1、干制可参照蘑菇片和草菇的脱水法,采用人工机械脱水的方法。或者把鲜菇经杀青后,排放于竹筛上,迭入脱水机内脱水,使含
发布时间:2016-06-29 15:31
跳虫又叫烟灰虫,最常见的有紫色跳虫、黑扁跳虫等,跳虫为害的食用菌有平菇、草菇、鸡腿菇、香菇、杏鲍菇、大球盖菇、木耳、
发布时间:2016-06-28 14:46
在夏季高温期可以种植的食用菌有: 草菇是一种耐高温的品种。菌丝适宜的生长发育温度为22℃~32℃,出菇温度为24℃~35℃
发布时间:2016-06-27 15:20
草菇,又称苞脚菇、兰花菇,在我国已有300余年的栽培历史。草菇适应28℃以上高温条件,是典型的高温菌。现将其高效栽培模式
发布时间:2016-06-27 15:06
(1)漂洗:将草菇进行清水漂洗,清洗菇身上的泥屑,并在清水漂洗时及时拣尽杂质。 (2)预煮:预煮必须在铝锅或不锈钢锅中进
发布时间:2016-06-24 17:23
青霉菌也称蓝绿霉,是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌,在一定条件下也能引起蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、草菇和金针
发布时间:2016-05-26 15:09
在草菇生产过程中,常可见到成片的小菇萎蔫而死亡,给草菇产量带来严重的损失。幼菇死的原因很多,主要有: ① 培养料偏
发布时间:2016-05-20 11:09
草菇是高温食用菌,新鲜草菇在12℃以下储存,会发生表面出水的冷害现象。若储存温度在15℃以上,又因呼吸作用强,急速消耗体
发布时间:2016-05-18 15:17
草菇栽培前要对菌种质量进行鉴定,尽量选用优质菌种。优质菌种外观表现为:菌丝粗壮、上下菌丝发育一致、气生菌丝呈白色或半
发布时间:2016-05-18 15:15
1、添加增温剂:堆料时加入培养料干重1%的增温剂,使发菌加快。 2、改单面出菇为双面出菇:在床架上先铺20目的塑料筛网,然后铺
发布时间:2016-05-13 16:18
菇农在选购草菇菌种时应注意下列几点: 1.草菇菌丝为透明状,银灰色,分布均匀,菌丝较为稀疏,有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种
发布时间:2016-04-15 15:55
大球盖菇菌种生产方法和蘑菇、草菇菌种生产方法基本相同,可用组织分离法和孢子分离法获得纯菌种,新区主要靠引进母种或原种。
发布时间:2016-04-14 15:10
草菇肉质肥嫩、味鲜,深受消费者喜爱。但它是高温型食用菌,市场供应期短。 江苏省沭阳县的科技人员通过近二年的探索,将草菇生
发布时间:2016-04-13 13:55
1、添加增温剂:堆料时加入培养料干重1%的增温剂,使发菌加快。 2、改单面出菇为双面出菇:在床架上先铺20目的塑料筛网,然后铺
发布时间:2016-03-03 14:53
草菇生产时间短,从接种到采收只需10-12天,整个生产周期仅1个月,一年可培育4-6批。 一、菌种制备:培养料按切碎的稻草80%、麦
发布时间:2016-02-29 13:49
草菇营养丰富,味鲜美,以其为原料制成的罐头更是人们四季餐桌上的佳品。(1)工艺流程原料验收处理预煮冷却分选装罐、加汤密封杀
发布时间:2016-02-26 13:36
草菇肉质肥嫩、味鲜,深受消费者喜爱。但它是高温型食用菌,市场供应期短。 江苏省沭阳县的科技人员通过近二年的探索,将草菇
发布时间:2016-02-26 13:35
一、栽培季节。 草菇菌丝体生长的适温范围为15-40℃,最适宜温度为30-35℃,子实体生长的温度范围为26-34℃,最适宜温度为28-
发布时间:2016-02-23 11:23
草菇生产中整个过程都处于高温高湿环境中,虫害及杂菌都较多。杂菌主要是鬼伞菌、木霉、青霉等。发生鬼伞的主要原因是原料含氮量
发布时间:2016-01-28 13:51
1 自然选育 自然选育也称为评选法或淘汰法,是指通过人工选择菌种自然产生的优良性状的育种方法。自然选育法是最古老的,也是最
发布时间:2016-01-13 14:02