皮细胞含有褐色素呈黄褐色,多纤维状鳞片,故得名褐蘑菇或者褐鳞蘑菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属。产于张家口坝上地区,是国内首次在坝上草原发现并驯化栽培成功的名优口蘑品种。香口蘑...
发布时间:2012-06-30 11:10
耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年,食用菌栽培更是成果可喜,但据栽培户反映,时常有食用菌病虫害发生,造成不同程度的损失。现介绍八种病虫害的防治简法。 一、褐腐病 又称白腐病、水泡病,...
发布时间:2012-06-29 11:46
易出现萎蕾烂菇。如何利用栽培保护设施和采取相应措施,制约不良环境的影响?这是夏季栽培出菇管理最重要的一个环节。根据主产区经验,主要措施如下: 一、加强田间管理,确保安全越夏。&bsp; &bsp...
发布时间:2012-06-26 14:01
发布时间:2012-06-25 15:46
发布时间:2012-06-25 15:46
杀虫,种菇期间应当尽可能做好保温保湿和通风透气工作。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、原料方面:培养料的质量要符合要求。不能采用被雨淋过的.霉烂的和发酵的原料,在处理原料时,要掌握好培养料的ph值。 &bsp;&bsp;...
发布时间:2012-06-15 14:54
采收。采收方法用剪刀在土面洁净的菇柄处将菇体剪下即可。采收时可采大留小,但要注意勿伤及周边未成熟的子实体。每采下一朵子实体,应及时用手捏住残留在土中的菇柄,轻轻旋转拔除,避免菇柄在土中腐烂招致...
发布时间:2012-06-14 14:56
产环境、原辅材料、生产过程要严格按照要求,查菌不可过于频繁。子实体生长阶段,重点防治各种虫害,如各类菇蝇、菇蚊等。办法主要是搞好环境卫生,必要时可喷洒25%菊乐酯1000~2000倍液。 &bsp;
发布时间:2012-06-14 14:56
发布时间:2012-06-14 14:41
造成严重减产。下面介绍蘑菇常见病虫害防治技术: 蘑菇病菌 1.石膏状霉菌:在培养料上床后不久便在料面上出现,尤其在床面湿润、通风不良时会严重发生。初显时为一白色霉状斑块,然后斑块变黄转褐,...
发布时间:2012-06-14 14:39
发布时间:2012-06-13 11:07
发布时间:2012-06-13 11:06
发布时间:2012-06-13 11:01
发布时间:2012-06-12 17:11
发布时间:2012-06-12 17:10
发布时间:2012-06-12 17:08
隶属伞菌目黄秀伞科田蘑属。其味道鲜美,盖肥柄脆,气味香浓,具有很高营养价值,越来越受消费者的喜爱。随着栽培面积的不断扩大,病虫害的发生也逐渐增多,部分菇场因病虫害造成的损失达30%-50%,严重影响茶...
发布时间:2012-06-08 14:11
发布时间:2012-06-08 10:54
菇营养丰富,质脆味美,肉厚柄短,且经煮耐贮,十分适合加工制罐。 &bsp; 一、工艺流程 &bsp; 选料→修整→漂洗→分级→预煮→冷却→配汤→装罐→排气→封罐→灭菌→冷却→擦罐→入库 &bsp; 二、操作要点...
发布时间:2012-06-06 14:41
防治多种病害发生。 2、每隔一月在菇房喷一次千分之一甲醛水溶液或多菌灵液。 3、发现病虫需要用药时,对不同的病虫害,选择使用合适的农药、用药量及用药时间,以避免防治无效,或发生药害或造成蘑菇污染或...
发布时间:2012-06-05 15:42