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收致富的重要门路，所以，在采摘过程中要掌握好以下技术：&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 一、掌握最佳采收期 各种菇耳基本上是在7、8成熟时外观优美、面色鲜润、好吃，这时采收就可以。以香菇为例，7、8成熟标志，菌...
发布时间：2011-02-25 10:05
定型工艺品。而利用泡沫塑料大棚技术将处于生长阶段的灵芝活体上盆制作成活灵芝盆景，如同盆栽花卉一样，可观赏到灵芝苗柄伸长、苗盖展开、长大、散发孢子粉，最终长成形态各异的灵芝子实体等一系列生长发育...
发布时间：2011-02-25 09:44
，味道鲜美、营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的营养食品，非常受人们的青睐，是目前栽培极其广泛的食用菌之一。现在已到12月份，气温越来越低不管是做平菇栽培料还是出菇都很困难，采用加温提高室温，不但需要...
发布时间：2011-02-23 10:10
治。食用菌接种后7天，将有色薄膜盖在料面上5～10分钟，然后贴近培养料的一面观察，发现体小呈扁平或椭圆形、白色或黄色的菇螨时，立即采取措施防治。&bsp;&bsp;&bsp; 熏蒸杀螨&bsp; 用“菇虫一熏净”密封菇...
发布时间：2011-02-21 08:30
培过程中发生危害。&bsp;&bsp;&bsp; 症状。该菌侵染基质后，不会造成大批污染，只在个别基质上出现白色或近白色的粉状斑点，常被误认为是石膏的粉斑。发生的白色菌丝，也很容易与食用菌的菌丝相混淆。其区别...
发布时间：2011-02-18 13:55
质、无虫害，每100g产品中蛋白质、氨基酸、多糖、嘌呤、可溶性膳食纤维等营养成分高于常规产品。为确保有机食用菌品质纯正，根据有机农业标准要求，从农场的选址、建立到原料的甄选和整个种植过程的全面质量...
发布时间：2011-02-18 13:36
质、无虫害，每100g产品中蛋白质、氨基酸、多糖、嘌呤、可溶性膳食纤维等营养成分高于常规产品。为确保有机食用菌品质纯正，根据有机农业标准要求，从农场的选址、建立到原料的甄选和整个种植过程的全面质量...
发布时间：2011-02-18 13:31
种物质。其蛋白质含量高，鲜菌中含量占2.9%左右，具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸并存等优点。它不仅味鲜、营养高，而且能调节人体代谢，增强体质等，在国际市场上非常畅销。在双孢菇收获的季节，由于数量较...
发布时间：2011-02-17 09:37
、不出菇或出菇很少的现象，菇农常称其为长“白毛”。随着温度的回暖，平菇也开始大量上市，希望广大菇农注意病害防治，如果出现长“白毛”症状，可做如下处理：&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 一、调节温度。高温型...
发布时间：2011-02-17 09:13
、不出菇或出菇很少的现象，菇农常称其为长“白毛”。随着温度的回暖，平菇也开始大量上市，希望广大菇农注意病害防治，如果出现长“白毛”症状，可做如下处理：&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 一、调节温度。高温型...
发布时间：2011-02-17 09:12
但近年来在熟料栽培及瓶栽中发生也较普遍，危害较严重。&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 症状： 发病初期，菌柄基部发生水渍状小斑，随着病情的发展，逐渐扩大，并且颜色逐渐加深，后变成黑褐色腐烂状。子实体发...
发布时间：2011-02-14 08:55
正常的呼吸受到抑制，坚韧的菌皮还会妨碍子实体原基的形成和生长。 &bsp;&bsp;&bsp; 发生原因：①香菇房的设置不妥，如窗户太少，室内光线太暗。②培养料含水量高或空气湿度大。③通气太少，特别是当菌丝开始...
发布时间：2011-02-05 14:59
sp; 地点：威远县向义镇古井村一组 &bsp;&bsp;&bsp; 我种蘑菇差不多有10年了，平菇、香菇、鸡腿菇都种，种得最多的是金针菇，每年都3000到6000袋（砣）。以前采用的是卧式摆放栽培法，长出的金针菇是倒的，散...
发布时间：2011-02-02 14:28
&bsp;&bsp;&bsp; 木霉 又称为绿霉菌。木霉侵害香菇培养基时，初为白色棉絮状，后期变成绿色。菌种如果被木霉危害，必须报废。对木霉至今没有理想的防治药物，创造适合香菇菌丝生长而不利于木霉繁殖的生态环...
发布时间：2011-01-29 10:28
播种初期发生菇螨为害，接种块的菌丝首先被咬，常不见菌丝萌发；稍后发生菇螨为害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菇螨为害，被害部位变色或出现孔洞，严重影响产量与质量。由于菇螨虫体小，肉眼不易看清...
发布时间：2011-01-26 10:49
萌发开始每隔48小时就应检查一次。检查母种必须具备的前提是必须对该品种的特征特性有明确的了解，主要关注点是生长的适宜温度、正常的长速和长相、适宜的培养基。并且使菌种处于标准环境条件下。这是因为任...
发布时间：2011-01-19 16:08
好材料。传统的食用菌栽培多用玉米芯与棉籽皮，而棉籽壳又因其用途广泛、用量大，棉籽皮价格呈上涨之势，这严重的制约着食用菌生产。利用棉柴秸秆作为基料栽培食用菌，较好地解决了这类培养基材料影响食用菌...
发布时间：2011-01-19 15:57
香味而大受市场青睐，据了解，近年来市场上一直处于供不应求的局面，且季节性销价很高，生产及经营效益均很可观，是食用菌重点发展品种之一。 杏鲍菇品种分为两类菌株，一为保龄球状，其子实体形态为菌柄基...
发布时间：2011-01-15 11:47
价值和药用价值兼具的高蛋白、低脂肪健康食品，具有很大的市场潜力。近年来，平菇、金针菇、香菇等大宗菌类已不能满足人们的需求，珍稀类品种如杏鲍菇、茶树菇等更受消费者喜爱。这里简单介绍一下它们的栽培...
发布时间：2011-01-15 11:39
的辅助疗效。用该菇加工罐头有广阔的市场前景。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、工艺流程： 原料选择→护色→预煮→冷却→装罐→加汤汁→封罐→杀菌→恒温贮藏→检验→包装→成品。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、操作要求： 1...
发布时间：2011-01-15 11:30
