干湿交替的水分管理等技术,能使香菇菇体大、肉质厚、花菇量多。二是产量与常规法相比,可提高30%~40%。三是菌棒脱袋覆土后能自然转色,且不易感染。四是菌棒覆土后能充分利用和吸收土壤中的水分和营养,可...
发布时间:2007-01-29 09:02
值和药用价值兼具的高蛋白、低脂肪健康食品,具有很大的市场潜力。近年来,平菇、金针菇、香菇等大宗菌类已不能满足人们的需求,珍稀类品种如杏鲍菇、茶树菇等更受消费者喜爱。这里简单介绍一下它们的栽培方...
发布时间:2007-01-24 08:51
全过程。转潮时间的长短直接影响金针菇的总产量。江苏省滨海县食用菌研究所科研人员经过多年实践总结出金针菇加快转潮七法如下: 1.及时清理料面。 子实体菌盖直径达1~1.5厘米、菌柄长14~15厘米时采收。...
发布时间:2006-11-23 10:56
关菌袋不发菌、发菌慢以及污染严重等方面的问题。现将其原因及对策介绍如下,希望广大菇农可以借鉴。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、菌丝纤细、稀疏,发菌速度慢&bsp; 其主要表现为播种后菌种块萌发慢、生长速度慢、菌...
发布时间:2006-08-24 09:16
发布时间:2006-07-29 09:07
,培养室空气相对湿度70%~75%。菌丝培养阶段,前期关闭门窗,避免室内温度波动幅度过大;后期应加强通风透气,保持室内空气清新。培养过程中,分别于菌丝长至袋高的1/3~4/5时进行2次查菌,剔除污染、死种或...
发布时间:2006-05-08 09:20
,培养室空气相对湿度70%~75%。菌丝培养阶段,前期关闭门窗,避免室内温度波动幅度过大;后期应加强通风透气,保持室内空气清新。培养过程中,分别于菌丝长至袋高的1/3~4/5时进行2次查菌,剔除污染、死种或...
发布时间:2006-04-29 09:51
菌丝受杂菌感染的几率比其他品种要少。但在生料栽培过程中,其菌丝生长阶段对温度的要求却非常严格。因此,正确掌握适宜的发菌温度是保证平菇生料栽培成功的关键。 平菇菌丝在20℃~30℃条件下生长健壮,...
发布时间:2006-04-18 09:46
有可能过大,喷水过度,菇体上附着游离水过多,吸水后不能蒸发,致使菇体新陈代谢减弱,造成各种病原菌乘虚而入,大量繁殖,而引发子实体的各种病害;发病原因之二是持续低温天气,造成菇棚内温度过低,食用...
发布时间:2006-04-18 09:44
发布时间:2006-04-18 09:26
设施进行高温季节进行的,现多在现有冷库(恒温库)或普通大棚内使用降温设备进行反季节栽培,技术要点为: 设施处理:普通食用菌大棚,完成春季生产以后,即时清理卫生,把原来的菌袋清理出去后,棚内打...
发布时间:2006-03-23 09:26
发布时间:2006-01-12 17:24
上,在油桶内加入20cm多深的水,上放栅栏,在位于栅栏近下方的桶壁上开一直径2.5cm粗的孔,并焊制一截“L”形的空心钢管,口面向上,以便在灭菌过程中及时向锅内补水。平时用木塞塞紧,加水时拔去。将装完的...
发布时间:2005-11-05 10:10
发布时间:2005-09-26 16:46
-------------------<BR> 食用菌生产过程中虫害(菇蚊、菇瘿、跳虫、螨类、线虫类等)的防治是让菇农头痛的事。现向菇农朋友介绍几种巧治食用菌虫害的方法,供菇农们参考。 </P> <P> 1.尽量采用发酵...
发布时间:2004-10-25 14:35