发布时间:2008-05-19 09:27
,清香脆嫩,美味可口,营养十分丰富,风味独特。由于它是一种夏季高温季节发生的菇类,而大部分食用菌在此季节无法生长发育,加之较易保藏和适于长途运输,因此具有较高的经济价值和广阔的开发前景。栽培技...
发布时间:2008-05-19 09:23
一、选择优良菌种 生产中要选择纯度高、菌龄适当、生命力旺盛、无杂菌污染的菌种。除此之外,在食用菌栽培过程中,还要定期进行提纯复壮,以保持菌种原有的优良性状。 二、配制适宜的培养料由于大...
发布时间:2008-05-09 15:31
发布时间:2008-05-04 10:53
发布时间:2008-04-30 14:55
发布时间:2008-04-30 09:47
发布时间:2008-04-28 14:45
发布时间:2008-04-28 14:41
发布时间:2008-04-28 14:32
保健作用的食用菌。据分析,100g鲜香菇中含有蛋白质18.4g、脂肪4.8g、碳水化合物71g(其中糖占35.1g),并含有钙120mg、磷420mg、铁25mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg,以及维生素C、30多种酶和16种氨...
发布时间:2008-04-28 14:26
的水分和丰富的蛋白,所以很容易腐烂变质,失去营养价值和商品价值。因此,采收后应立即加工。草菇盐渍加工与其他食用菌的盐渍加工原理和方法基本一致,但草菇盐渍在高温季节极易腐败,故在加工的具体操作上...
发布时间:2008-04-24 11:28
发布时间:2008-04-24 11:27
阴凉处,加入缸体积10%~30%的新鲜冷水,水面上搁置一木架,木架上放盛鲜菇的容器,然后封缸贮藏。4℃~5℃条件下可贮藏10~15天,15℃~18℃条件下用透气的盖封闭缸口,可贮藏5~7天。 &bsp;&bsp;&bsp...
发布时间:2008-04-24 11:18
低,是食用菌中收益最快的一种。但草菇播种后,在其生长过程中,往往会出现一些异常现象,既影响产量又影响品质。现将草菇生长中易出现的异常现象的原因及预防措施介绍如下,以供草菇种植户参考。 &bsp;&bsp;...
发布时间:2008-04-24 11:12
发布时间:2008-04-22 10:04
Fugi &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 张宗舟 张扬 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 摘 要:试验证明,不同防霉剂对不同霉菌有不同的抑制作用,对食用菌菌丝生长的影响也不同,广谱抑菌的富马酸二甲酯(DM...
发布时间:2008-04-22 09:58
发布时间:2008-04-21 11:09
发布时间:2008-04-18 11:23
能为数量巨大的、可再生的稻草资源利用开辟一条简单易行的新途径,对食用菌生产可持续发展具有重要意义。该项研究还探明了白灵菇的营养和环境条件要求,研究出“温光双变”诱导技术,解决了白灵菇生产的六个...
发布时间:2008-04-18 10:16
发布时间:2008-04-18 10:15