双孢菇覆土后茵丝体徒长的主要原因：播种后营养生长过旺，绒毛状菌丝生长致密，常冒出土面，形成一种致密的不透水、不透气的“菌被”层。主要是由于高温、高湿导致菌丝体徒长。
　　防止菌丝“结被”的措施是当菌丝长出覆土层时，加强菇房内通风，降低菇房内温度、湿度，并及时喷“结菇水”，以利原基形成。喷水要在早晚凉爽时进行。一旦发现菌丝徒长，及时用小刀或竹片挑掉菌被。（来源：山西长治县农业委员会）