菇的分级标准及加工技术

    一、草菇分级标准: 1.鲜菇分级:一级:菇粒周长8-11厘米,实粒。 二级:菇粒周长6-8厘米,实粒。 三级:菇粒周长6-8厘米

    发布时间:2013-09-12 10:07

    菇死亡原因及防治方法

    在草菇生产过程中,常可见到成片的小草菇萎蔫死亡。究其原因,主要有以下几种: 1.通风不良草菇属高温好氧性真菌,菇农为了提

    发布时间:2013-09-11 15:11

    菇罐头加工工艺

    (1)鲜菇验收严格按等级标准进行验收。鲜草菇质量要求:菇色呈灰褐色或黑褐色,新鲜幼嫩,直行2~4厘米,单个重应小于25克。菇

    发布时间:2013-09-11 15:07

    菇子实体长白毛的原因

    草菇是一种喜温、喜湿的草腐生菌,栽培技巧易节制,成本低,收益快,是食用菌中收益最快的一种。但草菇播种后,在其生长进程中

    发布时间:2013-09-11 15:05

    菇的果园间套栽培法

    一、适时播种 草菇是高温型食用菌,喜高温高湿,其产量与温度、湿度关系很大,只要日平均气温稳定在23℃以上就可以播种,在我

    发布时间:2013-09-11 10:56

    如何制备优良菇菌种?

    优良的草菇菌种应是菌丝生活力强,产量高、产菇质量好。优质草菇应该是包皮厚、有韧性、不易开伞,菇形好,有光泽,食用时口感

    发布时间:2013-09-10 17:14

    菌糠的营养特性

    菌糠是指用棉籽壳、玉米(2321,0.00,0.00%)芯、甘蔗渣以及多种农作物秸秆、野草、酒糟、醋糟、糖渣、造纸厂或味精厂废液、制药厂

    发布时间:2013-09-06 09:24

    食用菌菌糠做肥料好处多

    食用菌栽培主要以木屑、稻草、牛粪及多种农作物秸秆等为主要原料,生产食用蛋白质的一个过程,生产食用菌之后的废弃料称为菌糠

    发布时间:2013-09-04 11:40

    巧用猪粪培育蘑菇

    猪粪是培育蘑菇的理想肥料。蘑菇培养料主要是用家畜、家禽粪便和麦草、稻草等配制而成。约7月上、中旬开始堆制,粪草比例一般为

    发布时间:2013-09-04 11:34

    泡沫棚种植

    泡沫棚种植草菇是近几年发展起来的一种栽培模式,它改变了传统栽培模式和季节限制,打破草菇只能在夏季7―9月份栽培历史,利用

    发布时间:2013-09-04 11:30

    直接地栽鸡腿菇的技术

    一、菌种生产。母种、原种、栽培种要选择广谱通用YMS型增养基,用简易食用菌接种器直接随机全流程全开式移接,移接后置 20-28℃

    发布时间:2013-08-30 08:52

    利用稻和甘薯渣栽培猴头菇方法

    农民有利用甘薯经生物发酵法生产粉丝的习惯。然而生产粉丝后的薯渣,除少部分喂养牲畜外,大部分被白白浪费。为了充分利用这一

    发布时间:2013-08-27 15:15

    沼液栽培双孢菇

    1原辅材料:麦草或稻草等秸秆,可截长40厘米,也可整株使用;玉米芯,粉碎至3厘米以下;沼液取自正常产气的沼气池,测pH7~7.5

    发布时间:2013-08-21 14:48

    冷库节能换气机在白灵菇工厂化栽培中的应用

    白灵菇原产新疆,属低温型草生菌,因其外形像灵芝且色泽洁白而得名。它形如手掌,菌柄细短,菌盖较大,质地细腻,脆嫩可口,味

    发布时间:2013-08-15 14:51

    冬春季节食用菌栽培防寒保暖措施

    1.主要预防措施:擦拭棚膜,提高透光率;检查大棚设施,确保大棚保温性能;备好草苫、旧棚膜等保温增温物品。 2.应对管理措施

    发布时间:2013-08-15 10:53

    菇农选取菇菌种注意事项

    菇农在选购草菇菌种时应注意下列几点: 1.草菇菌丝为透明状,银灰色,分布均匀,菌丝较为稀疏,有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种

    发布时间:2013-08-15 10:50

    高温蘑菇制种技术

    制种:高温蘑菇在PDA培养基上适于生长。若按PDA培养基的用量,再增加10~15%葡萄糖,将促使菌丝生长。高温蘑菇在粪草培

    发布时间:2013-08-13 14:10

    菇房如何降温防止菌菇病害发生?

    ①在菇棚顶上铺上稻草,加大通风,适当喷水; ②引深井水喷洒降温; ③水帘菇房是今后发展的方向,适合好氧高温菌类。前提就是菇

    发布时间:2013-08-13 14:09

    菇贮存四法

    1、新鲜草菇不允许直接放入冰箱保存,因草菇是高温食用菌,低于14℃会自溶变成水、变质。 2、鲜草菇在14 ℃~16℃ 条件下可作1d

    发布时间:2013-08-12 10:04

    如何预防菇菌丝徒长、脐状菇等状况?

    一、菌丝徒长 在发菌阶段,料面形成大批白色绒毛状气生菌丝为菌丝徒长景象。菌丝徒长后,不能及时转入生殖生长,现蕾推延,成菇

    发布时间:2013-08-09 14:42

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