食用菌的化学保鲜法

      氯化钠(食盐)保鲜 将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5~8天。      焦亚硫酸钠保鲜 将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上,向菇...

    发布时间:2012-08-31 14:51

    食用菌菌的种保藏技术

    发布时间:2012-08-31 14:49

    食用菌害虫防与治

    秋食用菌虫害相对发生严重,有的菇棚几乎成了“虫棚”,并由虫害而引发了大量杂菌污染和严重的病害,令菇农损失惨重,今请专家根据调研结果,向菇农朋友介绍一下有关秋冬季节害虫的“防”与“治”,以减少菇...

    发布时间:2012-08-31 14:47

    秋冬天食用菌害虫的防治

    秋食用菌虫害相对发生严重,有的菇棚几乎成了“虫棚”,并由虫害而引发了大量杂菌污染和严重的病害,令菇农损失惨重,今请专家根据调研结果,向菇农朋友介绍一下有关秋冬季节害虫的“防”与“治”,以减少菇...

    发布时间:2012-08-31 14:46

    滑子菇的栽培管理技术

    的菌盖表面有层黏液,食用时黏滑,用筷子不易夹起,因此而得名。有的省份称它为滑子蘑。滑菇营养丰富,味美可口,对肿瘤有抑制作用。&bsp;   品种与菌种   品种:按出菇温度不同分:极早熟种,出菇温度2...

    发布时间:2012-08-30 14:28

    食用菌暴发出菇技术要点

    后熟时间延长(10天以上),积蓄最大数量的生物能量,使出菇形成“暴发”之势,变常规栽培长达3~5个月、生物学效率100%、3~4潮出菇为“暴发出菇”,其总体产量一次性出齐,生物学效率最高可达到160%的生产效...

    发布时间:2012-08-29 14:40

    双孢菇基料的科学处理

    总量居于食用菌之首,河北、山东等地已形成了产业化生产。但由于金融危机的影响,近两年来双孢菇的出口量大幅度减少,加之国内市场的认知度和承载力等问题的存在,一定程度上导致了菇贱伤农现象的发生。但作...

    发布时间:2012-08-29 14:24

    蘑菇夏季病害防治

    防治措施,保障生产的顺利进行。   一、栽培发菌阶段防病措施   由于高湿度的影响,使得栽培发菌成功率大为降低,主要表现为发菌缓慢、菌丝无力、污染率高等。主要措施:   1.菌种脱毒、调配基料:...

    发布时间:2012-08-29 14:21

    食用菌出菇管理

    发布时间:2012-08-29 14:17

    十月食用菌农事巧安排

    发布时间:2012-08-29 14:16

    食用菌越冬要升温保湿

    发布时间:2012-08-29 14:07

    夏季双孢菇栽培技术

    ,尤其受发达国家消费者的青睐,也是我国出口食用菌的主要品种。夏季双孢菇有两类,一为高温型双孢菇,二是普通双孢菇的反季节产品。双孢菇本身就一直是国际市场上的抢手货,夏季双孢菇因为生产投料数量少、...

    发布时间:2012-08-28 11:13

    蘑菇有机生态型种植栽培技术

    限制了蘑菇的生产。本文介绍的蘑菇有机生态型回归自然栽培新技术,在简化了生产操作程序的同时,使蘑菇由秋季栽菇变为春秋两季周年化生产,种植成本可降低30%―50%。如能推广此项技术,必然会提高蘑菇的经济...

    发布时间:2012-08-27 14:21

    秋季栽培平菇的注意事项

    明显下降,很多使用玉米(2385,-26.00,-1.08%)心等生产平菇的菇农又开始使用棉子壳作为培养料主料。有些菇农已经开始接种发菌,而有些菇农正在制作三级菌种,准备一个月之后接种。目前空气相对湿度及地面水分...

    发布时间:2012-08-25 15:33

    值得开发的畜禽饲料——菌糠

    作物下脚料栽培食用菌,发展迅速,经济效益显著,但栽培食用菌后的菌糠却大量废弃。能否将这些菌糠作为饲料利用起来,是一个值得研究和探讨的问题。  据有关分析报道证明,菌糠与培养料相比,维生素和木质...

    发布时间:2012-08-25 11:43

    茶新菇高产栽培技术

    制出口,是一种极有开发潜力的食用菌新品种,现将主要技术简介如下:&bsp;&bsp;&bsp; 一、菌株特性&bsp;&bsp;&bsp; 茶新菇子实体多丛生,菌盖直径5cm—10cm,长3cm—10cm,表面红褐色至黄褐色,肉质紧实,为...

    发布时间:2012-08-25 11:41

    茶新菇栽培技术

    ,制干菇更是风味独特,香味浓郁,味美香甜,是广大居民婚庆佳节宴席上深受欢迎的山珍。茶新菇含有大量抗癌物资,能延缓衰老,具用利尿、健脾、补肾、消胃等功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 茶新菇是一种近几年驯化...

    发布时间:2012-08-25 11:37

    食用菌害虫有哪些(上)

    发布时间:2012-08-24 14:56

    食用菌家庭简易鲜藏法

    0%—30%的新鲜冷水,水面上搁置一木架,木架上放盛鲜菇的容器,然后封缸贮藏。4-5℃条件下,可贮10-15天,15—18℃条件下用透气的盖封闭缸口,可贮5-7天。    二、清水浸泡贮藏    用清水浸泡隔绝空...

    发布时间:2012-08-24 14:52

    高温期适宜种植哪些食用菌

    的气温居高不下,气候变化异常,因而也给生产带来了许多困难。根据这几年的生产实践经验,在高温期可以种植的食用菌有:草菇、灵芝、平菇、毛木耳、鸡腿菇、高温蘑菇等品种。  草菇是一种耐高温的品种,其...

    发布时间:2012-08-24 14:25

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