生原因主要有以下几点： 　　1、 培养基营养丰富，既适于食用菌生长发育，也适于各种微生物的生长繁殖，只要有其他微生物存在，它们就会快速生长繁殖，造成...

发布时间：2012-08-07 09:46

金针菇常见问题及其预防

着金针菇生产面积逐渐扩大，生产问题也逐渐显现，为了使金针菇生产向规模化发展，现将生产中易出现的问题及预防措施介绍如下。 　　1、接种后菌种块不萌发或菌种萌发慢，菌丝生长缓慢、长势差 　　主要原因：...

发布时间：2012-08-06 10:38

稻田套种黑木耳技术

子实体生长发育的需要，使黑木耳产量提高1－2倍，每亩产量可达250kg。具体方法如下：　　　1、菌种与稻田的选择 　　①、选择耐温菌种。 　　②、选择经耕作整平后易沉淀，经“烤田”后易板结成稻坂的田块。...

发布时间：2012-08-06 10:10

玉米秆袋栽香菇单向出菇法

筛。由于玉米秆吸水难，拌料后应堆沤1夜，次日才装袋。否则灭菌很难彻底。 　　二、接种、培菌 　　接种前的消毒与操作同普通方法，但接种孔要打在同一线上，打4－5孔，孔深1.5－2厘米，孔的直径3－4厘米。接...

发布时间：2012-08-03 13:36