木耳的贮藏方法要点

或木菌。它是木耳科、木耳属，人工栽培的食用菌类蔬菜。以胶质的子实体供食用。常见的木耳有两种：一种是外表光滑、黑褐色、半透明的光木耳，它体轻、质优；另一种是背面有毛、灰褐色的毛木耳，它质粗体重，...

发布时间：2012-11-26 14:09

香菇废菌棒可替代部分饲料

每年5月下旬~6月初，就有大量的废菌棒待处理。据食用菌专家测定，废菌糠与种菇前的新原料相比营养含量为：粗纤维由36.67%降到18.19%，蛋白质由4.68%上升到7.53%，木质素分解30%左右，且糖分含量高。常规栽培...

发布时间：2012-11-26 10:12

合理雾灌促黑木耳高产

发布时间：2012-11-09 13:23

黑木耳采收与加工

发布时间：2012-11-09 11:55

黑木耳糖的制作

发布时间：2012-11-09 11:53

采收食用菌应注意什么

收，其外观优美，口感好。以香菇为例：七八成熟的标志，即菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”；菌褶已全部伸长并由白色转为黄褐色或深褐色时，为香菇最适时的采收期。适时采收的香菇...

发布时间：2012-11-07 13:05

黑木耳菌种怎么鉴别

发布时间：2012-11-05 11:04

黑木耳的贮藏技术要点

发布时间：2012-11-05 10:54

食用菌特效防污剂

成的食用菌特效生化防污添加剂，由已陕西宁强县二郎坝食用菌开发部研制成功。该剂无臭、无腐蚀、无刺激性、广谱高效，具有生物和化学防污双重作用。适平菇、香菇、黑木耳等食用菌生、熟料制种栽培应用，掌握...

发布时间：2012-11-05 10:41

三项新技术促进食用菌增产菇农增收

内，本溪市大刀阔斧地加大了食用菌新技术的引进、试验、示范与推广力度。通过一年实践，总结出三项技术将促进全市食用菌增产菇农增收。　　一、香菇注水技术　　实施香菇注水技术，解决了从前泡袋烂筒、污染...

发布时间：2012-10-30 13:58

袋栽木耳长红毛菌咋治疗

触碰，尽量避免其孢子飞散，可以用柴油洒在长出袋外部分上将其溶解，并将该袋埋入土中降低温度，木耳菌丝有可能继续生长。如果大量爆发，建议将严重感染的菌袋火烧或掩埋销毁。搬运过程中尽量避免其孢子飞散...

发布时间：2012-10-29 14:51

食用菌连续栽培污染的防治

率急剧下降，出菇期也极易感染病害。轻者减产，重则失败。 &bsp;&bsp;&bsp; 那么，在食用菌连续栽培生产中，怎样防止污染呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 在食用菌生产中，出现的杂菌有一定的专适性。平菇杂菌不影响香...

发布时间：2012-10-26 14:59

黑木耳畸形的原因与防治

发布时间：2012-10-26 14:00

烂耳是什么原因造成的

。胶质状的营养液外流，肉质破坏，改变商品品质及食用价值，就是烂耳。造成烂耳的原因主要有如下。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、温度高 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳是中温型真菌，其子实体生长适宜温度是15—25℃如果高于...

发布时间：2012-10-26 13:57

黑木耳的贮藏要点

干后采收。如果天气干旱，应在采收的头天傍晚均匀地喷一些水，在次日早晨露水干后采收，这样的木耳不易碎。如遇连绵阴雨天气也必须采收，以免造成流耳。通常用小竹刀或小刀沿着子实体的边缘插入耳根，割下耳...

发布时间：2012-10-25 14:17

野生菌草的采收储藏

特点，合理采收、加工与储藏，有利于充分发挥其利用价值。　　1.采收　　芒萁、类芦等菌草含氮量较高，采收必须注意天气。如果在雨季采收，无法干燥加工，菌草很容易霉变，利用价值下降。一定要选择有连续5-7...

发布时间：2012-10-25 14:11

食用菌废弃料的综合利用

其添加料为培养料的15－30%。如香菇、平菇废弃料可以利用再种平菇、草菇、木耳、竹荪等。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、作饲料食用菌具有较强的分解纤维的能力，在作栽培食用菌废料中，粗纤维素降解了50%，木质素降解...

发布时间：2012-10-25 13:58

贮藏木耳巧防治

长角谷盗，这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此，在贮藏木耳前，应清除室内杂物和室外杂草，并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒，用量为0.2～0.3g/平方米，用纱布条浸药液挂于室内，密闭2～3天后，再...

发布时间：2012-10-24 15:11

黑木耳高产雾灌新技术

发布时间：2012-10-24 15:08

黄背木耳袋料栽培技术

发布时间：2012-10-23 14:06