栗蘑栽培技术是指利用板栗行间种植栗蘑。栗树下栽培的栗蘑，比普通栽培的蘑菇菇体健壮、肥厚，抗逆性强，同时还可做到树下保墒
发布时间：2013-06-26 11:34
①原料选择：选用菇径在20-40mm之间的未开伞的新鲜蘑菇。蘑菇在采、运输和整个加工工艺过程中，要最大限度地减少露空时间，严格
发布时间：2013-06-26 11:27
技术关键：一是选育优质高产菌株;二是引进国外优质高产菌株。目前生产上常采用Ag2796菌株,同时推广二次发酵和泥炭土为覆土材料
发布时间：2013-06-26 11:18
蘑菇常见的细菌性病害有黄菇病、腐烂病以及锈斑病等，仅凭肉眼很难区分其病菌种类，病菌通过覆土材料、工具、人体、废料等传播
发布时间：2013-06-26 10:49
收成了一季蘑菇，废弃的食用菌棒成了不少漳平农民的难题。 但近日在漳平市南洋乡采用无土栽培，成功引种了当地自主研发的台湾优
发布时间：2013-06-25 16:22
如果遇上连续的阴雨天，个别时段菇房相对湿度达100%，工厂化双孢菇出菇房湿度均95%以上，长时间的高湿度易导致木霉等真菌和细菌
发布时间：2013-06-21 13:35
圈白蘑学名合生离褶伞，又名草原白蘑，香白蘑，山白蘑，圈白蘑等。主要生长在长白山脉一种叫万年青草的草丛中和草原人员少至的空旷地区。菌丝形成草绿色蘑菇圈，小圈１－３米，大圈10-100米。出蘑菇的圈宽度...
发布时间：2013-06-20 15:56
本网讯：（记者 姬丹丹）近几年，为实现食用菌产业循环有序发展，食用菌深加工成为企业发展的一个方向，特别是即食食品蘑菇干片
发布时间：2013-06-05 13:50
在蘑菇栽培中，经常会碰到菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩，严重影响着蘑菇生产的发展。现将发生原因及防治方法介绍如下： 一、高
发布时间：2013-05-27 17:10
蘑菇培养料主要是用家畜、家禽粪便和麦草、稻草等配制而成。约7月上、中旬开始堆制，粪草比例一般为7：3或6：4。稻草类要先晒干
发布时间：2013-05-27 17:07
1、特点 沼渣已经过厌氧发酵，培育蘑菇时杂菇少。养分丰富而全面，沼肥含有丰富的氮、磷、钾和微量元素。管理方便，节省劳力。用
发布时间：2013-05-20 11:34
大多数食用菌极易被绿霉所污染，污染后严重影响其外观和质量，甚至造成蘑菇菌丝体或子实体生长不良或死亡。现将其防治方法简谈
发布时间：2013-05-16 10:12
食用菌制种和栽培过程中，经常遭到病害和杂菌的袭击，造成劣质、减产，甚至绝收。现介绍几种主要病害的危害症状、规律及防治方法。
一、疣孢霉菌病
1．症状及规律 主要危害平菇、蘑菇、金针菇等，菌...
发布时间：2013-04-24 17:26
“味道鲜美，营养丰富”是最常用来称赞蘑菇的话。近些年来，市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。“全国每年消费食用菌1200万吨，...
发布时间：2013-04-11 10:57
双孢菇又名白蘑菇，是我国传统的出口创汇产品。双孢菇培养料床覆土15天左右，有2/3菌丝长出土表，即可进行喷水催菇，进入出菇管
发布时间：2013-03-27 15:10
蘑菇采收后，由于过氧化酶或过氧化物酶作用产生褐变，影响品质和观瞻，及时进行盐水加工，便于贮存、运输，对于偏僻的产地很有
发布时间：2013-03-19 11:53
姬松茸即巴西蘑菇。是一种有神奇药用功效的食用菌品，我国10省、市均有栽种，干品主要出口日本。
去年，湖北省宜昌市姬松茸产区果、菌套种3.3万平方米。因部分面积未适时采摘加工减收150万余元。如何控管...
发布时间：2013-03-14 16:39
双孢菇属中低温型菇类。其鲜菇蛋白质含量为35%～38%，营养价值是蔬菜和水果的4～12倍，享有“保健食品”和“素中之王”美称，深受国内外市场的青睐。
北京地区种植双孢菇，9月-11月和次年4月～5月为出菇...
发布时间：2013-03-13 16:24
双孢蘑菇属低温结实性菌类，在18℃以下才产生子实体，最适出菇温度在16℃左右。因此，栽培季节多安排在秋冬季，并延续到早春。在由于各地的气候差异和地形小气候不同，可根据当地的气象资料来确定蘑菇的栽培...
发布时间：2013-03-12 11:10
蘑菇管理与采收
发布时间：2013-02-22 10:50
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