白灵菇的裂纹病即菌盖表层出现裂纹、色灰白、失去光泽，外观受到影响，俗称花面菇。多为菌袋基质含水率低于50%，长菇期环境干燥
发布时间：2014-11-04 13:54
金针菇营养丰富，质地脆嫩，袋装体积小且重量轻，贮运方便，便于采用。 一、原料选择选未开伞、菌盖直径小于1.5厘米，菌柄8―15
发布时间：2014-10-28 15:31
一、采收 鸡腿菇采收必须在菌盖含苞未放、菌环即将或刚刚松动、六七成熟时的菇蕾期，用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片，再用净水淘
发布时间：2014-10-09 14:10
1、晒干。采收前2天停止向菇体喷水，菌盖直径4厘米内含苞未放，表面淡褐色有纤维鳞片，菌膜尚未破裂，晴天采摘为宜，用手握住菌
发布时间：2014-10-08 14:49
白灵菇畸形菇的产生，降低了产品等级，甚至失去商品价值，影响了栽培者的经济效益。 常见的畸形菇有：菌盖紧抱不展拳头状,柄长
发布时间：2014-09-29 14:40
花菇在香菇之中，质量最佳，经济价值最高。由于它具有菌盖肥厚，外观美丽，有白色辐射状或菊花状的裂纹，肉质细嫩，香味浓郁，
发布时间：2014-09-28 14:24
一、晒干。采收前两天停止向菇体喷水，菌盖直径4厘米内含苞未放，表面淡褐色有纤维鳞片，菌膜尚未破裂，最好晴天采摘为宜。用
发布时间：2014-09-17 15:07
瘤盖菇症状：菇体发育生长缓慢，菌盖上出现颗粒或瘤状突起物。发病严重时，菌盖僵缩，菇质硬化，菇体停止生长发育。 防治：选择
发布时间：2014-09-15 14:40
大球盖菇的加工方法较多，这里先介绍盐渍加工方法。 ⑴采收。用于盐渍出口的大球盖菇的菇体应在六、七成熟，即菌盖呈现钟形，菌
发布时间：2014-09-11 14:46
一、主要病虫害的识别及防治 1.鬼伞 俗称野蘑菇。 形态特征：菌盖初呈弹头形或卵形，玉白、灰白或黄白，表面大多有鳞片，柄细长
发布时间：2014-09-10 14:28
褐斑病又名干泡病，黑斑病等，早期发病时，可使蘑菇原基不规则发生，畸形发展浸染幼菇时，可使菌柄或基部出现褐色条纹，菌盖上
发布时间：2014-08-30 16:17
1.防止菌盖过大: 商品香菇菌盖直径不宜超过6厘米。大花菇看起来很稀奇,但商品价值和食用价值不高。 2.防止过老:适时采收的香
发布时间：2014-08-28 14:36
姬松茸即巴西蘑菇，是一种有神奇药用功效的食用菌品，现将其干制技术介绍如下： 1、晒干。采收前2天停止向菇体喷水，菌盖直径4
发布时间：2014-08-26 14:33
一、晒干 采收前2天停止向菇体喷水，此时菌盖直径4cm内含苞未放，表面淡褐色有纤维鳞片，菌膜尚未破裂，最好选晴天采摘为宜，用
发布时间：2014-08-15 14:42
一是褶片贴附分离法。利用成熟菇体的菌盖所产生的孢子进行培养而获得纯正菌种。其过程是：首先制备好PDA试管斜面培养基。配备
发布时间：2014-08-07 11:14
平菇病毒病的症状如下： ① 菌柄肿大近球形或烧瓶型，无菌盖或很小的菌盖。 ② 菌柄扁平弯曲，表面凸凹不平或有瘤状凸起，菌盖
发布时间：2014-07-23 14:37
锈斑病又叫细菌斑点病、假单孢杆菌病，是一种细菌性病害。 一、症状表现蘑菇感病后，菌盖上长出褐色斑点，病斑边缘整齐，中间凹
发布时间：2014-07-21 14:36
金针菇只长菌柄不长菌盖，俗名金针菇丛枝病，或针尖菇，这是一种非侵染性的生理病害。当栽培袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成
发布时间：2014-07-18 14:44
一、晒干 采收前2天停止向菇体喷水，此时菌盖直径4cm内含苞未放，表面淡褐色有纤维鳞片，菌膜尚未破裂，最好选晴天采摘为宜，用
发布时间：2014-07-04 14:57
一般是喷水后没有及时打开门窗通风换气，使菇房内湿度过大，水珠久聚菌盖表面，局部产生铁锈色斑点。铁锈色斑点与细菌性斑点相
发布时间：2014-07-03 14:46
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