杀虫,种菇期间应当尽可能做好保温保湿和通风透气工作。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、原料方面:培养料的质量要符合要求。不能采用被雨淋过的.霉烂的和发酵的原料,在处理原料时,要掌握好培养料的ph值。 &bsp;&bsp;...
发布时间:2012-06-15 14:54
采收。采收方法用剪刀在土面洁净的菇柄处将菇体剪下即可。采收时可采大留小,但要注意勿伤及周边未成熟的子实体。每采下一朵子实体,应及时用手捏住残留在土中的菇柄,轻轻旋转拔除,避免菇柄在土中腐烂招致...
发布时间:2012-06-14 14:56
产环境、原辅材料、生产过程要严格按照要求,查菌不可过于频繁。子实体生长阶段,重点防治各种虫害,如各类菇蝇、菇蚊等。办法主要是搞好环境卫生,必要时可喷洒25%菊乐酯1000~2000倍液。 &bsp;
发布时间:2012-06-14 14:56
发布时间:2012-06-14 14:41
造成严重减产。下面介绍蘑菇常见病虫害防治技术: 蘑菇病菌 1.石膏状霉菌:在培养料上床后不久便在料面上出现,尤其在床面湿润、通风不良时会严重发生。初显时为一白色霉状斑块,然后斑块变黄转褐,...
发布时间:2012-06-14 14:39
和营养品质劣变方面起着重要作用。自上世纪初开始,人工合成的抗氧化剂如BHT、BHA和TBHQ等,广泛应用于食品工业中,但由于安全性受到质疑,应用受到限制。人体内生物大分子如核酸、脂类和蛋白质的氧化损伤可...
发布时间:2012-06-14 14:00
微量元素,具有减肥、降血压、降胆固醇和治疗糖尿病、肝炎以及防癌等功效,堪称当代理想的“保健食品”。三江侗族自治县南部的丹洲镇合桐村桐木屯在去年小面积试种竹荪获得成功后,今年有近20户农民种植竹荪6...
发布时间:2012-06-13 11:12
发布时间:2012-06-13 11:07
发布时间:2012-06-13 11:06
药用于降血压、降血脂、减肥、防治糖尿病,并有抗癌和抗炎症的作用。市场前景非常好广阔。以下为您介绍一下竹荪免棚生料开放式栽培新技术。 竹荪,又名竹笙,是我国名贵山珍。90年代初期福建省古田县首创...
发布时间:2012-06-13 11:03
发布时间:2012-06-13 11:01
发布时间:2012-06-12 17:11
发布时间:2012-06-12 17:10
发布时间:2012-06-12 17:08
菇栽培中非常突出的问题,因为杂菌往往发生在培养基中,比其它作物防治更为困难,防治措施不当会造成两败俱伤。同时,滑子菇是一种保健功能的菌类食品,用药时一定要选择高效、低毒和绿色环保的杀菌药剂,以...
发布时间:2012-06-11 16:50
发布时间:2012-06-08 14:16
隶属伞菌目黄秀伞科田蘑属。其味道鲜美,盖肥柄脆,气味香浓,具有很高营养价值,越来越受消费者的喜爱。随着栽培面积的不断扩大,病虫害的发生也逐渐增多,部分菇场因病虫害造成的损失达30%-50%,严重影响茶...
发布时间:2012-06-08 14:11
发布时间:2012-06-08 10:54
大量水分,通风过多易缺水死亡。通风不足易造成二氧化碳过多而缺氧死亡。 2、菇房温度骤变。南方栽培草菇大部分用泡沫菇房,对恒温恒湿起重要作用。但若受台风袭击时没能及时关闭门窗,或遭冻害时没有及时加...
发布时间:2012-06-07 16:55
菇营养丰富,质脆味美,肉厚柄短,且经煮耐贮,十分适合加工制罐。 &bsp; 一、工艺流程 &bsp; 选料→修整→漂洗→分级→预煮→冷却→配汤→装罐→排气→封罐→灭菌→冷却→擦罐→入库 &bsp; 二、操作要点...
发布时间:2012-06-06 14:41