发布时间:2013-01-14 14:30
种物质。其蛋白质含量高,鲜菌中含量占2.9%左右,具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸并存等优点。它不仅味鲜、营养高,而且能调节人体代谢,增强体质等,在国际市场上非常畅销。在双孢菇收获的季节,由于数量较...
发布时间:2013-01-11 13:44
0.5%的柠檬酸溶液中漂洗l0mi(分钟),捞出后沥干水滴,再将蘑菇迅速预冷。蘑菇的预冷是非常重要的,因为在较高温度下,会促进菇体内各种生理活动的进行,加速养分消耗、水分散失、后熟老化、褐变反应等的进...
发布时间:2013-01-10 14:13
,滤去杂质,加清水50公斤搅匀喷施,可使蘑菇白嫩,菇体粗壮。 2.盐水肥:取食盐150~250克,放入50公斤清水中溶解后喷施,可使菇色洁白,菇体粗壮。 3.鸡粪肥:取鸡粪5公斤,加水20公斤煮沸取汁,然后...
发布时间:2013-01-09 15:25
鲜冷水,水面上搁置一木架,木架上放盛鲜菇的容器,然后封缸贮藏。4℃~5℃条件下可贮藏10~15天,15℃~18℃条件下用透气的盖封闭缸口,可贮藏5~7天。 清水浸泡贮藏 用清水浸泡以隔绝空气,可使蘑菇...
发布时间:2013-01-08 16:51
发布时间:2013-01-08 16:24
发布时间:2013-01-06 16:56
发布时间:2012-12-27 17:13
菇蚊、平菇眼菌蚊、蘑菇眼菌蚊、粪蝇、蚤蝇、果蝇等成虫近料产卵,成虫及卵并不能直接产生为害。这些害虫的成虫极具趋光性和趋味(菇香味、料香味、腐味)性,菇棚闭光处理时,发生概率较低,虫口密度大为下降...
发布时间:2012-12-25 15:37
发布时间:2012-12-24 17:17
发布时间:2012-12-24 17:12
市场供应期短。江苏省沭阳县的科技人员通过近二年的探索,将草菇生产期两头延长半年,取得了明显的经济与社会效益,现将其栽培技术简介如下。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;时间安排与生产方式 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;...
发布时间:2012-12-24 16:57
直接关系到产量的高低、品质的优劣,也是丰产的前提,所以培养料的合理配制及科学的堆制方法是人工栽培蘑菇中一项首要工作。 以下是不理想的培养料观察时表现性状和造成的原因: 1.偏生料:草料颜色...
发布时间:2012-12-24 09:08
发布时间:2012-12-21 15:54
发布时间:2012-12-21 15:51
、秋季均可栽培,但以秋季为好,在中原地区以8月底至10月上旬种植最好。 2.材料准备。将玉米秆(包括新收的玉米秆或上年无霉变的玉米秆)铡成约30厘米长的小段,堆料发酵。配方为:玉米秆500千克,干鸡粪1...
发布时间:2012-12-21 15:48
例,将菇置盐水中,以浸没为度。密封腌1周,期间翻动2次,使盐分渗透均匀。 2.酱渍。起菇沥去盐水,入清水中浸泡一天,捞出晾干,然后装入酱缸,按每100公斤用甜面酱50~70公斤的配比进行酱渍,温度以20℃为...
发布时间:2012-12-21 15:45