元蘑栽培注意事项
发布时间:2014-03-24
来源:中国食用菌商务网
元蘑,东北地区称之为黄蘑、冻菌,,以木屑类原料为主,也可使用棉子壳、硬质秸秆等。基本配方:木屑200千克,麦麸50千克,石灰粉10千克,拌匀堆闷2-5天后,加入豆饼粉10千克,过磷酸钙10千克,石膏粉5千克,尿素1千克,磷酸二氢钾0.8千克,三维精素1袋。以小规格如扁宽20厘米以下的塑料袋栽培为宜,也可使用大口瓶栽培;熟料栽培时,应严格操作程序,使污染率降至最低点;发酵料或纯生料栽培时,应尽量安排好播种时间,使之在完成菌丝后熟培养以后,气温应稳定在5℃以上,这样棚温即可顺利保持8℃以上水平,利于出菇。一般生物学效率在70-80%,千克投料效益约在8元左右,纯利润4-5元。
注意要点:第一,元蘑属低温型品种,出菇温度宜在8-15℃之间,超过16℃后菌盖变薄、变脆,商品性降低。第二,出菇期间应保持相应的光照强度,一般约在500勒克斯左右。第三,一潮菇后菌袋补水时,应采取浸泡措施,需要往菌袋灌水时,可保持12小时后将水倒掉,不得使袋内长期积水。第四,应掌握八分熟前采收,不可使之老化。
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