花菇催蕾有诀窍

巧。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;先选择一块光照充足的地面，铺10厘米厚的稻草，稻草上铺一层塑料薄膜，将转好色的香菇菌袋紧密竖排（如茵袋转色面积仅达2／3，尚有部分菇蕾突不破厚而硬的棕色菌皮时，可用双...

发布时间：2010-12-02 08:51

双孢蘑菇的床架式栽培技术

蘑菇，洋蘑菇，是世界第一大宗食用菌，蘑菇的营养价值极高，是国外西餐配料之一，市场需求量大。近几年经过本人的亲身实践，总结出一套白蘑菇高产栽培技术措施，供广大农户参考。 　二、生物学特性 　　ｌ．...

发布时间：2010-11-29 10:03

北方地区白灵菇的发菌与出菇管理技术要点

发布时间：2010-11-27 13:53

黑木耳的制干和贮藏

年盛收，第三年罢收。每年接种一批段木，便可连续生产。&bsp;&bsp;&bsp; （一）采收的成熟度。耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，耳根收缩，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收。&bsp;...

发布时间：2010-11-26 10:52

白灵菇废料再利用栽培平菇

得到充分利用，为了充分利用这些废料，我们经过试验，可以利用白灵菇废料添加部分辅料来生产平菇。　　1、选用品种。应根据季节选用菌丝粗壮、生活力旺盛的菌种，购买菌种应到信誉好的科研单位，并应详细了解...

发布时间：2010-11-26 10:50

床栽鸡腿菇的技术及病虫害防治

山东省栽培时间为春三月、秋八至九月为宜，栽培方式多种多样，现介绍床栽技术。　　一、材料　　菌种：特白33（江苏高邮）原种等抗病品种，栽培种自制。　　培养料配方：棉籽壳46％、玉米芯42％、磷肥1 ％a、...

发布时间：2010-11-26 10:47

玉米全株栽培白灵菇新技术

养价值都较高，市场前景广阔。目前主要以棉籽壳作主料栽培，非棉区发展白灵菇有一定的难度。经试验发现，利用玉米全株栽培白灵菇完全可行，生物学效率达80-90％，与棉籽壳栽培产量相当，成本下降50-70％。其...

发布时间：2010-11-26 10:41

纯白金针菇的料袋培育

发布时间：2010-11-25 10:31

秋栽蘑菇白腐病防治

害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，以后逐渐增多，严重时病部形成一层白色霉。可采取以下方法进行防治：&bsp;&bsp;&bsp; 及时清除病菇发现病...

发布时间：2010-11-24 11:01

怎防白灵菇菌袋乱现蕾

管理，否则会因管理不当造成白灵菇菌袋上下乱显蕾，浪费营养，影响菇品商品性及产量。笔者根据几年来大量养白灵菇的实践，特提出以下建议，供菇农参考：&bsp;&bsp;&bsp; 1.培养料装袋时，应尽量将料袋装紧，...

发布时间：2010-11-24 10:59

代料香菇无公害栽培技术

种。　 &bsp;&bsp;&bsp; &bsp;其袋栽技术的要点如下：　 &bsp;&bsp;&bsp; 1 选种 夏菇,适宜我市太白县、凤县及眉县部分地区种植，春节前后接种，常用菌种为土一和武香1号。冬菇,适宜全市大部分地区种植，8月...

发布时间：2010-11-23 10:47

白灵菇、阿魏菇和蘑菇的贮藏保鲜技术

发布时间：2010-11-22 11:05

白灵菇贮运保鲜技术

发布时间：2010-11-22 10:59

高海拔地区杏鲍菇反季节栽培技术

漏斗状，成熟后灰褐色，盖缘内卷，菌肉白色，具杏仁味。 　　1．2 菌褶向下延生、乳白色，菌柄白色，长度5～15cm，侧生，亦有中生，粗壮、先端细、中实、肉质细密、纤维状、无菌环。 　　2 生理特性 　　2．1...

发布时间：2010-11-18 08:54

金针菇长“斑”巧防治

金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2－4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，特别不...

发布时间：2010-11-08 10:50

金针菇加工技术

水洗去杂质，再浸入0.5%的焦亚硫酸钠中护色10分钟，然后用流动水洗掉吸附的焦亚硫酸钠。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.杀青：杀青可破坏酶蛋白，防止褐变，有利于盐分渗入。方法是在沸水中加入0.1%的柠檬酸，放入护色...

发布时间：2010-11-08 10:48

山洞适于栽培哪些食用菌

题，是栽培食用菌的好场所。一般而言，不同地区的山洞情况不同，相对温度较高的，在16～22℃，适于栽培鸡腿菇、姬菇、猴头等；相对温度较低的，在16℃以下，适宜栽培金针菇、滑菇、双孢蘑菇等。由于山洞温差...

发布时间：2010-11-04 14:56

平菇的采收标准是什么？

渐变浅，下凹部分开始出现白色毛状物。采收过早，影响产量；采收过迟，菇盖边缘变薄，菌肉随之变疏松，菇柄老化粗硬，质量下降，食味变劣，重量减轻，且影响下批菇生长。&bsp;&bsp;&bsp; 鲜品出口、盐渍和加...

发布时间：2010-10-15 10:22

玉米芯豆腐渣混合培养基的平菇栽培技术

丰富的粗蛋白质、粗脂肪和氨基酸等营养物质，每平方米可产鲜菇50-75千克，生物效率可达150-200%，经济效益可观。现将用玉米芯和豆腐渣混合栽培平菇的高产高效技术介绍如下：&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 1、...

发布时间：2010-10-14 10:14

巧用玉米秸秆栽培白灵菇

与用棉籽壳栽培产量相当，而成本却只有棉籽壳的一半。&bsp;&bsp;&bsp; 一、菌种制作。按玉米粒98%、石膏1%、蔗糖1%的配方配制原种基料。将玉米粒放在沸水中煮30分钟后，捞出沥干，拌石膏和蔗糖后装瓶灭菌，接...

发布时间：2010-10-12 11:12