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安全吃菌知多少
发布时间:2013-07-23
来源:中国食用菌商务网
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一、腌制。利用食盐或食糖的高渗透压,杀灭腐败微生物。...
2024-08-26 10:53:59
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10%~12%...
2024-07-11 15:27:46
1. 原料清洗:选用优质、新鲜的金针菇,除去杂质,用清水...
2024-05-06 14:48:57
金针菇常用的加工方法有腌制、干制和罐制等。一、腌制利...
2024-04-11 14:41:16
1、原料清洗:选用优质、新鲜的金针菇,除去杂质,用清水...
2022-05-19 16:36:31
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2021-11-26 08:48:22
1.腌制技术利用食盐或食糖的高渗透压,杀灭腐败微生物。...
2020-12-03 16:51:56
一、选料选未开伞,菌盖直径小于2.5厘米,柄长15厘米左右...
2020-10-21 10:25:09
2020-09-24 15:26:55
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